Семената на копривата – истински кулинарен хит


| Прочетено Прочетено: 271 пъти | КоменариКоментари: 0



Семената на копривата – истински кулинарен хит

Листата на копривата (Urtica dioica) е използвана най-често като чай и за приготвяне на вкусна супа или яхния. През последните години семената на копривата се превръщат в истински кулинарен хит. Мнозина се страхуват да ги опитват, защото веднага се сещат за парещите листа на лечебното растение, когато минават покрай него или се опитват да откъснат.

Семената на копривата се берат лесно и без опасност от получаване на обриви след докосването й, тъй като  се вземат лесно от порасналите стъбълца на растението, твърди известният свещеник- билкар Бенедикт на своя блог  - blog.kraeuterpfarrer.at.

Те са идеални за по-късна закуска /brunch/. Тези, които още не са ги опитали може да се престрашат и да ги сложат в устата си , и да  ги сдъвчат бавно.

Рецепта №1  - срещу диария
Вземете 1 ч.л. семена от коприва и ги залейте с 250 мл. студена вода. Кипнете чая за кратко и го оставете малко да изстине. Прецедете получената слузеста вода и с малко мед я подсладете. Подходящ и при детска диария, успокоява червата и стомаха.

Добре е , че отминаха времената, когато копривата бе подценявана като лечебно растение, а мнозина я смятаха едва ли не за плевел. Тя е богата на танини, мравчена и оцетна киселина, витамини А и С, а също и много минерални елементи: магнезий, желязо, калий, силиций и натрий.

Корените на копривата са много подходящи за грижи за косата и кожата.

Рецепта №2 - за коса и кожа
За целта е добре да си направим оцет от коприва: накълцайте на ситно корените и ги поставете в съотношение 1:4 във винен оцет. Оставете ги да киснат в продължение на 21 дни, след което прецедете и напълнете в бутилка или буркан. Втривайте от него в корените на косата, ако страдате от пърхот и косопад. Преди употреба добавете към течността малко вода. Същото разреждане /1 пълна ч.л. разредена с малко вода/ може да използвате и за вътрешен прием.

Листата на копривата се използват и за пречистване на кръвта, а семената – като източник на енергия. Семената са подходящи и за хора в по-напреднала възраст. Важното е да се употребяват регулярно.

Рецепта №3 – енергийна природна бомба
Натрошете най-напред семената на копривата в блендър или хаванче. Вземайте по 1 ч.л. 3 пъти дневно преди хранене. За по-лесното им сдъвкване можете да добавите малко мед, вода или плодов сок. Можете да поръсите с тях салати или мюсли или други зърнени храни.

Рецепта №4 - чай, който усилва жлезите
Чаят от коприва, направен без значение от пресни или изсушени листа , е много полезен , напр. при възпаление на жлезите под мишницата.  Ако имате такива проблеми в аксиларната област , то към лечението можете да добавите тази отвара: Вземете 2 суп.л. листа от коприва и ги залейте с 150 мл. вряла вода. Оставете 15 мин. да кисне и след това прецедете. Намокрете с него една памучна кърпа, увийте в ленена тъкан и я поставете за една нощ върху засегнатите места.











Акценти от Здравница



Лекар от Пирогов със световно признание

Лекар от Пирогов със световно признание

Водещото неврохирургично списание в света - Neurosurgery, което е официален орган на американския Congress of Neurological Surgeons, определи Surgery of cerebellopontine lesions от проф. М. Самии и проф. В. Герганов като една от основните книги в областта на неврохирургията....още

Защо наричат чаят от горски енчец - златен?

Защо наричат чаят от горски енчец - златен?

Билката горски енчец (Solidago) я наричат още жълт енчец, Златка, златна пръчица, Златник, Златовръх. Такова е името й и при названията на другите народи....още

Джинджифилът – пръв помощник срещу морска болест

Джинджифилът – пръв помощник срещу морска болест

Освен при гадене и повръщане при пътуване с бус или автомобил, джинджифилът се препоръчва и при морска болест. Той е едно от нещата, които трябва да си вземете, ако тръгвате на круизно пътешествие....още

Десет доказани рецепти срещу хипертония

Десет доказани рецепти срещу хипертония

Представяме Ви 10 изпитани рецепти от за борба с хипертонията от Георги Жеков, които са част от книгата "7 стъпки за здравето"....още


Виж още от акценти

 

За потребителя

Продуктите на Здравница

Златно мляко на прах Златно мляко на прах

"Златно мляко" на прах на "Здравница" съдържа куркума, цейлонска канела, джинджифил и черен пипер. Вкусна и здравословна напитка за цялото семейство....


Цена: 6.60 лв.


Морска краставичка - тинктура
Морска краставичка - тинктура

Безалкохолна прополисова тинктура - Здравница
Безалкохолна прополисова тинктура - Здравница

Масло от облепиха, студено пресовано, Здравница, 100 мл.
Масло от облепиха, студено пресовано, Здравница, 100 мл.

Билкова смес №15 (при псориазис)
Билкова смес №15 (при псориазис)

Цейлонска канела на прах - 50 гр.
Цейлонска канела на прах - 50 гр.

Сода, без алуминий - 250 гр.
Сода, без алуминий - 250 гр.

Всички продукти








Най-търсено в Здравница Най-търсено в Здравница



Заболявания Заболявания

 

Билки Билки

 

Народни рецепти Народни рецепти

Всички заболявания Всички билки Всички народни рецепти

Намери бързо:    

"Ню Ес Нет ЕООД" предупреждава, че предоставената информация на страниците на ЗДРАВНИЦА не може да замени посещението на лекар, поставянето на професионална диагноза и провеждането на нужното лечение.

Facebook - Здравница Twitter - Здравница RSS - Здравница

Използването на материали от Zdravnitza.com задължително става след позоваване на източника и линк към съответната страница!

Здравница
Здравница
Здравница
   
Здравница

Copyright © 2006-2020 Zdravnitza.com Всички права запазени.
Zdravnitza.com е собственост на "Ню Ес Нет ЕООД" : Условия за ползване

email