Звездовидният анасон - позабравената чудодейна подправка


| Прочетено Прочетено: 856 пъти | КоменариКоментари: 0



Звездовидният анасон - позабравената чудодейна подправка

Индикациите за употребата на звездовидния анасон (Illicium verum) са както при обикновения анасон (Pimpinella anisum), но се използва доста по-рядко.

Дървото е вечнозелено и може да достигне до 20 м. височина.

Заедно с резене, касия, карамфил (подправка), сечуанския пипер (китайски кориандър) звездовидният анасон е съставна част от петорна комбинация, която китайците стриват на прах и използват като подправка.

Звездовидният ананас оставя продължително сладък вкус и напомня на лакрица, но е малко пиперлив и накиселява. С подобна на неговата миризма са обикновения анасон, резене, а също и северната смирна (Illicium verum).

Билката притежава  отхрачващо действие, затова често се използва и етерично масло от анасон. То има спазмолитично действие. Семенцата от анасона усилват лактацията при родилки, а при бебешки колики чаят е незаменим.

Анасонът се препоръчва и при силно хълцане, което често се появява спонтанно. Вземат се 2 ч.л анасонови зрънца, счукват се леко и се заливат с 250 мл. вряла вода, кисне 15 мин. похлупено и се прецежда. Пие се бавно, на глътки. Най-добре е да не се подслажда, съветва известният австрийски свещеник-билкар Св.Бенедикт на своя блог blog.kraeuterpfarrer.at.

Билката се препоръчва още, за да успокои кашлица и газове в стомаха (червата).

От звездовидния анасон се приготвя и прочутата мастика, която е разпространена много по нашите географски ширини.  У нас е известна ракията анасонлийка, в Гърция правят узо.

Японският събрат (Illicium  aisatum) на звездовидния анасон, наричан на японски шикини, съдържа големи количества шикимова  киселина, която се използва за производство на противоглипният продукт озелтамивир, познат в аптечната мрежа повече като тимифлу. Имайте предвид, че става дума за противогрипен медикамент, а не за обикновено лекарство срещу простуда. Диагнозата грип е по-различна и чувствително по-тежка от диагнозата простуда, наричана още грипален инфект.












Акценти от Здравница



Безплатни консултации в София с водещ ортопед от чужбина в София

Безплатни консултации в София с водещ ортопед от чужбина в София

Проф. д-р Ерден Ертюрер, специалист по ортопедия и травматология от високотехнологичната Liv Hospital в Турция, ще гостува в София на 17 декември 2018 г. Специалистът ще консултира безплатно у нас....още

Храмов празник за манастира „Св.Никола” в Арбанаси

Храмов празник за манастира „Св.Никола” в Арбанаси

Никулден е храмов празник и за манастира ”Св.Никола” в Арбанаси. Старинната обител е основана по времето на Асеневци и след падането на българската столица Търново в 1393г. е разрушена от турците....още

Никулден е! Шараните плачат, рибарите и банкерите празнуват

Никулден е! Шараните плачат, рибарите и банкерите празнуват

На Никулден се приготвя риба с люспи, най-вече шаран, защото той е слуга на светеца. Голата риба навява асоциации с бедност. Люспите се почистват внимателно, така, че да не падат на земята....още

При главоболие помогнете си с кресон

При главоболие помогнете си с кресон

Кресонът се слави като билка, която е диуретик, засилва кръвта, прочиства респираторната система (уши-нос-гърло). Казват, че намачканите му листа премахват пъпки и лунички....още


Виж още от акценти

 

За потребителя

Продуктите на Здравница

Оригинален канадски кленов сироп - 1 литър Оригинален канадски кленов сироп - 1 литър

Екологично чист продукт. 100% гаранция за качество и произход. Директно от Канада. Клас "А" (Light)....


Цена: 42.00 лв.


Сода, без алуминий - 250 гр.
Сода, без алуминий - 250 гр.

Цейлонска канела на прах - 50 гр.
Цейлонска канела на прах - 50 гр.

Безалкохолна прополисова тинктура - Здравница
Безалкохолна прополисова тинктура - Здравница

Билкова смес №20 (при киста на яйчниците)
Билкова смес №20 (при киста на яйчниците)

Билкова смес №15 (при псориазис)
Билкова смес №15 (при псориазис)

Какаово масло, Здравница - 120 гр.
Какаово масло, Здравница - 120 гр.

Всички продукти








Най-търсено в Здравница Най-търсено в Здравница



Заболявания Заболявания

 

Билки Билки

 

Народни рецепти Народни рецепти

Всички заболявания Всички билки Всички народни рецепти

Намери бързо:    

"Ню Ес Нет ЕООД" предупреждава, че предоставената информация на страниците на ЗДРАВНИЦА не може да замени посещението на лекар, поставянето на професионална диагноза и провеждането на нужното лечение.

Facebook - Здравница Twitter - Здравница Здравница - Google Plus RSS - Здравница

Използването на материали от Zdravnitza.com задължително става след позоваване на източника и линк към съответната страница!

Здравница
Здравница
Здравница
   
Здравница

Copyright © 2006-2017 Zdravnitza.com Всички права запазени.
Zdravnitza.com е собственост на "Ню Ес Нет ЕООД" : Условия за ползване

email