Колко яйца да хапнем за Великден?


| Прочетено Прочетено: 1692 пъти | КоменариКоментари: 0



Колко яйца да хапнем за Великден?

Здравница потърси мнението на водещия специалист по хранене и диететика проф. д-р Донка Байкова.д-р Донка Байкова


Здравият човек може да похапне на Великден между 3-5 яйца. Децата също не трябва да прекаляват, особено малките, защото белтъкът е известен и с алергенния си ефект.

Хора, които страдат от сърдечно-съдови заболявания, нарушения в метаболизма, висок холестерол и повишени стойности на триглицеридите, диабет тип 2 и високо кръвно могат да се поглезят максимално  с белтъка на 2 яйца и 1 жълтък като е добре към тях да добавят солидна зеленчукова гарнитура.

Когато не е празник, е добре да разпределим хранителния прием на яйцата през цялата седмица, така, че броят им отново да не надвишава 3-4 .

Между 4-5 яйца седмично е добре да имат на трапезата бременните и кърмачките заради питателните му качества.

Модата да се ядат сурови яйца и в по-големи количества е опасна, алармира още известната диетоложка. Те започват от замърсяванията по черупката (риск от бактериални инфекции) и появата на биотинова авитаминоза. В същото време яйцата са може би най-лесния и достъпен начин за осигуряване на достатъчни количества биотин ( витамин В 7, познат още като витамин Н).

Да на рохкото яйце! Но и то трябва да е минало термична обработка 5 минути!

Яйцето е незаменим помощник и при пролетна умора! Яйченият протеин е еталон за биологично пълноценна храна – определение, дадено от Световната здравна организация (СЗО).

Великденската трапеза може да е прекрасна и да ни достави удоволствие, но трябва да сме умерени в храненето. Много важно е да знаем, че храната се наслоява в стомаха и червата по последователността, в която е погълната и е добре между поемането на един и друг вид храна да има интервал от поне 1 час.

Опасно за вас, е ако сте постили и изведнъж се нахвърлите върху блюдата. Затова внимавайте със захранването, особено ако сте гладували по-продължително време. В противен случай ще си докарате болки в стомаха и червата, а също възпаление на целия храносмилателен тракт, вкл. панкреас, жлъчка и черен дроб.  Така че, от вас и контролирането на вашия апетит зависи да не си почерните празниците с болков синдром, повишена кръвна захар и натоварена обмяна на веществата.

За контакти с проф. д-р Донка Байкова: + 359 888 37 09 22











Акценти от Здравница



Кой хранителен режим е по-добър за нас: кетодиета-хранене по зоната или калориен дефицит?

Кой хранителен режим е по-добър за нас: кетодиета-хранене по зоната или калориен дефицит?

Днес науката за храненето преживява истински бум, в който се смесват голяма доза истина, но и полуистини, разнопосочни научни изследвания, объркващи информация, стари концепции....още

Какво е състоянието на гериатричната грижа в България?

Какво е състоянието на гериатричната грижа в България?

България е изправена пред критично демографско предизвикателство, характеризиращо се с бързо застаряване на населението и нарастващ коефициент на възрастова зависимост....още

Защо разхлабителните препарати не са трайно решение при запек?

Защо разхлабителните препарати не са трайно решение при запек?

Има много причини, които водят до запек: най-вече начина на хранене, пиене на малко течности, както и хроничният стрес....още

Сега е времето на горещите билкови чайове!

Сега е времето на горещите билкови чайове!

В жегите един горещ чай балансира организма и му помага по-лесно да се справи с горещините. Ето няколко от най-ценните билки, за да започнете деня с горещ билков чай с мед....още


Виж още от акценти

 

За потребителя

Продуктите на Здравница

Сироп от черен бъз - без захар Сироп от черен бъз - без захар

Сиропът от черен бъз на Здравница е натурален продукт, произведен в България, по домашна рецепта. Не съдържа захар! Подходящ е и за диабетици....


Цена: 6.50 лв.


Сода, без алуминий - 250 гр.
Сода, без алуминий - 250 гр.

Масло от черен кимион
Масло от черен кимион

Билкова смес №20 (при киста на яйчниците)
Билкова смес №20 (при киста на яйчниците)

Масло от бял трън
Масло от бял трън

Билкова смес №15 (при псориазис)
Билкова смес №15 (при псориазис)

Ябълков пектин на прах
Ябълков пектин на прах

Всички продукти








Най-търсено в Здравница Най-търсено в Здравница



Заболявания Заболявания

 

Билки Билки

 

Народни рецепти Народни рецепти

Всички заболявания Всички билки Всички народни рецепти

Намери бързо:    

"Ню Ес Нет ЕООД" предупреждава, че предоставената информация на страниците на ЗДРАВНИЦА не може да замени посещението на лекар, поставянето на професионална диагноза и провеждането на нужното лечение.

Facebook - Здравница Twitter - Здравница RSS - Здравница

Използването на материали от Zdravnitza.com задължително става след позоваване на източника и линк към съответната страница!

Здравница
Здравница
Здравница
   
Здравница

Copyright © 2006-2022 Zdravnitza.com Всички права запазени.
Zdravnitza.com е собственост на "Ню Ес Нет ЕООД" : Условия за ползване

email