За да се избегнат проблеми с храносмилането трябва правилно да комбинираме различните храни. Нека разгледаме какви са най-добрите комбинации от хранителни продукти.
Едновременното консумиране на някои продукти може да има отрицателен ефект върху храносмилането, усвояването на минералните и хранителни вещества, да не говорим за последващия ефект върху тялото.
Месо и сирене
Едновременната комбинация на месо и сирене води до забавяне на усвояването на цинка, който се съдържа в месото.
Месо и тестени изделия
Комбинираната консумация на тези видове продукти почти винаги води до подуване на корема и същевременно до забавяне на храносмилането.
Плодове и алкохол
Като цяло плодове и зеленчуци може да ядете в комбинация с каквото се сетите. Въпреки това дори и една чаша вино ще попречи на усвояването на витамин В1, съдържащ се например в зеленчуковата салата.
Картофи и масло
Като цяло двата продукта поотделно не представляват сериозен източник на енергия, но в комбинация могат да се превърнат в истинска бомба. Картофите са източник на въглехидрати, имат висок гликемичен индекс и след консумация повишават нивото на глюкоза в кръвта. В следствие на това задстомашната жлеза започва да произвежда повече инсулин. Инсулинът от своя стрна има силно стимулиращ ефект върху мастните клетки.
Вино и червено месо
Комбинацията на вино с говеждо или свинско месо може да предизвика дори анемия. Танините, които се съдържат във виното ограничават значително усвояването на желязо от организма.
разгледай и поръчай Здравословни продукти за стомах и черва
разгледай и поръчай Здравословни продукти за добро храносмилане
прочети още Зелената салата помага за храносмилането
прочети още Пет продукта, които подобряват храносмилането