Фруктозата – здравословна или вредна?


| Прочетено Прочетено: 761 пъти | КоменариКоментари: 0



Фруктозата – здравословна или вредна?

Фруктозата, наречена плодова захар е монозахарид, който се среща в плодове и зеленчуци, и консумиран с мярка е напълно безопасен. Трябва да се внимава обаче, когато той е вложен в готови продукти и сокове.  Те съдържат големи количества от веществото.

По принципи, който хората често се подмамват от сладкия вкус. Тя е генетично заложена и в дългосрочен план  е осигурила оцеляването на човечеството. Фруктозата дори само заради името си, се наслаждава на добра репутация спрямо другите захари.

Нейното срещане в плодове и зеленчуци ни кара да вярваме, че тя е здравословна. Обаче какво различава природната фруктоза от нездравословната захар?

Природна фруктоза
Фруктозата, която се среща в плодовете и зеленчуци е от истински здравословна. Ние поемаме плодовата захар само в малка концентрация. Заедно с нея поглъщаме баластни вещества, минерали и други полезни вещества. Баластните вещества създават чувство за ситост и действат така, че захарта бавно да попадне в кръвта.

Индустриално получена фруктоза
По-проблемен е приемът на фруктоза, която преработена попада в тялото, и особено индустриални продукти, допълнително обогатени с фруктоза. Тя се произвежда лесно и изгодно от царевично нишесте. Тъй като е силно сладка, но и по технически причини тя се допълнително в храните. Почти няма сладкиш, сладка напитка или готов продукт без индустриално произведена фруктоза. При производството й се отстраняват всички други полезни и здравословни компоненти, и остава само захарта. Захарта е под формата на сироп или сок,  и фруктозата тук е в твърде големи количества.

Нездравословни ефекти на фруктозата

Привикване към сладък вкус
Фруктозата е много по-сладка от други видове захар, и по този начин ни кара да реагираме на силен сладък вкус , и ако даден продукт не е достатъчно сладък , не ни е вкусно.

Натоварва черния дроб
Твърде многото фруктоза натоварва черния дроб. Да вземем напр. друг тип захар- глюкозата. Тя се транспортира благодарение на инсулина в клетките. Фруктозата обаче е изключение. Тя се обработва в черния дроб. В по-малки количества няма проблем, тъй като плодовата захар се превръща в гликоген,  което е нормалната й физиологична форма . По-големи количества фруктоза като например, след консумиране на газирани напитки и готови продукти превишават капацитета на черния дроб, и излишната глюкоза тогава се превръща в мазнина. Дългосрочно това води до постоянно натоварване на черния дроб с фруктоза и уврежда чернодробните клетки. Освен това води до затлъстяване.












Акценти от Здравница



Кой хранителен режим е по-добър за нас: кетодиета-хранене по зоната или калориен дефицит?

Кой хранителен режим е по-добър за нас: кетодиета-хранене по зоната или калориен дефицит?

Днес науката за храненето преживява истински бум, в който се смесват голяма доза истина, но и полуистини, разнопосочни научни изследвания, объркващи информация, стари концепции....още

Какво е състоянието на гериатричната грижа в България?

Какво е състоянието на гериатричната грижа в България?

България е изправена пред критично демографско предизвикателство, характеризиращо се с бързо застаряване на населението и нарастващ коефициент на възрастова зависимост....още

Защо разхлабителните препарати не са трайно решение при запек?

Защо разхлабителните препарати не са трайно решение при запек?

Има много причини, които водят до запек: най-вече начина на хранене, пиене на малко течности, както и хроничният стрес....още

Сега е времето на горещите билкови чайове!

Сега е времето на горещите билкови чайове!

В жегите един горещ чай балансира организма и му помага по-лесно да се справи с горещините. Ето няколко от най-ценните билки, за да започнете деня с горещ билков чай с мед....още


Виж още от акценти

 

За потребителя

Продуктите на Здравница

КуркуМед - мед с куркума и черен пипер КуркуМед - мед с куркума и черен пипер

"Куркумед" на "Здравница" е традиционен, натурален продукт, който съдържа истински, български пчелен мед, куркума и черен пипер....


Цена: 8.80 лв.


Безалкохолна прополисова тинктура - Здравница
Безалкохолна прополисова тинктура - Здравница

Сода, без алуминий - 250 гр.
Сода, без алуминий - 250 гр.

Ябълков пектин на прах
Ябълков пектин на прах

Масло от черен кимион
Масло от черен кимион

Масло от бял трън
Масло от бял трън

Билкова смес №15 (при псориазис)
Билкова смес №15 (при псориазис)

Всички продукти








Най-търсено в Здравница Най-търсено в Здравница



Заболявания Заболявания

 

Билки Билки

 

Народни рецепти Народни рецепти

Всички заболявания Всички билки Всички народни рецепти

Намери бързо:    

"Ню Ес Нет ЕООД" предупреждава, че предоставената информация на страниците на ЗДРАВНИЦА не може да замени посещението на лекар, поставянето на професионална диагноза и провеждането на нужното лечение.

Facebook - Здравница Twitter - Здравница RSS - Здравница

Използването на материали от Zdravnitza.com задължително става след позоваване на източника и линк към съответната страница!

Здравница
Здравница
Здравница
   
Здравница

Copyright © 2006-2022 Zdravnitza.com Всички права запазени.
Zdravnitza.com е собственост на "Ню Ес Нет ЕООД" : Условия за ползване

email