.jpg)
Данък „вредни храни” е една стъпка към политика за профилактика на сърдечно-съдови заболявания. Това каза проф. Генчо Начев, директор на болница „Св. Екатерина” в предаването „Денят започва” по БНТ .
„Дали ще станем по-здрави, ще разберем след 10-15 години, няма да разберем в рамките на една година”, уточни проф. Начев. На въпрос кои храни са доказано вредни за нашето здраве, той отговори: „На първо място е солта. На второ място - захарта. В големи количества тя индиректно влияе на сърцето, спомагайки за развитието на диабет. Вредни са и всички храни, които са богати на подправки. Към вредните неща трябва да прибавим алкохолът и цигарите, въпреки че не са храни”.
Проф. Начев изрази мнение, че след като се обсъжда данък за вредните храни, би следвало да има облекчения по отношения на храни, за които се смята, че е добре да се употребяват с оглед на тяхното положително влияние върху здравето. „Във всички случаи това е една стъпка. Естествено е, че има съпротива, защото тя нарушава някои икономически и интереси. В едно общество винаги има инерционна сила и когато се предлага нещо революционно е нормално да буди недоверие”, коментира още проф. Начев.