Прочетено: 1475 пъти |
Коментари: 0
Желатинът е прост белтък, получаващ се при хидролизата на колагена от животински кости или хрущяли, варени във вода. Той е лесно разтворим във вода, като получените разтвори имат склонност към сгъстяване в желе. Степента на разтворимост е пропорционална на температурата на водата. Оптимална температура за разтваряне на желатин е от 42 до 60 °C. Не е желателно разтварянето да става при по-висока от 60 °C температура - тогава той губи свойствата си.
Въпреки че желатинът в сухо тегло е на 98-99% протеин, той има по-ниска хранителна стойност от много други източници на протеин. Желатинът има особено високо съдържание на заменимите аминокиселини глицин и пролин.
Желатин за здрави кости и стави:
Желатинът укрепва клетките и вътрешните влакна. Той съдържа две аминокиселини – пролин и хидроксипролин. Те и двете имат положителен ефект върху съединителната тъкан. Желатинът също така е способен да стимулира растежа на съединителната тъкан и удивително възстановява увредените стави. Желатинът спомага за снижаването и елиминирането на болките в гърба и сковаността на врата. Той е особено полезен за хората, които прекарват дълги часове пред компютъра.
Желатинът се използва и като мощно средство при лечение на коксартроза. В този случай се препоръчва успореден прием с калций.
Приемът на желатин намалява острите състояния, подобрява се подвижността на ставите и двигателната активност. Желатинът подобрява обмяната в костната тъкан, както и реконструкцията на износената хрущялна тъкан. Така желатинът допринася за подобряване качеството на живот и предотвратява сложните операции за смяна на стави и поставяне на изкуствени такива.
Желатинът има благоприятен ефект при следните заболявания: артрит, артроза, васкулит, гонартроза, коксартроза, остеопороза, остеохендроза, ревматоиден артрит, сколиоза, счупвания на кости и навяхвания на стави, изклълчване на тазобедрена става и др.
С продукта на „Здравница” можете да се запознаете и да закупите на изложение „Мисия Здраве”, което ще се състои от 27 до 29 септември 2019 г. в Княжеска градина (пред Паметника на съветската армия) в София. Екипът ни ще Ви очаква на Щанд 6.6.
Съвет на Здравница
разгледай и поръчай Желатин и Колаген
прочети още Здравница ще участва в „Мисия Здраве” 2019
прочети още Мисия Здраве 2019 в края на септември в София
прочети още Мисия Здраве 2019 - Масло от черен кимион на Здравница
прочети още Мисия Здраве 2019 - Златно мляко на Здравница
разгледай и поръчай Желатин и Колаген
прочети още Здравница ще участва в „Мисия Здраве” 2019
прочети още Мисия Здраве 2019 в края на септември в София
прочети още Мисия Здраве 2019 - Масло от черен кимион на Здравница
прочети още Мисия Здраве 2019 - Златно мляко на Здравница
КуркуМед - мед с куркума и черен пипер
