Комбинираното използване на витамини с други лекарства се определя до голяма степен от възможностите за взаимодействия между тях. В едни случаи едновременното им прилагане е желателно, а в други - противопоказано.
Поетите витамини могат да променят ефекта на употребявани с тях медикаменти. Напр. витамин С намалява ефекта на лекарства, подтискащи процесите на кръвосъсирването. Друг витамин, който намалява непряко кръвосъсирването е витамин К.
Редица медикаменти, които се вземат продължително време, нарушават всмукването и усвояването на голям брой хранителни вещества и витамини.
Вземането на очистителни при запек се съпровожда с потискане усвояването на каротин, а също и на витамините А, Д, Е и С.
Честата употреба на средства, които подтискат стомашната киселинност, сред които и содата за хляб може да доведе до появата на липса на витамин В1.
Алкохолът потиска всмукването на витамините В2 и В12.
Витамин В1 не трябва да се смесва инжекционно с пеницилинови и стрептомицинови антибиотици. Както се вижда, на витамините не трябва да се гледа като на "бонбони за здраве".
Междувитаминни взаимодействия
Участието на различните витамини в основни биохимични реакции, чрез които се осъществяват огромен брой процеси в организма, представлява обективна предпоставка за взаимодействието между тях. В този случай трябва да се вземат под внимание два фактора- продължителност и начин на употреба.
Известно е, че въвеждане на големи дози витамин В12 в организма води до увеличаване нуждите от витамин В1, В6 и РР, което налага едновременното им използване.
Поради междувитаминните взаимодействия, прилагането на някои от тях в големи дози може да предизвика състояния на недостатъчност на други. Така напр. при прилагане на големи дози витамин В1 може да доведе до появата на напукани устни или ъгълчета на устни, което е характерно при липса на витамин В2.
Големи дози витамин А потискат действието на витамин С.
Големи дози витамин А може да предизвика липси на витамин Д и обратно.
С други думи некомпетентното и безконтролно вземане на витамини може дори да е опасно за здравето.
Многобройни проучвания сочат, че както недостигът, така и свръхдозирането на някои витамини може да доведе до съществени нарушения в цялостното витаминно равновесие на тялото.