Прочетено: 909 пъти |
Коментари: 0
В новата рубрика на „Здравница” – „Рецепта от читателя” ви предлагаме съветите на Маргарита Русева.
Пийте най-ароматния чай и сок от листа от смокини. Листа от смокиня свалят кръвната захар, лекуват язва и редуцират теглото, за да станете по-слаби и здрави, лекуват простата и вътрешни възпаления.
Поради големият интерес, пиша двата сиропа, които ползвам от години и гарантирам за тяхната полезност:
30 листа се измиват и се варят 30 минути на тих огън в 1 литър вода. Прецеждат се и се прибавя 1кг захар или чист пчелен мед (по-добре). За пиене се разрежда на вкус с вода (добре е структурирана с клиновит). За диабетици, без захар и мед.
Продуктите: 10 листа, 1 кг захар, 1 литър вода, 1 лимон с кората, 1 пакетче лимонтозу. Лимонът с кората се смила и заедно с лимонтозуто се разбърква във водата. Листата се засипват със захарта и се заливат с водата. Престояват в съда 48 часа, като се разбъркват със суха дървена бъркалка. Прецежда се в гевгир през марля. Съхранява се в сухи стъклени съдове, добре затворени (шише, буркан). Сиропът се разрежда по желание. Гъстият сироп може да се полва дълго време, при съхранение на сухо. За диабетици навярно без захар. Сега си направих такъв с повече лимон. Хубав е.
Целогодишно предлагам на моите гости чай от листа на смокиня, а вече и сок (без варене). Който веднаж пие, винаги иска от него. Благодатната смокиня е много полезна за здравето. Не само плодът е здравословен, но и листата, които имат повече лечебни ползи за човек и от самите смокини. Чай или екстракт на листа от смокиня влияе благотворно на нивото на инсулина, който се изисква от организма и по този начин се понижава нуждата от поставянето на инжекции при инсулинозависимите диабетно болни, или от приема на медикаменти при хора с диабет.
1. Чай от листа от смокиня или приемът им в сурово състояние имат свойството да понижават и опасните триглицериди, които влияят за образуване на лошия холестерол в кръвта. Голямото количество от тези мазнини води до риск от сърдечно-съдови заболявания, инсулт, инфаркт и нездравословно напълняване в областта на талията.
2. Отвара от листа от смокиня помагат при белодробни болести като бронхит и астма. Три смокинови листа се измиват хубаво и се варят в литър вода 15 минути. Киснат 2-3 часа, прецежда се и се пие вместо вода.
3. Още една рецепта със смокинови листа против астма, болни бъбреци и пикочна система. Три супени лъжици изсушени смокинови листа се поставят в термос и се запарват с половин литър вряла вода. Оставят се в термоса за 4-5 часа, след което запарката се прецежда. Пие се четири пъти дневно по половин чаша.
4. Рецепта от листа от смокиня при ентероколит, колит и дизентерия. Една супена лъжица стрити изсушени смокинови листа се запарва с една чаша вряла вода. Престоява един час и трябва да се прецеди. Това количество запарка е за един ден и се изпива на два или три пъти в рамките на деня.
5. Силата на полезните листа от смокиня е толкова голяма, че се препоръчва да се приемат при болест на Бюргер, когато настъпва запушване на кръвоносните съдове.
6. Гастрит и язва се лекуват в народната медицина като се препоръчва да се ядат сурови листа от смокиня.
7. С тях се премахват циреи, кокоши трън, а отвара, прилагана като компрес, е ефикасен начин да се отървете от подкожни пъпки.
8. Полезните листа от смокиня са богати на калций и калий, както и на антиоксиданти, което способства за нормализиране на високото кръвно налягане.
9. Тъй като са богати на много фибри, който иска да отслабне, може всеки ден да консумира попарени с вряла вода листа от смокиня.
10. Листа от смокиня влизат в състава на мехлеми против псориазис, оплешивяване и витилиго. Ефективно е покриването на засегнатите места с измити прясно откъснати смокинови листа.
Млечният сок, който отделят листата от смокиня е способен дори да премахва татуировки.
11. Как да си направим сушени листа от смокиня за зимата
Листата се събират от юни до октомври. Не се късат, а се отрязват с нож. Препоръчва се да работите с ръкавици заради млечния сок, който се отделя от листата. Подреждат се на равна плоскост, сушат се на открито по едно листо (не едно върху друго). За по-бързо изсъхване се обръщат 2-3 пъти на ден. По време на сушене листата не бива да се мокрят, затова се сушат под навес. При ясно и слънчево време сушенето приключва след 5-6 дни. Пресушените листа покафеняват и губят лечебните си свойства. Изсушените листа от смокиня се съхраняват на сухо. Срокът на годност е 2 години.
Сироп от черен бъз (350 гр.)
