Семената на копривата – истински кулинарен хит


| Прочетено Прочетено: 246 пъти | КоменариКоментари: 0



Семената на копривата – истински кулинарен хит

Листата на копривата (Urtica dioica) е използвана най-често като чай и за приготвяне на вкусна супа или яхния. През последните години семената на копривата се превръщат в истински кулинарен хит. Мнозина се страхуват да ги опитват, защото веднага се сещат за парещите листа на лечебното растение, когато минават покрай него или се опитват да откъснат.

Семената на копривата се берат лесно и без опасност от получаване на обриви след докосването й, тъй като  се вземат лесно от порасналите стъбълца на растението, твърди известният свещеник- билкар Бенедикт на своя блог  - blog.kraeuterpfarrer.at.

Те са идеални за по-късна закуска /brunch/. Тези, които още не са ги опитали може да се престрашат и да ги сложат в устата си , и да  ги сдъвчат бавно.

Рецепта №1  - срещу диария
Вземете 1 ч.л. семена от коприва и ги залейте с 250 мл. студена вода. Кипнете чая за кратко и го оставете малко да изстине. Прецедете получената слузеста вода и с малко мед я подсладете. Подходящ и при детска диария, успокоява червата и стомаха.

Добре е , че отминаха времената, когато копривата бе подценявана като лечебно растение, а мнозина я смятаха едва ли не за плевел. Тя е богата на танини, мравчена и оцетна киселина, витамини А и С, а също и много минерални елементи: магнезий, желязо, калий, силиций и натрий.

Корените на копривата са много подходящи за грижи за косата и кожата.

Рецепта №2 - за коса и кожа
За целта е добре да си направим оцет от коприва: накълцайте на ситно корените и ги поставете в съотношение 1:4 във винен оцет. Оставете ги да киснат в продължение на 21 дни, след което прецедете и напълнете в бутилка или буркан. Втривайте от него в корените на косата, ако страдате от пърхот и косопад. Преди употреба добавете към течността малко вода. Същото разреждане /1 пълна ч.л. разредена с малко вода/ може да използвате и за вътрешен прием.

Листата на копривата се използват и за пречистване на кръвта, а семената – като източник на енергия. Семената са подходящи и за хора в по-напреднала възраст. Важното е да се употребяват регулярно.

Рецепта №3 – енергийна природна бомба
Натрошете най-напред семената на копривата в блендър или хаванче. Вземайте по 1 ч.л. 3 пъти дневно преди хранене. За по-лесното им сдъвкване можете да добавите малко мед, вода или плодов сок. Можете да поръсите с тях салати или мюсли или други зърнени храни.

Рецепта №4 - чай, който усилва жлезите
Чаят от коприва, направен без значение от пресни или изсушени листа , е много полезен , напр. при възпаление на жлезите под мишницата.  Ако имате такива проблеми в аксиларната област , то към лечението можете да добавите тази отвара: Вземете 2 суп.л. листа от коприва и ги залейте с 150 мл. вряла вода. Оставете 15 мин. да кисне и след това прецедете. Намокрете с него една памучна кърпа, увийте в ленена тъкан и я поставете за една нощ върху засегнатите места.











Акценти от Здравница



Бисери в аптеката! Как и какво поръчваме при фармацевтите? (част 3)

Бисери в аптеката! Как и какво поръчваме при фармацевтите? (част 3)

„Здравница” подбра нова порция смях в навечерието на празниците. Те са и мили, и докачливи, и остроумни, и това, което искаме е просто да се посмеем малко заедно....още

Почитаме Св. Анна - закрилница на семейството и майчинството

Почитаме Св. Анна - закрилница на семейството и майчинството

Българската православната църква почита на 9 декември зачатието на Богородица от нейната майка - Света Анна. Света Анна е смятана за закрилница на семейството и майчинството, на девиците и вдовиците....още

Какво заболяване е порфирията и лечимо ли е?

Какво заболяване е порфирията и лечимо ли е?

Порфирията, макар и рядка, е социално значима болест, особено острите форми, които поразяват предимно млади момичета. Причинява се от вроден дефицит на някои ензими и води до натрупване на невротоксични или фототоксични вещества в организма....още

Агенцията по храните контролира засилено пратките с месо от Полша

Агенцията по храните контролира засилено пратките с месо от Полша

Поради зачестили съобщения по Системата за бързо известяване RASFF за замърсяване на птиче месо от полски производител със салмонела Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) предприе засилено наблюдение над пристигащите у нас пратки....още


Виж още от акценти

 

За потребителя

Продуктите на Здравница

Диабор - за регулиране на кръвната захар Диабор - за регулиране на кръвната захар

100% натурален продукт за нормализиране на глюкозата в човешката кръв (кръвна захар). Не съдържа токсични вещества, консерванти или оцветители....


Цена: 12.90 лв.


Билкова смес №20 (при киста на яйчниците)
Билкова смес №20 (при киста на яйчниците)

Билкова смес №15 (при псориазис)
Билкова смес №15 (при псориазис)

Морска краставичка - тинктура
Морска краставичка - тинктура

Безалкохолна прополисова тинктура - Здравница
Безалкохолна прополисова тинктура - Здравница

Сода, без алуминий - 250 гр.
Сода, без алуминий - 250 гр.

Всички продукти








Най-търсено в Здравница Най-търсено в Здравница



Заболявания Заболявания

 

Билки Билки

 

Народни рецепти Народни рецепти

Всички заболявания Всички билки Всички народни рецепти

Намери бързо:    

"Ню Ес Нет ЕООД" предупреждава, че предоставената информация на страниците на ЗДРАВНИЦА не може да замени посещението на лекар, поставянето на професионална диагноза и провеждането на нужното лечение.

Facebook - Здравница Twitter - Здравница Здравница - Google Plus RSS - Здравница

Използването на материали от Zdravnitza.com задължително става след позоваване на източника и линк към съответната страница!

Здравница
Здравница
Здравница
   
Здравница

Copyright © 2006-2017 Zdravnitza.com Всички права запазени.
Zdravnitza.com е собственост на "Ню Ес Нет ЕООД" : Условия за ползване

email