Листата са с размери 4,5х2,5 см, покрити от двете страни с власинки. През зимата не опадат. Цветовете са едри, виолетови, събрани в съцветия. Растението цъфти от юни до септември.

Използване
Всички надземни органи съдържат етерично масло, но най-много листата - до 2,5%. Използва се при заболяване на жлъчката, при възпаление и болки в ушите, при неразположения в съня.

Време и начин на бране
Беритбата се извършва през юни чрез ожънване на надземната част по време на бутонизация с косачка или сърп или чрез ръчно обиране на листата. Втората реколта се прибира през септември. От втората година храстите ежегодно се подмладяват чрез подрязване до нивото на почвата, като това се извършва от 10 февруари до 10 март. През първата година листата се берат еднократно през септември, а през следващите години 2-3 пъти на вегетационен период, тогава, когато листата достигнат дължина 8 см.

Сушене и рандеман
Набраните листа се разстилат на тънък пласт и се сушат в проветриви помещения или под навеси. Рандеманът е 4,4:1.

Отглеждане
Съществуват много видове и сортове градински чай, но само някои от тях са комерсиални.

Далматинската салвия от вида Salvia officinalis се приема за стандартния тип салвия, която служи за сравнение между останалите сортове, благодарение най-вече на финия и характерен аромат, който притежава. Този сорт салвия е селекционирана и се отглежда най-много по Далматинското крайбрежие на Югославия.

Най-големите производители на градински чай са страните от бивша Югославия и Албания. Големи количества се произвеждат в Гърция и Испания, но в тези страни основно се отглеждат Salvia fruticosa и Salvia lavandulifolia.

Като маслодайно растение, салвията е известна от древността. Съществуват над 500 вида салвия, но най-ценните като етеричномаслена култура са трите вида: Salvia officinalis, Salvia sclarea и Salvia lavandulifolia, т.к. тези три вида имат най-високо съдържание на ароматни вещества и това ги прави най-изгодни от икономическа гледна точка.

В маслото от салвия се съдържат туйон (салвиол) – до 50%, камфор, линалоол, ценол и др.

Маслото има жълтеникав или зелено-жълтеникав цвят и характерният за салвията силен аромат.

Етеричното масло от салвия (градински чай) има изключително широко използване: добавя се като есенция във висококачествени вермути и абсент, чудесно се комбинира с масла от лавандин, розмарин, цитруси и др., като придава свеж аромат на одеколони, афтършейви, парфюми и тоалетни води.

Световното производство на етерично масло от градински чай е в рамките на 40 тона годишно, разпределени както следва: в страните на бивша Югославия – 15 тона, Албания – 25 тона, Испания – 5 тона.

Да се избягва при бременност! Да не се прилага без лекарска консултация при бременност и гърчове! Да се избягва при бременност и гърчови състояния!