
Консумацията на алкохол при диабет се допуска само при спазване на определени условия, поради опасността от поява на хипогликемия.
Кои са механизмите, които причиняват хипогликемия при приемане на алкохол?
- Алкохолът блокира ензимите в черния дроб, които произвеждат глюкоза;
- Алкохолът намалява концентрацията на хипергликемизиращите хормони (кортизол, растежен хормон), които, след като са се излъчили, подържат нивото на кръвната захар високо в продължение на 3-4 часа. Това обяснява защо хипогликемията продължава няколко часа след консумацията на алкохол;
- Алкохолът намалява образуването на свободни мастни киселини в черния дроб, които мозъкът използва като енергетичен източник при хипогликемия;
- Алкохолът повлиява действието на антидиабетните средства;
Рискът от хипогликемия съществува, докато се разгради алкохола в черния дроб, а това зависи от теглото на пациента, количеството и вида на приетия алкохол. Черният дроб разгражда по 0.1 г чист алкохол/кг тегло за час. Например, ако диабетикът тежи 70 кг и е изпил една бутилка бира (330 мл) с малко съдържание на алкохол, е необходим 1 час, за да се разгради поетия алкохол, а при изпиване на една бутилка вино - 10 часа.
Основни правила при приемане на алкохол:
- Употребата на алкохол да не се приема на гладно, а винаги заедно със сложни въглехидратни храни.
- Не е желателно лица с наднормено тегло и затлъстяване да приемат алкохол, тъй като той, особено подсладеният, съдържа много калории и въглехидрати. Консумацията на подсладените алкохолни напитки отначало повишава кръвната захар, но след това остава рискът за хипогликемия.
Една чаша бира съдържа същото количество въглехидрати, колкото чаша мляко (4.5%).
Какво да се направи, ако диабетикът е прекалил с алкохола?
1. Да се приеме допълнително храна преди лягане!
2. Да се измери кръвната глюкоза, която трябва да е поне 10 ммол/л.!
3. Да се намали следващата доза на инсулина с 2-4 Е!
4. Диабетикът да не се оставя сам през нощта, поради евентуална необходимост от помощ!
5. Сутрин след събуждане да се приеме солидна закуска!
Какви са максималните количества алкохол, които не водят до риск?
За жени - не повече от 2 алкохолни единици, а за мъже - не повече от 3 алкохолни единици.
Една алкохолна единица се съдържа в:
1 чаша бира от 330 мл или
1 чаша (150 мл) вино или
50 мл концентрат - водка, джин, уиски или
60 мл - 1 чашка шери, вермут или ликьор.
научи всичко за ДИАБОР - за регулиране на кръвната захар
ДИАБОР може да поръчате и от Здравословен онлайн магазин "ЗДРАВНИЦА"
виж всичко за Диабет
прочети още Кои са най-важните фактори за повишаване на кръвната захар?
прочети още Как да нормализираме нивото на кръвната захар