Американската диета е една от най-известните в света.  Характеризира се като монотонна диета.

Закуската е една и съща за всички дни на диетата. Може да се пият по 1-2 малки чаши кафе, като може леко да подсладите. Желателно е да добавите малко мляко. Хапват се портокали или 1-2 ябълки, 1 варено яйце, филийка пълнозърнест хляб.

Меню за американската диета

Понеделник
Обяд: 150-200 гр. печена или варена риба, 100 гр. целина с лимонов сок, чаша чай или не много силно кафе, за предпочитане без захар и мляко.
Вчеря: 100 гр. варено месо, ситно нарязано и подправено с 1 жълтък, малко и малко нарязан лук, филийка пълнозърнест хляб, чаша обезмаслено мляко, една ябълка.

Вторник
Обяд: 200 гр. пресен, леко задушен спанак, 150 гр. пържен телешки черен дроб, два картофа, чаша чай или кафе.
Вечеря: чаша кисело мляко, салата от пресни зеленчуци, подправена с 1 супена лъжица растително масло, филийка пълнозърнест хляб, 1 варено яйце, тънък резен шунка.

Сряда
Обяд: чаша кисело мляко, салата от пресни зеленчуци, подправена с 1 супена лъжица растително масло, филийка пълнозърнест хляб, 1 варено яйце, тънък резен шунка.
Вечеря: чапа кисело мляко, 2 твърдо сварени яйца, 2 домата, филийка пълнозърнест хляб, 1 ябълка или круша.

Четвъртък
Обяд: 200 гр. печено или варено пилешко, 150 гр. салата от зеле, подправена с лимонов сок, филийка пълнозърнест хляб, чаша неподсладен чай или кафе.
Вечеря: 50 гр. сирене смесено с малко ситно нарязан зелен лук, 1 суров яйчен жълтък, 6 репички, препечена филийка пълнозърнест хляб, чаша нискомаслено мляко, 1 ябълка.

Петък
Обяд: 50 гр. сирене смесено с малко ситно нарязан зелен лук, 1 суров яйчен жълтък, 6 репички, препечена филийка пълнозърнест хляб, чаша нискомаслено мляко, 1 ябълка.
Вечеря: 1-2 варени яйа, пресни зеленчуци, Доматена салата с лимонов сок и нарязан лук, 1 ябълка.

Събота
Обяд: 150 гр. варена риба, 150 гр. зелена салата с лимонов сок, филийка пълнозърнест хляб, чаша чай или кафе.
Вечеря: 150 гр. варено говеждо месо, 100 гр. варен ориз, 100 гр. зелена салата с лимонов сок, чаша нискомаслено мляко, 1 ябълка.

Неделя
Обяд: 200 гр. варено пилешко месо, 100 гр. варен ориз, 100 гр. зелена салата с лимонов сок, чаша обезмаслено мляко, 1 ябълка.
Вечеря: чаша кисело мляко, 1-2 парчета постно месо, филийка препечен пълнозърнест хляб, 1 ябълка.

Ако имате непоносимост към някои продукти от диетата, те могат да бъдат заменени. Основната задача е да не надхвърляте определен брой продукти, за да се избегнат допълнителни калории.

По време на диетата не консумирайте сол, черен пипер, оцет, олио, мазнини и алкохол.