Овесът (Avena sativa) е храна, която е много полезна за съвременното хранене. Нямате нужда от прием на хранителни добавки за подсилване на организма, достатъчно е само да го употребявате правилно и редовно. Преди да стане компонент на модерното хранене, дълго време у нас той се приемаше само като храна за коне. Овесът е диетична храна, която е богата на много фибри.

Той се препоръчва  за подсилване на стомаха, когато не може да приема никаква друга храна. Усилва работата на черния дроб и на панкреаса.

 Овесени мюсли на закуска или в супата са само една възможност да го приготвяте. Те са богати на аминокиселини, и са за организма като „строители” за укрепване на мускули, сухожилия и различните жлези в човешкото тяло.

Не се препоръчва да ползвате овес, който е надробен, начупен или смачкан с цел по-лесна усвояемост. Тези процеси намаляват неговата полезност и съдържание на витамини и фибри. Полезен е и зеленият овес, и особено чаят от него.


Можете да си направите и вана с овес. Вземат се стръкове от овес, наситняват се и се слагат в 3 л. казан. Половината трябва да е овесът, а другата част- студена вода. Слагате на слаб огън да поври около 30 мин. Това, което е извряло допълвате с вода. Прецеждате и изсипвате във ваната, която трябва да е с гореща вода. Стоите във ваната 15-20 мин. Банята има не само освежаващ ефект, но укрепва бъбреците, препоръчва се също и при проблеми с пикочния мехур.

В Австрия например се предлага специално приготвен леко алкохолизиран сироп от овес. От него се взема по 1 ч.л. 5-7 пъти дневно, винаги когато на човек му се допуши. Курсът може да се повтори и потрети, съветва билкарят свещеник Бенедикт.

При усещане за слабост, лесна уморяемост, липса на жизнена енергия  се препоръчва  да се прави следната подкрепителна закуска между храненията. С нея бавно ще започнат да се възвръщат силите. 3 пълни суп.л. овесени мюсли се заливат с 500 мл. гореща вода. 15 мин.стои поклупено. Вземате готовата закуска, подслаждате с малко мед и лимон, и изяждате.

При възпаления на ставите и други ревматични оплаквания се препоръчват и  бани със сено или с овес. За облекчаване на оплакванията допълнително можете да си направите чай от липа, овкусен с мед и прясно изстискан лимон.

За значението на растението свидетелства и фактът, че овесени стръкове украсяват и  Коледните ясли, където се е родил Христос.