|
|
Много са зеленчуците, богати на калий, главно от които са морковите, целината, магданозът и спанакът. За доброто усвояване на калия соковете на тези зеленчуци трябва да бъдат употребявани сурови, без да се разреждат с вода, за да може организмът да поглъща и усвоява калия в неговия натурален вид.
Органичните минерали и соли в тази смес практически обхваща всички елементи, необходими за организма. Суровата калиева супа удивително бързо снижава прекалената киселинност на стомаха. Вероятно няма друга храна за организма, която да е по-пълноценна във всяко отношение. Когато болният не е в състояние да усвои всякаква друга храна, то суровата калиева супа е неоценима и само можем да се учудваме, че в болниците и санаториумите не се включва в рациона на болните.
На някои хора не се харесва вкусът на калия в соковете на някои зеленчуци, но трябва да се помни, че когато организма е изгладнял за живи атоми, калият е крайно необходим за възстановяването на клетките и тъканите и затова трябва да се примирим с неприятния вкус. Той не бива да става повод за отказване.
Нито едно лекарство, от която и да е фармакология няма да ви даде живи органични алкални атоми, витамини и хормони, необходими за възстановяването на организма след болест. Тази храна най-бързо се доставя на организма от суровите зеленчуци, суровите сокове.
Тъй като атомите, от които се състоят нашите клетки и тъкани, са минерални и химични елементи, а жлезите, органите и целия наш организъм представлява съвкупност от тези атоми, разположени в определен порядък, то ние се в състояние да установим какви именно съединения от химически и минерални живи елементи в нашата храна могат да съответстват като храна на нашето тяло.