Безглутеинов кекс




Необходими продукти:

прясно мляков
яйца
хлебна мая
безглутеново брашно
пудра захар
олио
ванилия
вода или соево мляко


Начин на приготвяне:

В 70 мл топло прясно мляко (ако детето не понася мляко-топла вода или топло соево мляко) се разтварят 20 г хлебна мая и 1 супена лъжица безглутеново брашно.
Втасва на топло 10 минути. След това към сместа се прибавят предварително разбити на сняг 3 яйца, 80 г пудра захар, 3 супени лъжици олио, още 50 мл прясно мляко (съответно вода или соево мляко), една ванилия и още 200 г безглутеново брашно.
Разбива се 5 минути с миксер. След това по желание могат да се добавят орехови или бадемови ядки, настъргана лимонова кора и какао. (Ядките може да не се слагат или трябва да са смлени на брашно по описаните по-горе причини.
Останалите подправки се прибавят според поносимостта.)
Готовото тесто се изсипва в кексова форма с незалепващо покритие или в обикновена кексова форма, наазана с мазнината, която понася детето. Втасва на топло 30 минути.
Пече се 40 минути при 220 oС.

Ако детето не понася яйцата и/или захарта, яйцата се замесват с 3 супени лъжици соево брашно, разттворено в малко хладка вода на гъста каша, заедно с 1 равна чаена лъжичка бакпулвер; захарта – със съответния подсладител, използван в храненето на детето, плюс 80 г безглутеново брашно. 


Рецептата е разработена от ИЗХФП, град Костинброд.





Всички статии в "Здравословен готвач"

Всички статии в "Безглутенови рецепти (5)"







Още от "Безглутенови рецепти (5)"


Безглутенов хляб с тиква

380-400 мл вода/топла/, 2 яйца/предварително разбити/, 40мл масло/разтопено/ или зехтин/олио/ ...още

Безглутенови франзелки

1 ч.л. суха мая се разтваря с малко топла вода и 0,5 ч.л. захар - да шупне - закваска. В 1 ч.ч. безгл. брашно се сипва закваската, добавя се 0,5 ч.л. ...още

Безглутенови сладки

Две яйца и ¾ чаена чаша пудра захар се разбиват в подходящ съд, докато се стопи захарта. Към сместа се прибавят 6 супени лъжици разтопен маргарин (мож ...още

Безглутенови палачинки

Към 2 разбити яйца се прибавя ¾ чаена чаша прясно мляко (при алергия към млечния белтък млякото се замества със същото количество вода или соево мляко ...още

За потребителя

Продуктите на Здравница

Куркума на прах - 300 гр. Куркума на прах - 300 гр.

Куркумата действа успешно при проблеми с жлъчката и храносмилателни разстройства, успокоява чревната перисталтика, образуване на газове и др....


Цена: 6.20 лв.


Безалкохолна прополисова тинктура - Здравница
Безалкохолна прополисова тинктура - Здравница

Морска краставичка - тинктура
Морска краставичка - тинктура

Сода, без алуминий - 250 гр.
Сода, без алуминий - 250 гр.

Цейлонска канела на прах - 50 гр.
Цейлонска канела на прах - 50 гр.

Рибен колаген на прах - 150 гр.
Рибен колаген на прах - 150 гр.

Масло от сибирски кедър, студено пресовано, Здравница, 100 мл.
Масло от сибирски кедър, студено пресовано, Здравница, 100 мл.

Всички продукти








Най-търсено в Здравница Най-търсено в Здравница



Заболявания Заболявания

 

Билки Билки

 

Народни рецепти Народни рецепти

Всички заболявания Всички билки Всички народни рецепти

Намери бързо:    

"Ню Ес Нет ЕООД" предупреждава, че предоставената информация на страниците на ЗДРАВНИЦА не може да замени посещението на лекар, поставянето на професионална диагноза и провеждането на нужното лечение.

Facebook - Здравница Twitter - Здравница Здравница - Google Plus RSS - Здравница

Използването на материали от Zdravnitza.com задължително става след позоваване на източника и линк към съответната страница!

Здравница
Здравница
Здравница
   
Здравница

Copyright © 2006-2017 Zdravnitza.com Всички права запазени.
Zdravnitza.com е собственост на "Ню Ес Нет ЕООД" : Условия за ползване

email