Прочетено: 225 пъти |
Коментари: 0
Производителите вече могат да обозначават продуктите си oт планински произход със специално лого, за което трябва да получат удостоверение и да бъдат вписани в публичен регистър.
Това стана възможно след обнародването в Държавен вестник на Наредба № 4 от 28 май 2019 г. за условията и реда за използването на незадължителния термин за качество "планински продукт".
Терминът за качество "планински продукт" се използва за описание на продукти от растителен и животински произход, включително и пчелни продукти, произведени и преработени в планински райони.
Понятието може да се използва и при извършване на директни доставки на непреработени продукти от производители, регистрирани по реда на Наредба №26 от 14 октомври 2010 г. за специфичните изисквания за директни доставки на малки количества суровини и храни от животински произход.
За продукти, като например месо, животните следва да бъдат отглеждани в планински райони и да прекарат най-малко последните две трети от живота си в тях.
Контролът върху употребата на логото се извършва от Българската агенция по безопасност на храните на всеки етап от производството, преработката и дистрибуцията.
Сироп от черен бъз - без захар
