Суровоядството е система на хранене със сурови продукти. Твърди се, че по този начин организмът приема всички дарове на природата, включително и акумулираната слънчева енергия.Суровоядството отрича положителното влияние на топлинната обработка.
Предимствата на суровата храна
Храненето със сурови и необработени храни насърчава загубата на тегло. Въпреки това целите на суровоядството винаги са различни. Една от най-честите цели е желанието да се извлекат колкото се може повече витамини и минерали от консумираните храни. По този начин човек става по-ведър, свеж и енергичен. Друга цел е по-силното е въздействието върху двигателната активност на храносмилателния апарат. Приемането обаче на много груба храна дразни прекомерно и уврежда храносмилателната система.
Храненето предимно със сурова храна повишава жизнения тонус и укрепва имунната система. Суровите зеленчуци, особено отгледани с органични торове, съдържат много кислород и ензими. Суровата храна е най-добър източник на витамини, минерални вещества и белтъчини, необходими за човека. Суровата храна помага също така и за извеждането на токсините извън тялото, укрепва имунната система и по такъв начин понижава риска за заболявания опасни за живота – болести като рак, сърдечно-съдови заболявания, хипертония и захарен диабет.
Опасностите на суровата храна
Суровоядството може да бъде наречено още живо хранене, защото според вярата на хората, които го практикуват по този начин в тялото навлизат само живи продукти, които не се обработват по никакъв начин. Не трябва да се забравя, обаче, че суровата храна може да бъде много опасна поради съдържанието на всякакви паразити в нея, които могат да навлязат в тялото. Трябва да се знае, че по време на готвене или друга топлинна обработка голяма част от тези вредни вещества се премахват.
Най-опасните сурови продукти са: продукти от сурово месо, млечни продукти и риба. Те крият голям риск от заразяване с инфекциозни заболявания.
Няма как да се отрече, че суровоядството е много строг режим на хранене. Не е подходящо за много места по света, заради географските и климатични условия, които не позволяват целогодишното предоставяне на пресни зеленчуци, плодове и билки.
прочети още Какво представлява суровоядството?
прочети още Суровоядството и ползата му за жените




























