Куркуминът е основната активна съставка в куркумата. Тя има мощни противъзпалителни ефекти и е много силен антиоксидант. За съжаление, куркуминът са абсорбира слабо в кръвния поток, затова е добре да се комбинира с пиперин (природно вещество, което подобрява усвояването на куркумина с 2000 процента), което се съдържа в черния пипер.

Куркуминът е естествено противовъзпалително съединение. Учените смятат, че хроничното възпаление играе главна роля в почти всяко хронично заболяване, затова е добре да направим това, което е възможно, за да избегнем тези процеси.

Куркуминът има силно противовъзпалително действие. Той блокира NF-Kb молекулите, които попадат в клетъчните ядра и се превръщат във възпаления, обясняват експерти. Без да се навлиза в детайли, възпалението е изключително сложно. Важното в случая е, че куркуминът е биологично активно вещество, което се бори с възпалението на молекулярно ниво.

Защо куркумата е мощен антиоксидант?

Оксидативните увреждания са едни от механизмите, водещи до стареене, както и до възникването на много заболявания. Основната причина антиоксидантите да са толкова важни е, че те защитават тялото от свободните радикали.

Куркуминът като мощен антиоксидант може да неутрализира свободните радикали и да повиши активността на антиоксидантните ензими в тялото на човек.

Куркуминът също стимулира мозъчно- невротрофичната дейност. В миналото се смяташе, че след ранно детство невроните не могат да се делят и размножават. Сега обаче е известно, че не е така. Невроните са способни да образуват нови връзки, а в някои области на мозъка и да се размножават. Един от основните двигатели на този процес е мозъчно-невротрофичен фактор, които представлява вид растежен хормон. Той функционира в мозъка. Често срещани мозъчни нарушения, свързани с понижени нива на този хормон са депресията и болестта на Алцхаймер. Интересното е, че куркуминът има способността да увеличава нивата на BDNFв мозъка.

Куркумата понижава риска от сърдечни болести

Сърдечно-съдовите заболявания са виновник №1 за смъртност в света. Основната полза от куркумина в този случай е подобряване функцията на ендотелиума. Добре известно е, че нарушението в ендотела е водеща причина за сърдечните заболявания и включва неспособността на ендотела да регулира кръвното налягане, съсирването на кръвта и други фактори. Проучвания показват, че куркумина води до подобряване на ендотелната функция. В допълнение куркуминът намалява възпаленията, което играе немалка роля при сърдечните болести.

Болестта на Алцхаймер е най-често срещаната невродегенеративна болест в света и водеща причина за деменция. За съжаление, все още няма ефективно лечение на заболяването. Известно е, че възпалението й и оксидативните увреждания играят роля при болестта, а куркуминът се бори и с двете. В допълнение, ключова характеристика при болестта на Алцхаймер е натрупването на протеинови връзки, наречени амилоидни плаки. А куркуминът може да помогне за изчистване на тези плаки.

Куркумата – в битка и при артрит

Артритът се превръща в все по-често срещан проблем. Има няколко различни вида, повечето от които включват възпаления на ставите. В проучвания при хора с ревматоиден артрит, куркуминът е бил изключително ефективен за облекчаване на симптомите. Куркумата е безценен помощник и в този случай.