Прочетено: 1228 пъти |
Коментари: 0
Съветите са на д-р Людмила Емилова.
Във въздуха се носи ухание на цъфнал бъз, от цветчетата му, току що отворили се за слънцето, се сипе жълт прашец, а вие не бива да пропускате този момент да си наберете букет от това щедро и ценно растение.
Дали ще го изсушите за чай или ще си направите бъзова лимонада - изборът е ваш. Не го слагайте във ваза, докато решите какво да правите, защото ароматът му бързо се променя и става отблъскващ, а цветчетата загубват своята свежест и това означава, че сте пропуснали момента да се възползвате от чудодейната сила на бъза.
Помнете, че трябва да го берете в слънчеви дни, напълно сух от дъжд и роса, с бели свежи цветчета.
1. Можем да изсушим част от него на слънце. Така ще имаме през студените дни ароматен чай, който успешно се бори с настинки и възпаления на гърлото и белите дробове. Успокоява възпалените синуси, кашлицата и хремата, дори някои твърдят че влияе благотворно на астмата.
2. Бъзова лимонада. Любимата напитка в горещите летни дни може да се направи по много начини. Ето един: 10 големи съцветия бъз се измиват и накъсват, заливат се с два литра вода в стъклен съд и се прибавя един лайм на резенчета, обелен. Можете да добавите листенца от мента. Оставяте я на хладно за 24 часа, прецеждате и подслаждате с мед и кафява захар - по желание.
Можете да направите лимонадата с газирана вода и фреш от лимон, тогава слагате само половин лайм.
Сироп от черен бъз - без захар
