Прочетено: 539 пъти |
Коментари: 0.jpg)
Денят може да започне с няколко плодчета от анасон, които се сдъвкват в устата.Те не само носят свеж дъх, но и действат ободряващо на небцето, а оттам и успокояващо на целия храносмилатен тракт. Ако пък имате малък проблем с бронхите, то те ще подействат целебно.
Ароматният анасон (Pimpinella anisum) е познат в Египет и е използван често при храносмилателни проблеми. Растението от древността е виреело и в Гърция, и в Мала Азия, и е било прилагано често от гърци и римляни. Древните римляни напр. правели чай от анасон срещу газове: счукани семенца ги заливали с вряла вода, оставяли да покъкри, прецеждали и пиели.
Едва през Средновековието, когато анасонът най-сетне стига до Централна Европа, растението е добавено почти официално към билките, които облекчават стомашните спазми и подпомагат храносмилането. То попада в списъка на монасите, които развиват клостърската медицина, т.е лечителското изкуство в манастирите. Те започват да го отглеждат и използват в практиката си. Те го използвали още и за намаляване на крампите, както и за успокояване на лигавицата при възпаления на дихателните пътища.
В наши дни билката е препоръчвана и като подпомагащо стомаха средство, особено след поредица от обилни трапези покрай Коледа и Нова година, а и дългата серия от именни дни след това. При газове и подуване на червата чаят е добре да се пие 3 седмици, съветва известният свещеник-билкар Бенедикт на своя блог - blog.kraeuterpfarrer.at. Половин до 1 ч.л. счукани плодчета се заливат с 1 ч.ч вряла вода. Ври 15 мин., прецежда се и се изпива за един ден.
Билката притежава и отхрачващо действие, затова много се използва и етерично масло от анасон. То притежава спазмолитично действие. Семенцата от анасона усилват лактацията при родилки.
Малко известно е, че билката може да предизвика фотодерматит и контактен дерматит.
В кухнята билката може да се добавя в малки количества и към салати от краставици, червено зеле, моркови. Също така добре се комбинира с запечени ябълки.
Съвет на Здравница
разгледай или поръчай Анасон, изсушен плод, 30 гр.
виж всичко за Анасон - Pimpinela Anisum L.
разгледай и поръчай Пасти за зъби
разгледай или поръчай Анасон, изсушен плод, 30 гр.
виж всичко за Анасон - Pimpinela Anisum L.
разгледай и поръчай Пасти за зъби
