.jpg)
Розмарин Rosmarinus officinalis
Розмаринът е атрактивен вечнозелен храст от семейство Lamiaceae с листенца като иглички на бор. Среща се най-много по Черноморието, като подивяло, но се отглежда и в градините.
Растението достига височина 60 см. и диаметър 1,5 - 2,5 метра. Храстът на розмарина трябва често да се окастря, за да бъде компактен. Розмаринът цъфти с множество светлосини цветове в края на пролетта и много рядко през есента.
Ботаническото име на растението произтича от латинския израз "роса от морето". Това се обяснява с морскосиния цвят, в който розмаринът цъфти и с характерното му местообитание - близо до морето.
Почвата за растението трябва да е добре отцеждаща се, а мястото - слънчево.
Розмаринът е символ на приятелство. Често клонки от него се носят от младоженците на сватбата като знак за любов и вярност.
Старите хора казват, че розмаринът расте 33 години, за да достигне възрастта на Христос, когато е бил разпнат. В древността слагали клонки розмарин под възглавниците, за да предпазва от злите сили и кошмарните сънища.
Използва се в изобилие в италианската кухня. Подходящ е за ястия от свинско и агнешко месо и картофи. Използва се при приготвянето на сосове и супи. Чаят, приготвен от изсушени листа на розмарин подобрява храносмилането.
Розмаринът в днешно време се използва широко освен в кулинарията, и в козметиката и парфюмерията.
Розмаринът запазва голяма част от аромата си, и когато е изсушен.
Като билка се използва против мозъчно възпаление - менингит, пърхут, физическа умора и др.
Добър стимулант при умствена и физическа умора.
Като продукт:
Розмарин - суха билка
Може да се използва при: епилепсия, задух, сърдечни болки, болки в стомаха и червата, кожни обриви, умствена преумора, жлъчегонно, липса на менструация.
Външно за: косопад, компреси за мъчно заздравяващи рани.
Начин на приготвяне: 1 супена лъжица от листата на билката се заливат с 400 грама вряла вода. Киснат се 2 часа. Пие се по 120 грама 3 пъти дневно преди ядене.
Опаковка: 40гр. суха билка в целофанов плик.
Билков чай, добавка към храната.
Като продукт:
Розмарин - суха билка
Може да се използва при: епилепсия, задух, сърдечни болки, болки в стомаха и червата, кожни обриви, умствена преумора, жлъчегонно, липса на менструация.
Външно за: косопад, компреси за мъчно заздравяващи рани.
Начин на приготвяне: 1 супена лъжица от листата на билката се заливат с 400 грама вряла вода. Киснат се 2 часа. Пие се по 120 грама 3 пъти дневно преди ядене.
Опаковка: 40гр. суха билка в целофанов плик.
Билков чай, добавка към храната.
Цена: 1.3лв.
Марка: Съни-Ямбол ЕООД
|
|
|
|
Алое - сух екстракт при запек
