Бадемовото брашно - пребиотичен продукт?


| Прочетено Прочетено: 648 пъти | КоменариКоментари: 0



Бадемовото брашно - пребиотичен продукт?

Бадемовото брашно се използва като алтернатива на пшениченото брашно, но има и своите предимства: по-високо съдържание на белтъци, не съдържа глутен и притежава вкусови и ароматни качества. То се смята като пребиотичен продукт и хранителна добавка, заради съдържанието на диетични влакнини и биологичноактивни вещества, смятат специалисти по хранене и диететика.

Приготвянето на бадемово брашно при домашни условия е сравнително лесно и приятно занимание. За да се получи брашното бяло, се отстранява кожичката, като бадемите се бланшират за 1-2 мин в непокрит съд или се заливат с гореща вода и се оставят похлупени да се охладят. Кожичката лесно се свлича между пръстите. Бадемите се подсушават с кърпа и се сушат 20-30 мин при 50-60оС или докато станат съвсем крехки и чупливи.

Сухите бадеми се слагат в блендер или кафемелачка и се смилат до получаването на прахообразна маса. Това отнема около  30-60 секунди. Трябва да се знае, че много дългото смилане превръща брашното в слепваща се маса. Брашното се съхранява в добре затворен съд в хладилник. Бадемовото брашно бързо гранясва, ако се държи открито или се съхранява на стайна температура.

Бадемовото мляко се препоръчва при стомашна язва. То притежава противовъзпалителни, антисептични, овлажняващи, антиоксидантни и слабителни свойства. То се взима като слабително средство при тежки констипации, а също така като успокоително, при сърдечни болести, при пневмонии, бронхити, гърлобол и др.

Бадемовото мляко влиза в състава козметични препарати, използвани срещу целулит и за зарастване на белези.











Акценти от Здравница



Какво не знаем за креатинина?

Какво не знаем за креатинина?

Нивото на креатинина в кръвта зависи най-общо от мускулната маса, възрастта и от работата на бъбреците. Затова креатинина е важен лабораторен тест за състоянието на бъбреците....още

69 000 българи са заразени с вируса на хепатит С, но не знаят!

69 000 българи са заразени с вируса на хепатит С, но не знаят!

СЗО препоръчва да се лекуват поне по 5000 души на година, за да се спре разпространението на хепатит С в България. Реално обаче се лекуват само 1200 души. Останалите заразени не знаят, че носят вируса на хепатит С и не търсят терапия....още

Как да се избавим от упоритите мазоли?

Как да се избавим от упоритите мазоли?

Твърдите мазоли обикновено се образуват на върха на пръстите на краката. Меките мазоли се появяват между пръстите, близо до костите. Познати са много рецепти , от които „Здравница” подбра няколко най-ефективни и сравнително непознати....още

44-те най-добри суперхрани (част 3)

44-те най-добри суперхрани (част 3)

Правилното хранене е ключ към дълъг живот и здраве. Суперхраните са тези, които ни осигуряват допълнително съставките, които ни липсват. Представяме ви трета част на 44 от най-добрите суперхрани....още


Виж още от акценти

 

За потребителя

Продуктите на Здравница

Сироп от черен бъз (350 гр.) Сироп от черен бъз (350 гр.)

Черен бъз се прилага: при възпаление на дихателните пътища, простудни заболявания, бронхит, пневмония, туберкулозна кашлица....


Цена: 5.50 лв.


Рибен колаген на прах - 150 гр.
Рибен колаген на прах - 150 гр.

Масло от сибирски кедър, студено пресовано, Здравница, 100 мл.
Масло от сибирски кедър, студено пресовано, Здравница, 100 мл.

Цейлонска канела на прах - 50 гр.
Цейлонска канела на прах - 50 гр.

Желатин - за здрави стави, Здравница - 400 гр.
Желатин - за здрави стави, Здравница - 400 гр.

Масло от облепиха, студено пресовано, Здравница, 100 мл.
Масло от облепиха, студено пресовано, Здравница, 100 мл.

Морска краставичка - тинктура
Морска краставичка - тинктура

Всички продукти








Най-търсено в Здравница Най-търсено в Здравница



Заболявания Заболявания

 

Билки Билки

 

Народни рецепти Народни рецепти

Всички заболявания Всички билки Всички народни рецепти

Намери бързо:    

"Ню Ес Нет ЕООД" предупреждава, че предоставената информация на страниците на ЗДРАВНИЦА не може да замени посещението на лекар, поставянето на професионална диагноза и провеждането на нужното лечение.

Facebook - Здравница Twitter - Здравница Здравница - Google Plus RSS - Здравница

Използването на материали от Zdravnitza.com задължително става след позоваване на източника и линк към съответната страница!

Здравница
Здравница
Здравница
   
Здравница

Copyright © 2006-2017 Zdravnitza.com Всички права запазени.
Zdravnitza.com е собственост на "Ню Ес Нет ЕООД" : Условия за ползване

email