Как да си направим люлякова или кестенова лимонада без захар?


| Прочетено Прочетено: 240 пъти | КоменариКоментари: 0



Как да си направим люлякова или кестенова лимонада без захар?

Съветите са на Ива от "Близката ферма" от с. Негован.

В градината на Господ всяка седмица има различни билки, цветове, храни и вкусове. След глухарчето идва люлякът, после цвят на кестен, орлов нокът, акация. Най-подир бъз и трендафил.

Това е любимото ми време за цветни води и лимонади - всеки ден различен вкус с полезни свойства на различни растения. Почти всички растения и цветове са ядливи. Просто ние, хората, сме ограничили консумацията до толкова, колкото можем да преброим на пръсти.

Люлякът се бере по време на цъфтеж. Берат се цветовете и листата. Използва се в медицината за тинктури (с водка или ракия), за чай, масло, мехлем или се приемат свежи - цветовете се сдъвкват.

В Кулинарията люлякът се използва за лимонада, ароматизиране на захар, овкусяване на сладко и сладолед.

Тъй като цветовете му съдържат синилна киселина, която е токсична, ако решите да го ползвате за лекарство, потърсете в билкарски книги точна рецепта и дозировка.

При студения извлек - студена инфузия - няма голяма опасност от предозиране, тъй като отделянето на вещества е по-бавно и по-слабо.

Продуктите:
1-2 ч.ч. кестенов или люляков цвят или няколко клонки
1-2 суп.л. мед
Сокък на 1 лимон
2 л. вода
Мента, маточина - билки според вкуса

Как се приготвя?
Лимонадата се прави много бързо и лесно. Накисвам цветове и добавям 1-2 суп.л. мед и лимонов сок. Оставям да престои 4-12 часа. Люляковата лимонада става нежно розова на цвят. Има лек цветен аромат и свеж вкус. Цветовете не се мият, за да се запази цветния прашец (полен).

Свойства на люляка:
Използва се в медицината, козметиката и кулинарията. Действа противовъзпалително, обезболяващо, съдоразширяващо, а също подмладяващо, почистващо и имуностимулиращо. Намалява кръвната захар, регулира на менструалния цикъл, препоръчва се още при ставни болки и артрит, простуда, диария, малария, високо кръвно, безапетитие. Подобрява чернодробната функция и храносмилането, а същое полезен при проблеми с бъбреците, пикочни пътища и паразити.

Дивият кестен
Листата и цветовете му съдържат флавоноиди, каротеноида лутеин, виолаксантин, пектини, танин, холин, пурини. Действат добре при очни и ревматоидни симптоми. В семената (плодовете) активните вещества са най-много.

Дивият кестен действа капиляроукрепващо, аналгетично, болкоуспокояващо, охлаждащо, спазмолитично, а също противовъзпалително, съдосвиващо, венозащитно и тонизиращо.

Цветовете на дивия кестен са полезни при разширени вени, тромбофлебит, хемороиди, атеросклероза и артрит. Затова от него се приготвят мехлеми, маслен и спиртен извлек. В кулинарията могат да се използват за студен воден извлек, инфузия или на прост език лимонада.
С пожелание да ви е цветно, сладко и пивко! Експериментирайте, цъфтете и красете живота!











Акценти от Здравница



Благотворната сила на растенията: Стевия

Благотворната сила на растенията: Стевия

На първо място стевията се използва за лечение на диабета. Също така и в онкологията, при срив на имуннната система, при стрес, нарушения в кръвоносната система, хипертония, стомашно-чревни заболявания....още

Лишеите - богати на йод

Лишеите - богати на йод

Лишеите се отличават с високо съдържание на колоидообразуващи вещества, които имат отлични абсорбционни свойства. Колоидите добре се свързват с токсините в червата и ги извеждат от организма....още

Все повече млади хора се оперират за премахване на катаракта

Все повече млади хора се оперират за премахване на катаракта

С 20 години е спаднала възрастта, при която се извършва операция за премахване на катаракта. Все по-често се оперират млади хора в трудоспособна възраст....още

Санаториумът на ВМА в Банкя разширява водолечението с нови процедури

Санаториумът на ВМА в Банкя разширява водолечението с нови процедури

Преди дни тържествено бе осветен новоизграденият външен басейн с минерална вода и съоръжение за подводна лечебна физическа култура в Болница за продължително лечение и рехабилитация в Банкя, част от структурата на ВМА....още


Виж още от акценти

 

За потребителя

Продуктите на Здравница

Сода Бикарбонат - без алуминий Сода Бикарбонат - без алуминий

Безопасна добавка в храната! Не съдържа глутен! Содата без съдържание на алуминий има редица благоприятни ефекти за здравето....


Цена: 4.00 лв.


Ябълков пектин на прах
Ябълков пектин на прах

Масло от черен кимион
Масло от черен кимион

Безалкохолна прополисова тинктура - Здравница
Безалкохолна прополисова тинктура - Здравница

Масло от облепиха, студено пресовано, Здравница, 100 мл.
Масло от облепиха, студено пресовано, Здравница, 100 мл.

Билкова смес №15 (при псориазис)
Билкова смес №15 (при псориазис)

Масло от бял трън
Масло от бял трън

Всички продукти








Най-търсено в Здравница Най-търсено в Здравница



Заболявания Заболявания

 

Билки Билки

 

Народни рецепти Народни рецепти

Всички заболявания Всички билки Всички народни рецепти

Намери бързо:    

"Ню Ес Нет ЕООД" предупреждава, че предоставената информация на страниците на ЗДРАВНИЦА не може да замени посещението на лекар, поставянето на професионална диагноза и провеждането на нужното лечение.

Facebook - Здравница Twitter - Здравница RSS - Здравница

Използването на материали от Zdravnitza.com задължително става след позоваване на източника и линк към съответната страница!

Здравница
Здравница
Здравница
   
Здравница

Copyright © 2006-2022 Zdravnitza.com Всички права запазени.
Zdravnitza.com е собственост на "Ню Ес Нет ЕООД" : Условия за ползване

email