Хранителност и съхранение на кленовия сироп



Кленовият сироп има 50 кал (с. л.), колкото и бялата тръстикова захар, но съдържа също така и значителни количества калий - 35 мг (с. л.), калций 21 мг (с. л.), малки количества желязо и фосфор, и незначителни количества витамин В. Съдържанието на натрий е ниско - 2 мг (с. л.)

Съществуват много имитации на кленов сироп, но оригиналният канадски кленов сироп се отличава със своите качества. По дефиниция кленовия сироп е направен при изпаряване на кленовата смола и съдържа не повече от 33 до 35 процента вода. Имитациите на кленов сироп обикновено се продават като сироп за палачинки и би трябвало да бъдат етикетирани като такива. Приготвят се от царевичен сироп с 2 или 3 процента от чист кленов сироп. Някои имитации могат да съдържат само изкуствен кленов екстракт. Чистият кленов сироп е три пъти по-сладък от захарта, а кленовата захар е два пъти по-сладка.


Съхранение на кленовия сироп
Неотворени опаковки с кленов сироп трябва да се съхраняват на хладно и сухо място. Тъй като чистия кленов сироп не замръзва, ако е правилно приготвен може да се съхранява неограничено време във фризер. При неправилно съхраняван кленов сироп може да се получат вредни мухлясали токсини. Затова е особено важно да се купува сироп от проверен вносител.

След като се отвори, кленовият сироп трябва да се държи в хладилник. Ако, след продължително съхранение се е образувала коричка подобна на желе на повърхността, оригиналното качество може да се възстанови. Отстранете коричката, загрейте сиропа до кипване, оберете каймака на горещия сироп и пресипете в чист съд. Сиропът трябва да се приведе до стайна температура преди сервиране. Микровълновата фурна е добро средство за затопляне на кленовия сироп. С нея една висока чаша сироп се нагрява за около 30-60 секунди, в зависимост от това колко е студен сиропа и колко мощна е фурната.




виж повече за Оригинален канадски кленов сироп и кленови продукти на
 www.maple-bg.com






Всички статии в "Прочетено за Вас ..."

Всички статии в "Кленов сироп и кленови продукти"







Още от "Кленов сироп и кленови продукти"


Често задавани въпроси за оригиналния канадски кленов сироп

На българския пазар съществуват няколко вида кленов сироп, като повечето продукти идват от Германия. Съществува, обаче, фирма вносител, която предлага ...още

Прочистване на организма с кленов сироп

В днешно време нашият организъм е подложен на постоянни атаки от околната среда, различни пестициди, изкуствени подсладители и аромати, лошо качество ...още

Ползи за здравето при употреба на кленов сироп

Кленовият сироп е сладък и не говорим само за вкус. Оригиналният канадски кленов сироп е отличен източник на манган и цинк. Кленовият сироп може да бъ ...още

Изследване за съдържание на захари в отделните класове кленов сироп

Въпреки, че има много анализи на канадския кленов сироп, сравнително малко е съществуващата информация за отделните класове сироп. Например, въпреки ч ...още

За потребителя

Продуктите на Здравница

КуркуМед - мед с куркума и черен пипер КуркуМед - мед с куркума и черен пипер

"Куркумед" на "Здравница" е традиционен, натурален продукт, който съдържа истински, български пчелен мед, куркума и черен пипер....


Цена: 8.80 лв.


Билкова смес №15 (при псориазис)
Билкова смес №15 (при псориазис)

Билкова смес №20 (при киста на яйчниците)
Билкова смес №20 (при киста на яйчниците)

Масло от облепиха, студено пресовано, Здравница, 100 мл.
Масло от облепиха, студено пресовано, Здравница, 100 мл.

Ябълков пектин на прах
Ябълков пектин на прах

Безалкохолна прополисова тинктура - Здравница
Безалкохолна прополисова тинктура - Здравница

Масло от бял трън
Масло от бял трън

Всички продукти








Най-търсено в Здравница Най-търсено в Здравница



Заболявания Заболявания

 

Билки Билки

 

Народни рецепти Народни рецепти

Всички заболявания Всички билки Всички народни рецепти

Намери бързо:    

"Ню Ес Нет ЕООД" предупреждава, че предоставената информация на страниците на ЗДРАВНИЦА не може да замени посещението на лекар, поставянето на професионална диагноза и провеждането на нужното лечение.

Facebook - Здравница Twitter - Здравница RSS - Здравница

Използването на материали от Zdravnitza.com задължително става след позоваване на източника и линк към съответната страница!

Здравница
Здравница
Здравница
   
Здравница

Copyright © 2006-2020 Zdravnitza.com Всички права запазени.
Zdravnitza.com е собственост на "Ню Ес Нет ЕООД" : Условия за ползване

email