Бадемовото брашно - пребиотичен продукт?


| Прочетено Прочетено: 371 пъти | КоменариКоментари: 0



Бадемовото брашно - пребиотичен продукт?

Бадемовото брашно се използва като алтернатива на пшениченото брашно, но има и своите предимства: по-високо съдържание на белтъци, не съдържа глутен и притежава вкусови и ароматни качества. То се смята като пребиотичен продукт и хранителна добавка, заради съдържанието на диетични влакнини и биологичноактивни вещества, смятат специалисти по хранене и диететика.

Приготвянето на бадемово брашно при домашни условия е сравнително лесно и приятно занимание. За да се получи брашното бяло, се отстранява кожичката, като бадемите се бланшират за 1-2 мин в непокрит съд или се заливат с гореща вода и се оставят похлупени да се охладят. Кожичката лесно се свлича между пръстите. Бадемите се подсушават с кърпа и се сушат 20-30 мин при 50-60оС или докато станат съвсем крехки и чупливи.

Сухите бадеми се слагат в блендер или кафемелачка и се смилат до получаването на прахообразна маса. Това отнема около  30-60 секунди. Трябва да се знае, че много дългото смилане превръща брашното в слепваща се маса. Брашното се съхранява в добре затворен съд в хладилник. Бадемовото брашно бързо гранясва, ако се държи открито или се съхранява на стайна температура.

Бадемовото мляко се препоръчва при стомашна язва. То притежава противовъзпалителни, антисептични, овлажняващи, антиоксидантни и слабителни свойства. То се взима като слабително средство при тежки констипации, а също така като успокоително, при сърдечни болести, при пневмонии, бронхити, гърлобол и др.

Бадемовото мляко влиза в състава козметични препарати, използвани срещу целулит и за зарастване на белези.











Акценти от Здравница



На ваканция или почивка с диабет - полезни съвети

На ваканция или почивка с диабет - полезни съвети

Диабетикът, като „условно здрав", трябва да си осигури условия за прекарване на отпуската си - сам или със семейството си така, че да може добре да си почине и достави удоволствие от една разумна почивка....още

Колко опасен може да е ракът на кожата?

Колко опасен може да е ракът на кожата?

Меланомът е най-опасната и агресивна форма на рак на кожата. Някога този тип заболяване е било относително рядко, но сега честотата му в развитите страни се увеличава по-бързо от всеки друг вид рак....още

Фестивал „Здравей, здраве - Троян”  на 9 и 10 юни

Фестивал „Здравей, здраве - Троян” на 9 и 10 юни

Троян отново ще бъде домакин на фестивала ”Здравей, здраве - Троян”. Събитието ще е на 9 -ти и 10-и юни 2018 г., Информационно-културен център, екоселище „Азарея”. Инициативата е доброволна, безплатна и споделена....още

Кои и колко са злокачествените заболявания на кръвта?

Кои и колко са злокачествените заболявания на кръвта?

Както всеки друг орган, и при кръвта могат да възникнат редица усложнения и заболявания. Чрез кръвта се транспортират жизненоважни вещества до целия организъм и всяка клетка в него....още


Виж още от акценти

 

За потребителя

Продуктите на Здравница

Магнезиев хлорид, хранителна добавка - 500 гр. Магнезиев хлорид, хранителна добавка - 500 гр.

Магнезиевият хлорид намалява на умората и отпадналостта, подпомага електролитния баланс, нормализира метаболизма и производството на енергия....


Цена: 20.00 лв.


Куркума, Здравница - 300 гр.
Куркума, Здравница - 300 гр.

Картофено брашно, Здравница
Картофено брашно, Здравница

Безалкохолна прополисова тинктура - Здравница
Безалкохолна прополисова тинктура - Здравница

Рибен колаген, Здравница
Рибен колаген, Здравница

Билкова смес №15 (при псориазис)
Билкова смес №15 (при псориазис)

Морска краставичка - тинктура
Морска краставичка - тинктура

Всички продукти








Най-търсено в Здравница Най-търсено в Здравница



Заболявания Заболявания

 

Билки Билки

 

Народни рецепти Народни рецепти

Всички заболявания Всички билки Всички народни рецепти

Намери бързо:    

"Ню Ес Нет ЕООД" предупреждава, че предоставената информация на страниците на ЗДРАВНИЦА не може да замени посещението на лекар, поставянето на професионална диагноза и провеждането на нужното лечение.

Facebook - Здравница Twitter - Здравница Здравница - Google Plus RSS - Здравница

Използването на материали от Zdravnitza.com задължително става след позоваване на източника и линк към съответната страница!

Здравница
Здравница
Здравница
   
Здравница

Copyright © 2006-2017 Zdravnitza.com Всички права запазени.
Zdravnitza.com е собственост на "Ню Ес Нет ЕООД" : Условия за ползване

email