Бадемовото мляко е много хранително, но люспите от ядките дразнят стомаха и затова трябва да се взема внимателно, ако човек има стомашно-чревни проблеми. То може да се направи и в домашни условия: от 225 гр.сладки бадеми може да се получи до 1.5 л. мляко.Накиснете бадемите за 24 часа, бланширайте, обелете, направете ги на паста и добавете вода. Течността ще добие консистенцията на мляко, от което можете допълнително да направите извара или масло.
Горчивите бадеми укрепват имунната система, пречистват кръвта, действат противораково. Те съдържат цианид на който се дължи горчивият им вкус.
Бадемовото масло се препоръчва при белодробни възпаления – по 1 ч.л. 3-4 пъти дневно; то може да се използва още при болки в ухото, независимо дали е заради простуда или ревматизъм. Сложете 7-8 капки в едното ухо, а на следващия ден – същото количество в другото ухо. Редувайте, ако не получите облекчение, потърсете незабавно лекар.
Комбинацията бадеми и смокиня е мигновен лаксатив ( очистително, разхлабително), ако и двете храни се сдъвчат бавно и добре.
Бадемите са богати на калций, манган, фосфор,калий, магнезий, желязо, витамин А. Специалистите твърдят, че са по-хранителни от кравето мляко. Вкусът им може да бъде горчив или сладък.
Ако хапвате всекидневно между 75-100 гр. от тях ще снабдявате организма си с необходимото количество протеини.
Бадемите са ценна храна при проблеми с тънките черва и дебелото черво, тъй като намаляват гнилостния ефект от много храни.Подходящи са и при астма и кожни болести, които могат да бъдат провокирани от краве мляко, яйца и месо – тогава действат като антиоксидант. Те се препоръчват и на диабетици, при анемия, склонност към натрупване на пикочна киселина, за по-добра работа на мозъка и много още.
разгледай и поръчай Бадемово брашно, натурално, Балчо, 200 гр.
разгледай и поръчай Бадемово масло, студено пресовано, Балчо, 100 мл.
разгледай и поръчай Бадем паста (тахан от бадеми), Здравница, 250 гр.
прочети още Бадемовото брашно - пребиотичен продукт?
прочети още Бадемовото масло действа и разкрасяващо, и разхлабително