Диета при панкреатит
Препоръчителни продукти!
Храни богати на белтъчини - сухи видове месо, извара, риба, сирене. Желателно е храната да бъде варена и леко затоплена.
Подходящи са вегетарианските, пшеничните и зеленчуковите супи.
Сухото птиче месо, суха риба, прясно и кисело мляко, бял хляб, зрели плодове, горски плодове (освен кисели).
Плодовете могат да се приемат и във варен, и в запечен вид. Същото се отнася за зеленчуците и за листните зеленчуци, а морковите и цвеклото могат да се приемат в суров вид.
Могат да се консумират сладка, мед, захар (до 70 г на ден), зеленчукови и плодови сокове, слаб чай с мляко.
Порциите храна да бъдат малки и да се яде по 5-6 пъти на ден!
Забранени продукти!
Алкохол!
Категорично се забраняват мазните храни (мазни месни блюда от говеждо, свинско и мазно птиче месо), както и лютивите храни.
Консервите, газираните напитки, киселите сортове ябълки и киселите плодови сокове.
Бульони, пушените и маринованите продукти, силните подправки, лукът, чесънът, оцетът, хрянът, горчицата.
Лимон и портокал е желателно да бъдат изключени от менюто.
Още статии за Остър панкреатит
Всичко за Вашето здраве
Каталог - АптекиВиж всички градове |
Каталог - Лекари
Виж всички категории |