Има редица специализирани изследвания, които доказват, че оригиналният канадски кленов сироп има много на брой противовъзпалителни антиоксидантни съединения, които помагат за предотвратяване на различни хронични и възпалителни заболявания

1. Избирайте го чист
Можете да се доверите на истинския кленов сироп, който може да подобри имунната система, състоянието на кожата, а също да успокои корема и червата при стомашни проблеми.

Много сиропи за палачинки се правят с преработени захари като напр. царевичния сироп, вместо с истинския кленов сироп. Търсете сироп без рафинирани захари и най-важното на етикета на бутилката да пише чист кленов сироп, съветват диетолози от Далас, САЩ, цитирани от health.com.

2. Предпазва от болести
Ако си цръквате кленов сироп върху мюсли и други зърнени продукти, то той може да помогне да се предпазите от възпалителни болести като рак, остеопороза и Алцхаймер, сочи проучване в университета в Роуд Айлънд, САЩ. Сладкото изкушение е „бъкано” с  полифеноли (съединения от растителен произход, които действат като антиоксиданти). Прибавете няколко боровинки към  мюслито, за да усилите антиоксидантните свойства на закуската си.

3. Средство за подмладяване
Антиоксидантите в кленовия сироп също така са природни анти-ейджинг агенти. Сиропът действа върху кожата като всеки антиоксидантен крем за локално нанасяне като поправя щетите, нанесени от свободните радикали и влиянията на околната среда, обяснява Джун Якобс, шеф на спа-център.

Домашна рецепта как да се избавите от фините бръчки:
Смесете 1 суп.л. топло мляко и 1 суп.л. кленов сироп. Прибавете 3 суп.л. фино настърган овес и разбъркайте пак. Нанесете нежно върху лицето, правейки леки масажиращи движения. Оставете маската да стои 20 мин., изплакнете и след това нанесете хидратиращ крем.

4. При подувания на стомаха
Следващият път когато правите печени сладки заместете захарта с кленов сироп. Така намалявате вероятността да получите лощо храносмилане, газове и подуване на стомаха в сравнение с рафинираните подсладители. Специфичният му вкус се комбинира идеално с масленки и с бисквитки за кафе. Как да го използвате в рецептата?

Просто замествате захарта със същото количество кленов сироп и намалявате количеството течност, която е дадена с около ½ чашка.

5. Спира настинката
Кленовият сироп съдържа хранителни вещества като цинк и манган, които могат да помогнат да отблъснете болестта, сочи поредно проучване. Цинкът поддържа висок броят на белите кръвни телца, което е жизнено важно за повишаване на имунната система, посочва натуропатът д-р  Майкъл Мъри, съавтор на „Енциклопедия на  лечебните храни”.  Манганът пък предпазва кръвните клетки от възпаление, с две думи казано: повече няма вече да подсмърчате.