Прочетено: 2473 пъти |
Коментари: 0
Бадемът, като растение присъства в културата на много народи. Неговата родина е Средният Изток, там където е възникнала християнската религия, и не е изненадващо споменаването му, и то многократно, в Библията.
В най-старите издания на Библията бадемът, заради ранния му цъфтеж е символ на вяра в доброто бъдеще. В Първа книга на Библията – Битие, бадемът е споменат като „между най-добрия от храните“.
В Четвърта книга – Числа, се описва жезълът на патриарха Аарон, който разцъфтява с бадемови цветове. Цветовете на бадема и техният цъфтеж дават модела на менора – свещеният за юдаизма седемстволен свещник (светилник). Във Втора книга – Изход, Господ заповядва на Моисей: „...и направи светилник от чисто злато... с три чашки като миндалов цвят... на едното клонче и три чашки като миндалов цвят на другото клонче..., а на стъблото на светилника трябва да има четири чашки като миндалов цвят...“
Нapoднaтa мeдицинa изпoлзвa широко бaдeмoвитe ядки за здравни и лечебни цели: при захарен диабет, бронхиална астма, безсъние, мигрена, aнeмия, кaшлицa, при заболявания на жлезите с вътрешна секреция и др. Те се препоръчват за слаби и анемични деца, за общо укрепване на организма при хора, прекарали тежки заболявания и операции, за болни от туберкулоза. Медицински изследвания показват, че при консумацията на бадеми се намалява съдържанието на холестерол в кръвта и се подобрява съотношението между „добрия“ и „лошия“ холестерол – повишава се нивото на „тежкия“ холестерол – HDL, а се понижава нивото на „лекия“ холестерол – LDL, обяснява българският учен проф.Пенчо Далев в своята книга"Диворастяща храна".
Бадемовото мляко се използва за лечение на стомашна язва. То притежава противовъзпалителни, антисептични, овлажняващи, антиоксидантни и слабителни свойства. То се взима като слабително средство при тежки констипации, а също така като успокоително, при сърдечни болести, при пневмонии, бронхити, гърлобол и др. Бадемовото мляко влиза в състава козметични препарати, използвани срещу целулит и за зарастване на белези.
Бадемовото масло – Oleum amygdalae, се получава чрез студено пресоване на бадемовите ядки. Съдържа над 60% ненаситени мастни киселини. То е най-богатият източник на витамин Е. Излъчва слаб приятен аромат и има орехов вкус. Бадемовото масло се използва за медицински и козметични цели. В медицината се използва при хроничен хепатит, холецистит, при спазми, бронхиална астма, анемия, болки в ушите, херпеси и др. Във фармацията се използва за приготвяне на мастноразтворимите витамини, на хормонални препарати и др.
Бадемовото масло е основа за изготвянето на козметични продукти, предназначени за поддържане на кожата и косата. То забавя процеса на стареене на кожата, подхранва я, като й придава хубав цвят и здрав вид. Бадемовото масло се нанася върху кожата като овлажняващо средство и обикновено се използва от масажистите при тяхната практика.
Съвет на Здравница
разгледай и поръчай Бадемово брашно, от сладки бадеми, Здравница, 100 гр.
разгледай и поръчай Бадемово масло, студено пресовано, Балчо, 100 мл.
разгледай и поръчай Бадемова паста, натурална, Балчо, 200 гр.
прочети още Горчиви или сладки бадеми срещу различните болежки?
прочети още Бадемовото брашно - пребиотичен продукт?
прочети още Бадемовото масло действа и разкрасяващо, и разхлабително
разгледай и поръчай Бадемово брашно, от сладки бадеми, Здравница, 100 гр.
разгледай и поръчай Бадемово масло, студено пресовано, Балчо, 100 мл.
разгледай и поръчай Бадемова паста, натурална, Балчо, 200 гр.
прочети още Горчиви или сладки бадеми срещу различните болежки?
прочети още Бадемовото брашно - пребиотичен продукт?
прочети още Бадемовото масло действа и разкрасяващо, и разхлабително
Оригинален канадски кленов сироп
