Може ли кленовият сироп да се ползва от диабетици? (част 2)


| Прочетено Прочетено: 1588 пъти | КоменариКоментари: 0



Може ли кленовият сироп да се ползва от диабетици? (част 2)

Проф. Навиндра Сийрам, който е начело на проучвания се занимава с връзката между диабета и възможните положителни действия на кленовия сироп върху нивото на кръвната захар. Установено е, че антиоксидативните съставки в кленовия сироп - полифенолите потискат дейността на 2 ензима, които участват във възникването на диабета. Фактът, че това е подсладител, който може да се окаже като носител на потенциален медикамент против диабет не тревожи учените, тъй като не всички подсладители имат еднакъв състав, пише специализираният сайт http://www.zentrum-der-gesundheit.de.

И в действителност, ако човек разгледа гликемичния товар (GL), познат още като гликемичен лоудинг на подсладителите ще установи, че всеки от тях е различен, въпреки, че всички подсладители са еднакво сладки на вкус.

Кленовият сироп - с нисък гликемичен лоудинг

Кленовият сироп има гликемичен товар от около 43, докато захарта (захарозата) от 70,сиропът от царевица е 80, а глюкозата - 100. Природен продукт като пчелният мед има гликемичен лоудинг от 45.

Гликемичният товар ни дава информация за това колко бързо една храна кара нивото на кръвна захар да се покачи. Колкото  по-висок е той, толкова и по-бързо и по-силно се покачва кръвната захар след консумацията на съответната храна. Тъй като вида захар, който се съдържа в кленовия сироп също е захароза, както обикновената захар въпросът е защо се стига до различни стойности на гликемичния лоудинг. И обяснението е много просто. Тъй като захарозата всъщност е чисто вещество, при кленовия сироп процентът захароза е само 60, останалото е вода, т.е ако човек погълне 10 гр. захар, поглъща 10 гр. захароза. Ако си вземе 10 гр. кленов сироп, ще вземе само 6 гр. захароза. В такъв случай диабетиците, въпреки очевидно противодиабетичното му действие не трябва да прекаляват с кленовия сироп.

Разбира се, има подсладители, които по показателя гликемичен товар имат по-ниски стойности от кленовия сироп -  напр. сгъстения сок от агаве- той има гликемичен лоудинг от 11.  Сокът от агаве,  за разлика от кленовия сироп се състои в голям процент от свободна фруктоза, а  тя не покачва нивото на кръвната захар.

Плодовата захар в чиста и концентрирана форма може да причини  тежки здравословни вреди и в никакъв случай не е по-добра от обикновената захар, която домакинствата използват. В такъв случай един нисък гликемичен товар сам по себе си не трябва да се счита за гаранция за здравословна храна.

Минералните вещества в кленовия сироп


Кленовият сироп се слави и с това, че доставя на организма много минерални вещества.  В 100 гр. той ни доставя 185 мг калий, 90 мг калций ,25 мг магнезий и 2 мг желязо. Това не звучи зле, но хората не си го сипват в такива количества наведнъж и често го вземат по 1 чаена лъжичка.

 Възможно е обаче, успоредно с една антибиотична терапия, ако тя не може да бъде да избегната, да си вземаме и кленов сироп. Предполага се, че той може да подсили действието на антибиотиците и да доведе до по-ниска опасност от появата на супербацили, които ни заплашват днес, т.е да се образува резистентност. 

Отдавна е известно е, че масовото използване на антибиотици в редица случаи (пиенето им почти без повод, профилактично и пр.) е довело до появата на опасни бактерии, устойчиви на антибиотици. Това са т.нар . свръхбацили, свръхбактерии.  Учените търсят трескаво начини, за да може човек отново да стане господар на тези свръхпричинители, наречени още свръхбацили.

Изследователи от университета в Монреал, Канада смятат, че спасението идва и го виждат в кленовия сироп. Според тях, употребата му  прави бактериите много по-податливи на антибиотици и по този начин виждат възможността да бъде намалена опасността от резистентност.

