Семената на копривата – истински кулинарен хит


| Прочетено Прочетено: 326 пъти | КоменариКоментари: 0



Семената на копривата – истински кулинарен хит

Листата на копривата (Urtica dioica) е използвана най-често като чай и за приготвяне на вкусна супа или яхния. През последните години семената на копривата се превръщат в истински кулинарен хит. Мнозина се страхуват да ги опитват, защото веднага се сещат за парещите листа на лечебното растение, когато минават покрай него или се опитват да откъснат.

Семената на копривата се берат лесно и без опасност от получаване на обриви след докосването й, тъй като  се вземат лесно от порасналите стъбълца на растението, твърди известният свещеник- билкар Бенедикт на своя блог  - blog.kraeuterpfarrer.at.

Те са идеални за по-късна закуска /brunch/. Тези, които още не са ги опитали може да се престрашат и да ги сложат в устата си , и да  ги сдъвчат бавно.

Рецепта №1  - срещу диария
Вземете 1 ч.л. семена от коприва и ги залейте с 250 мл. студена вода. Кипнете чая за кратко и го оставете малко да изстине. Прецедете получената слузеста вода и с малко мед я подсладете. Подходящ и при детска диария, успокоява червата и стомаха.

Добре е , че отминаха времената, когато копривата бе подценявана като лечебно растение, а мнозина я смятаха едва ли не за плевел. Тя е богата на танини, мравчена и оцетна киселина, витамини А и С, а също и много минерални елементи: магнезий, желязо, калий, силиций и натрий.

Корените на копривата са много подходящи за грижи за косата и кожата.

Рецепта №2 - за коса и кожа
За целта е добре да си направим оцет от коприва: накълцайте на ситно корените и ги поставете в съотношение 1:4 във винен оцет. Оставете ги да киснат в продължение на 21 дни, след което прецедете и напълнете в бутилка или буркан. Втривайте от него в корените на косата, ако страдате от пърхот и косопад. Преди употреба добавете към течността малко вода. Същото разреждане /1 пълна ч.л. разредена с малко вода/ може да използвате и за вътрешен прием.

Листата на копривата се използват и за пречистване на кръвта, а семената – като източник на енергия. Семената са подходящи и за хора в по-напреднала възраст. Важното е да се употребяват регулярно.

Рецепта №3 – енергийна природна бомба
Натрошете най-напред семената на копривата в блендър или хаванче. Вземайте по 1 ч.л. 3 пъти дневно преди хранене. За по-лесното им сдъвкване можете да добавите малко мед, вода или плодов сок. Можете да поръсите с тях салати или мюсли или други зърнени храни.

Рецепта №4 - чай, който усилва жлезите
Чаят от коприва, направен без значение от пресни или изсушени листа , е много полезен , напр. при възпаление на жлезите под мишницата.  Ако имате такива проблеми в аксиларната област , то към лечението можете да добавите тази отвара: Вземете 2 суп.л. листа от коприва и ги залейте с 150 мл. вряла вода. Оставете 15 мин. да кисне и след това прецедете. Намокрете с него една памучна кърпа, увийте в ленена тъкан и я поставете за една нощ върху засегнатите места.











Акценти от Здравница



Пациент с тежък вроден сърдечен порок бе излекуван от сериозна аритмия в София

Пациент с тежък вроден сърдечен порок бе излекуван от сериозна аритмия в София

Мултидисциплинарен екип от Токуда, в тясна колаборация със специалисти от Националната кардиологична болница (НКБ), извърши сложна катетърна аблация на 23-годишен пациент с тежко вродено сърдечно заболяване и 7 предходни сърдечни операции....още

Профилактиката на детските алергии трябва да започне през бременността

Профилактиката на детските алергии трябва да започне през бременността

Бременната жена е околната среда за развитието на плода. Ако тази околна среда е алергенът, рискът за алергии на плода се увеличава. Здравословният начин на живот на майката е най-ефективния начин за профилактика....още

Най-модерният ядрено-магнитен резонанс у нас е в УМБАЛ Св. Иван Рилски - София

Най-модерният ядрено-магнитен резонанс у нас е в УМБАЛ Св. Иван Рилски - София

На 7 юли 2020 г. официално се открива новия ядрено-магнитен резонанс. За първи път в България ще има апарат от толкова висок клас (последен за GE), а в Европа има само още 9 такива машини....още

Източни истини за западния начин на живот или как да живеем щастливи в тези трудни времена?

Източни истини за западния начин на живот или как да живеем щастливи в тези трудни времена?

Ние пренебрегваме сигналите на тялото си до степен до която заболяват различни органи. И обикновено чакаме много да ни заболи, да се влошат нешата и тогава да направим някаква промяна в начина си на живот....още


Виж още от акценти

 

За потребителя

Продуктите на Здравница

Свински желатин за здрави стави Свински желатин за здрави стави

Желатинът укрепва клетките и вътрешните влакна, има благоприятен ефект върху съединителната тъкан, подпомага възстановяването на увредените стави....


Цена: 9.50 лв.


Масло от черен кимион
Масло от черен кимион

Безалкохолна прополисова тинктура - Здравница
Безалкохолна прополисова тинктура - Здравница

Билкова смес №15 (при псориазис)
Билкова смес №15 (при псориазис)

Ябълков пектин на прах
Ябълков пектин на прах

Масло от бял трън
Масло от бял трън

Билкова смес №20 (при киста на яйчниците)
Билкова смес №20 (при киста на яйчниците)

Всички продукти








Най-търсено в Здравница Най-търсено в Здравница



Заболявания Заболявания

 

Билки Билки

 

Народни рецепти Народни рецепти

Всички заболявания Всички билки Всички народни рецепти

Намери бързо:    

"Ню Ес Нет ЕООД" предупреждава, че предоставената информация на страниците на ЗДРАВНИЦА не може да замени посещението на лекар, поставянето на професионална диагноза и провеждането на нужното лечение.

Facebook - Здравница Twitter - Здравница RSS - Здравница

Използването на материали от Zdravnitza.com задължително става след позоваване на източника и линк към съответната страница!

Здравница
Здравница
Здравница
   
Здравница

Copyright © 2006-2020 Zdravnitza.com Всички права запазени.
Zdravnitza.com е собственост на "Ню Ес Нет ЕООД" : Условия за ползване

email