Хранене при болести на сърцето и повишено кръвно налягане в компенсиарно състояние
Препоръчват се: диетична безсолна извара,обезсолено сирене,прясно и кисело мляко до 500гр. дневно, месо- пилешко,телешко,говеждо (и нарядко прясно свинско) по 150-200гр. дневно 3-4 пъти в седмицата нетлъста прясна риба, яйца до 2-3 броя в седмицата (яйчен жълтък се разрешава свободно), повече плодове, особено грозде, ягоди, кайсий, праскови, круши, тиква и други, и плодови сокове,също така повече свежи зеленчуци и зеленчукови сокове.Ограничава се: употребата на мазнините (като се дава предимство на растителните мазнини – зехтин, слънчогледово, царевично и др.), баници, варива, бадеми, лешници.
Разрешават се: прясно масло 10-15 грама дневно, безсолен хляб, различни макаронени изделия, ориз, мед, рачел, мармалад, плодови желета и глюкоза.
Да се избягва: употребата на остри подправки. Препоръчват се сладък червен пипер, чубрица, магданоз, лимонов сок. Ограничава се готварската сол. Количеството на течности не трябва да надвишава дневната диореза. Препоръчват се разнообразни безалкохолни питиета , гъсти компоти, кисели. Ограничават се чаят и кафето.
Забраняват се: животинските вътрешности (карантия), солените и тлъсти колбаси, консервираните меса и риба, тлъсти ястия, лой, сладкиши, приготвени с много мазнина
(торта и др.), солени туршии, алкохолни питиета.
Начин на приготвяне на храната: месото и рибата трябва да се сваряват предварително за около половин час. Полученият бульон се отстранява.
Режим на хранене: Храненето да става в определени часове. Да се избягва преяждането. Полезни са тъй наречените разтоварни плодови дни, когато болният получава само плодове.
Още статии за Хипертония - високо кръвно налягане
|
|
Всичко за Вашето здраве 
Каталог - Аптеки
|
Каталог - Лекари |
| на дихателните органи и слуха |
| на храносмилателната с-ма |
| на бъбреците и отделителната с-ма |
| на очите |
| на опорно-двигателната |
| на нервната система |
| остро заразни болести |
| тумори |
| през бременността |
| на сърцето и кръвоносните съдове |
| на устната кухина |
| сексуални проблеми |
| на половите органи |
| зависимости |
| на жлезите с вътрешна секреция |
| паразитни болести |
| на бебето и детето |
| на кожата и венерически |
| други |
Златно мляко на прах