Нови открития за кленовия сироп


1. Кленовият сироп съдържа определени полифеноли, за които е установено, че имат  антисептични и антиоксидативни свойства.

2. В клена те действат като част от растителната имунна система,т.е те го предпазват  от причинители на болести и вредители.

3. Кленовият сироп има нисък гликемичен товар.

Съвет на Здравница

Разгледай и поръчай Оригинален канадски кленов сироп

прочети още Кленовият сироп: действително ли е толкова здравословен? (част 1)

прочети още За кленовия сироп и неговите ползи за здравето

прочети още Кленовият сироп помага в борбата срещу свръхбактериите

прочети още Пет причини, които ще ни накарат да използваме кленов сироп

прочети още Кленовият сок е източник на сила

прочети още Кленовият сироп – от къде идва, с какво е полезен и за какво може да се използва?

прочети още Проф. Донка Байкова - С какво кленовият сироп е полезен за здравето?

прочети още Ракът бяга от хлебна сода и кленов сироп

прочети още Прочистване на организма с оригинален канадски кленов сироп












Акценти от Здравница



Чага - какво не знаем за лековитата гъба?

Чага - какво не знаем за лековитата гъба?

Старинно народно средство за населението от северозападната част на Европейска Русия и Сибир, чагата се прилагала при стомашно-чревни заболявания и рак....още

Каква е разликата между момина и момкова сълза?

Каква е разликата между момина и момкова сълза?

Българската флора разпознава както момина (Convallaria majalis), така и момкова сълза (Polygonatum multiflorum). Главното, което трябва да се знае, че това са 2 различни вида лечебни растения....още

Спасиха крака на млад мъж с Бехтерев след 3D операция

Спасиха крака на млад мъж с Бехтерев след 3D операция

Ортопедите от ВМА спасиха крака на 30-годишен пациент с Бехтерев след уникална за България 3D операция. Младият мъж вече е изписан след 4-часовата интервенция, извършена от проф. д-р Неделчо Цачев....още

Страстната седмица: Велики четвъртък. Боядисахте ли яйцата?

Страстната седмица: Велики четвъртък. Боядисахте ли яйцата?

На този ден се припомня Тайната вечеря, на която е установено тайнството причастие на тая вечеря Христос, като завещал новата заповед за любов към всички, заявил на учениците си, че ще бъде предаден....още


Виж още от акценти

 

За потребителя

Продуктите на Здравница

Масло от гроздови семки (100 мл.) Масло от гроздови семки (100 мл.)

Маслото от гроздови семки има силно противовъзпалително действие, антиалергични свойства и противодействат на свободните радикали....


Цена: 8.50 лв.


Цейлонска канела на прах - 50 гр.
Цейлонска канела на прах - 50 гр.

Рибен колаген на прах - 150 гр.
Рибен колаген на прах - 150 гр.

Билкова смес №15 (при псориазис)
Билкова смес №15 (при псориазис)

Морска краставичка - тинктура
Морска краставичка - тинктура

Безалкохолна прополисова тинктура - Здравница
Безалкохолна прополисова тинктура - Здравница

Билкова смес №20 (при киста на яйчниците)
Билкова смес №20 (при киста на яйчниците)

Всички продукти








Най-търсено в Здравница Най-търсено в Здравница



Заболявания Заболявания

 

Билки Билки

 

Народни рецепти Народни рецепти

Всички заболявания Всички билки Всички народни рецепти

Намери бързо:    

"Ню Ес Нет ЕООД" предупреждава, че предоставената информация на страниците на ЗДРАВНИЦА не може да замени посещението на лекар, поставянето на професионална диагноза и провеждането на нужното лечение.

Facebook - Здравница Twitter - Здравница Здравница - Google Plus RSS - Здравница

Използването на материали от Zdravnitza.com задължително става след позоваване на източника и линк към съответната страница!

Здравница
Здравница
Здравница
   
Здравница

Copyright © 2006-2017 Zdravnitza.com Всички права запазени.
Zdravnitza.com е собственост на "Ню Ес Нет ЕООД" : Условия за ползване

email