Каква е разликата между непоносимост към храни и хранителни алергии?


| Прочетено Прочетено: 762 пъти | КоменариКоментари: 0



Каква е разликата между непоносимост към храни и хранителни алергии?

Ваш консултант е д-р Тихомир Мустаков, алерголог.

Терминът „непоносимост към храни” обхваща всички нежелани симптоми, реакции или заболявания, свързани с консумацията на определени хранителни продукти. Той не е синоним на термина „хранителна алергия”. Непоносимостта към храни може да няма нищо общо с алергичните реакции и да не подлежи на повлияване и лечение от анти-алергичните терапии или ограничения в приема на определени храни.

Когато се подозира и се търси причина за непоносимостта към храни, е нужно да изключим токсичните реакции като хранително отравяне и др., както и заболяванията на храносмилателната система, свързани с анатомична или функционална причина.

Алергията от своя страна е дисфункция на имунната система със засилен имунен отговор, срещу безопасни чужди вещества. Въпреки това терминът алергия не се използва за всички форми на възпаление, индуцирани от чужди вещества, а само когато реакцията е предизвикана от съществуваща индивидуална сенсибилизация. Тази сенсибилизация може да се основава на образуването на IgE антитела - алергия от 1-ви тип или специфични Т-лимфоцити – алергия от 4-ти тип.

Алергичните реакции от 1-ви тип са незабавни и се медиират от IgE антитела специфични за храната. Ето защо при този тип алергия симптомите като сърбеж, подуване на устната кухина и гърлото, астма, повръщане и диария се проявяват в рамките на минути до няколко часа след консумация на храната, затова алергията е от бърз тип. При алергизирани пациенти симптомите се отключват от много малки количества от съответния алерген в храната.

Всяка храна може да бъде алерген. Животозастрашаващите системни реакции са типични за соя, фъстъци, ядки, риба и ракообразни.
Забавена алергична реакция от 4-ти тип е типична основно при възрастни. Хранителните алергии, които не са медиирани от IgE, се срещат по-често при възрастни. Те се основават не на IgE антитела, а на алерген-специфични Т-лимфоцити, насочени срещу белтъци в храната. Симптомите обикновенно се развиват от 24 до 48 часа след приема на храната и трудно се свързват с приема на храните, които пациентът е консумирал. Симптоматиката е сложна. Стомашно-чревните възпалителни симптоми като пропускливо черво, екземи и обострянето на миалгия и артрит.











Акценти от Здравница



Ценните рецепти с Алое на личния лекар на Екатерина II

Ценните рецепти с Алое на личния лекар на Екатерина II

Употребата на сок от алое във вид на сабур на прах е на голяма почит от древността. Египтяните от векове са пълнели телата на мъртвите със сабур, смесен с други аромати, и така са ги предпазвали от гниене....още

Колко полезна може да бъде една диня?

Колко полезна може да бъде една диня?

Отговорът на този въпрос може да бъде само един. Ползите за здравето и външния вид от динята са огромни. Ето някои факти за динята, които доказват колко полезна може да бъде тя....още

България има вече първия робот, дарен от ЕС за дезинфекция на болнични стаи срещу ковид

България има вече първия робот, дарен от ЕС за дезинфекция на болнични стаи срещу ковид

Роботизиран апарат за дезинфекция срещу коронавирус и осигуряване на стерилна среда ще получи безвъзмездно от Европейската комисия УМБАЛ Свети Георги - Пловдив....още

Сокът от червена боровинка - витаминозният елексир от природата

Сокът от червена боровинка - витаминозният елексир от природата

По хранителните, диетични и здравни качества червената боровинка е един от най-щедрите дарове на природата. От нея се приготвят чай, сладка, сокове, кисели, сиропи, пастили, мармалади и др....още


Виж още от акценти

 

За потребителя

Продуктите на Здравница

Какаово масло за равномерен тен Какаово масло за равномерен тен

Сурово, 100% натурално какаово масло! Какаовото масло подпомага почерняването на кожата, като й придава здравословен и равномерен тен....


Цена: 14.00 лв.


Ябълков пектин на прах
Ябълков пектин на прах

Безалкохолна прополисова тинктура - Здравница
Безалкохолна прополисова тинктура - Здравница

Масло от облепиха, студено пресовано, Здравница, 100 мл.
Масло от облепиха, студено пресовано, Здравница, 100 мл.

Масло от черен кимион
Масло от черен кимион

Сода, без алуминий - 250 гр.
Сода, без алуминий - 250 гр.

Билкова смес №15 (при псориазис)
Билкова смес №15 (при псориазис)

Всички продукти








Най-търсено в Здравница Най-търсено в Здравница



Заболявания Заболявания

 

Билки Билки

 

Народни рецепти Народни рецепти

Всички заболявания Всички билки Всички народни рецепти

Намери бързо:    

"Ню Ес Нет ЕООД" предупреждава, че предоставената информация на страниците на ЗДРАВНИЦА не може да замени посещението на лекар, поставянето на професионална диагноза и провеждането на нужното лечение.

Facebook - Здравница Twitter - Здравница RSS - Здравница

Използването на материали от Zdravnitza.com задължително става след позоваване на източника и линк към съответната страница!

Здравница
Здравница
Здравница
   
Здравница

Copyright © 2006-2020 Zdravnitza.com Всички права запазени.
Zdravnitza.com е собственост на "Ню Ес Нет ЕООД" : Условия за ползване

email