Кои са предимствата на растителното хранене?


| Прочетено Прочетено: 359 пъти | КоменариКоментари: 0



Кои са предимствата на растителното хранене?

Слави Славов е сертифициран нутриционист. Завършил е магистратура „Холистично здраве и лечение“ към University of Natural Health, САЩ. От 2005 г. Слави работи с баща си Георги Славов, главен специалист диетолог , и активно допринася за развитието на здравословната система чрез включване на различни иновации в сферата на детоксикацията, пълноценно растително и клетъчното хранене. Статията е направена от онлайн участието му в списание 8.

Растителното хранене може да бъде здравословно, но и нездравословно. Много хора си мислят, че се хапват непрекъснато само много плодове и зеленчуци. Да, може да има по-продължителни периоди на детокс, но за да си набави  необходимите му минерали и витамини чрез храната човек трябва да се храни пълноценно и да включи всички групи храни. Това са пълнозърнените продукти -просо, елда, ориз, киноа, овес, бобовите култури – вкл. нахут, китайски боб /мунг/, а също и растителните мазнини.

Не трябва да се забравят и фибрите.

Много заболявания днес /затлъстяване, диабет, сърдечно-съдови болести/ се дължат на прекалената употреба на животински храни и рафинирани храни.  В този случаи се развиват лоши бактерии, за разлика от растителното хранене, когато се дава превес на наличие на добри бактерии в организма, в  чревния тракт, и в чието лице имаме „приятели”, които укрепват нашето здраве. Оттук започват проблемите, ако не позволим да се развие нормален микробиом в организма.

Друга грешка в храненето е съчетаването на храните. Това пак създава условия за развитие на някои болести.

Здравословни проблеми се получават и при различната топлинна обработка на храната: пържене, опушване.

При кетодиетите отначало хората са здрави и слаби, после са слаби и болни, и накрая са пълни и болни. И това се дължи на изключване на въглехидратите от храненето, и наблягането на протени и мазнини. Първоначалният ефект наистина прилича на отслабване, но не е, тъй като организмът изчерпва глюкозата и гликогена от черния дроб и мускулите, и заедно с нея се изхвърля и вода, т.е тялото се дехидратира. В дългосрочен план това е нездравословно, натоварват се черен дроб и бъбреци, изразходват се и микроелементи, липсват фибрите като здравословен елемент в храненето. Ако е налице висок калориен разход и нисък енергиен прием, то това е дисбаланс за тялото.

- Доколко суровата храна е добра при раздразнени черва и други проблеми на стомаха и тракта?
- Зависи от заболяванията, при сериозни усложения като улцерозен колит и др., е добре да се започне с разделно хранене и постепенно да започне да се включват фибрите, за да се подпомогнат добрите бактерии, така, че да започне да се стопира възпалението и да се изгражда нова лигавица. Трябва да се внимава с комбинирането на храните, за да няма ферментация, да се види дали не достигат някои ензими,  дали достига стомашен/ жлъчен сок или той да е в излишък, вариантите са много и се подхожда според случая.

- Какво мислите за Житния режим?
- Той е добър вариант за разтоварване, но и той не е за всички. При хора със стомашни проблеми може да не им се отрази добре. Ако някой има проблем с глутена,също не е подходяща диета.  

Няколко съвети:
- Плодовете се хапват винаги на гладно
- Важни са запасите от витамин В12 и витамин Д за които трябва да се внимава.
- Яжте само  когато сте гладни.
- Приемът на пчелен прашец, микроелементи, омега3-мастни киселини, хлябна мая не трябва да е произволен, а съобразен с нуждите на организма.
- Храните имат гликемичен индекс и гликемичен товар в зависимост от времето, за което за което всяка повишава нивата на кръвната захар. Гликемичният товар е свързан с консумацията на въглехидрати и как те повлияват покачването на кръвната захар.
- При инсулинова резистентност трябва да се направи така, че да се  ограничат мазнините.
- Различават се 3 вида диабет: тип 1, тип 2 и тип 1.5 . Диабетът тип 1.5  е познат като латентен автоимунен диабет при възрастни.
- При тип 1 антителата атакуват клетките на панкреаса. Тъй като панкреасът не може да произвежда достатъчно инсулин, хората с диабет тип 1 трябва да използват инжекции с инсулин, за да контролират кръвната си захар.
- Диабетът тип 2 е метаболитно заболяване, което е резултат от дефектно действие на инсулина. Диабетът тип 2 засяга възрастни и възрастни хора с висока кръвна захар поради предишния избор на начин на живот и хранителни навици.
- Българският църковен календар препоръчва постите, които са над 200 дни в годината, което е предпоставка за добро здраве.











Акценти от Здравница



Какво представляват въглехидратите и как нашето тяло ги използва?

Какво представляват въглехидратите и как нашето тяло ги използва?

Въглехидратите са молекули, съставени от въглеродни. водородни и кислородни атоми. Монозахаридите са най-простите въглехидрати....още

Седем рецепти за най-необичайните и полезни компоти

Седем рецепти за най-необичайните и полезни компоти

"Здравница" подбра здравословните рецепти, които съдържат много плодове и малко захар. Това, което ги отличава от най-популярните съчетания е добавката на някои билки в компота. Това ги прави не само различни на вкус, но и много полезни....още

Черната горчица - лечебното средство на бедните

Черната горчица - лечебното средство на бедните

В поредица от статии ще ви запознаем с различните видове горчица, как се произвеждат и за какво са полезна. Днес вниманието е насочено към черната горчица...още

Благотворната сила на растенията: Стевия

Благотворната сила на растенията: Стевия

На първо място стевията се използва за лечение на диабета. Също така и в онкологията, при срив на имуннната система, при стрес, нарушения в кръвоносната система, хипертония, стомашно-чревни заболявания....още


Виж още от акценти

 

За потребителя

Продуктите на Здравница

Алое - сух екстракт при запек Алое - сух екстракт при запек

Алое - сух екстракт на капсули притежава благоприятен ефект при хроничен запек. Продуктът не предизвиква привикване и няма странични ефекти....


Цена: 9.00 лв.


Масло от бял трън
Масло от бял трън

Сода, без алуминий - 250 гр.
Сода, без алуминий - 250 гр.

Масло от черен кимион
Масло от черен кимион

Масло от облепиха, студено пресовано, Здравница, 100 мл.
Масло от облепиха, студено пресовано, Здравница, 100 мл.

Билкова смес №15 (при псориазис)
Билкова смес №15 (при псориазис)

Билкова смес №20 (при киста на яйчниците)
Билкова смес №20 (при киста на яйчниците)

Всички продукти








Най-търсено в Здравница Най-търсено в Здравница



Заболявания Заболявания

 

Билки Билки

 

Народни рецепти Народни рецепти

Всички заболявания Всички билки Всички народни рецепти

Намери бързо:    

"Ню Ес Нет ЕООД" предупреждава, че предоставената информация на страниците на ЗДРАВНИЦА не може да замени посещението на лекар, поставянето на професионална диагноза и провеждането на нужното лечение.

Facebook - Здравница Twitter - Здравница RSS - Здравница

Използването на материали от Zdravnitza.com задължително става след позоваване на източника и линк към съответната страница!

Здравница
Здравница
Здравница
   
Здравница

Copyright © 2006-2020 Zdravnitza.com Всички права запазени.
Zdravnitza.com е собственост на "Ню Ес Нет ЕООД" : Условия за ползване

email