Кафе от билки - защо да не опитаме? Ето от кои билки можем да го направим


| Прочетено Прочетено: 3833 пъти | КоменариКоментари: 0



Кафе от билки - защо да не опитаме? Ето от кои билки можем да го направимИма още един начин да се наслаждаваме на любимото си кафе, без то да ни доставя мечтаната и ободряваща ударна доза кофеин. То е взето от природата и затова е хем полезно, хем дъхаво.

Кои билки стават за кафе?

По-старото поколение у нас помни легендарното кафе”Инка”, което се славеше с вкусовите си качества и с липсата на кофеин.  На практика то е смес от жълъдово брашно и цикория.

Кафе от бук

Сухата маса (кюспе), която се получава след изцеждането на маслото от  плодчетата на бука (Fagus silvatica ) може да се употреби не само за храна на животните, но и за добиване на кафеен сурогат.

Буковите жълъди са богати на белтъчини, захар, витамин Е, органични киселини и тлъсто масло. Те трябва да се консумират печени, тъй като поради съдържащия се в тях  алкалоид фагин може да причини в сурово състояние отравяния.

Добре изчистените и изпечени жълъди могат да се  смелят на брашно, което също служи за заместител на кафето - 2 ч.л. чаша вода ври 1 мин, след което се подслажда на вкус.

Като добавка към кафе, чай, какао можете да добави т.нар. „буково мляко”. То се приготвя от изпечени жълъди, на които се отстраняват люспите и ядките се счукват на ситно.  Добавя се малко вода. Полученото „буково мляко” е много калорийно, разяснява Кети Иванова, автор на книги за лечебните растения.

Кафе от жълъди (рецепта2)

Жълъдите се обелват и се нарязват на ситни парченца. Престояват 2 денонощия във вода, която се сменя 3-4 пъти дневно. Изцеждат се , заливат се с вода в съотношение 2:1, слага се да кипне. Мокрите и още топли жълъди се смилат с машинка за месо. Разстилат се на тънък слой върху дървената повърхност и се сушат на въздух( може и на фурна). Изсушената маса се смила на прах с кафемелачката.

Кафеена напитка

30 гр. изпечени ( след киснене във вода) жълъди, по 10 гр. ръж и овес, 15 гр. пшеница, 20 гр. ечемик се смесват, добавят се 10 гр. сушени корени от глухарче и 20 гр. от цикория( синя жлъчка). Цялата смес се смила в кафемелачка и се съхранява в плътно затворен стъклен буркан. Взема се по 1 ч.л.  и се запарва с 250 мл. вряща вода, кисне малко и е пие. Може да се добави горещо мляко, захар или мед .
 
Кафе от дрян
Изпечените и счукани на прах ядки от дряновите костилки се ползват като заместител на кафето.

Кафе от шипки
Изпечените и смлени семена на шипката ((Rosa canina) заместват кафето.  Тя е един от видовете роза, позната на човечеството още от каменната ера.












Акценти от Здравница



Земната ябълка - идеално средство за отслабване

Земната ябълка - идеално средство за отслабване

Грудките на земната ябълка съдържат инулин, който намалява чувството за глад. Те са богати също на желязо, което е полезно за кръвта, на калций и силиций, които подпомагат здравина на костите, косата и кожата....още

Седем от най-значимите ползи от черешите

Седем от най-значимите ползи от черешите

Черешите са сезонни плодове, които освен много вкусни са и много полезни. Нека да разгледаме някои от много полезни за здравето свойства на червеникавия плод....още

Безплатни прегледи през юни при ДКЦ специалисти в София

Безплатни прегледи през юни при ДКЦ специалисти в София

През целия юни ще преглеждат безплатно всички специалисти, които практикуват в ДКЦ „Света София-Люлин“. Опитни лекари ще предложат медицинска помощ на пациенти, които страдат от разнообразна симптоматика....още

Психотерапевт: Всяка криза актуализира схемите, с които живеем още от деца

Психотерапевт: Всяка криза актуализира схемите, с които живеем още от деца

Колко силно коронакризата разтърси емоционалния свят на хората? Отговорът на въпроса дава Милена Ташкова, клиничен психолог и психотерапевт в първо интервю за Здравница....още


Виж още от акценти

 

За потребителя

Продуктите на Здравница

Свински желатин за здрави стави Свински желатин за здрави стави

Желатинът укрепва клетките и вътрешните влакна, има благоприятен ефект върху съединителната тъкан, подпомага възстановяването на увредените стави....


Цена: 9.50 лв.


Сода, без алуминий - 250 гр.
Сода, без алуминий - 250 гр.

Безалкохолна прополисова тинктура - Здравница
Безалкохолна прополисова тинктура - Здравница

Масло от сибирски кедър, студено пресовано, Здравница, 100 мл.
Масло от сибирски кедър, студено пресовано, Здравница, 100 мл.

Ябълков пектин на прах
Ябълков пектин на прах

Билкова смес №20 (при киста на яйчниците)
Билкова смес №20 (при киста на яйчниците)

Масло от облепиха, студено пресовано, Здравница, 100 мл.
Масло от облепиха, студено пресовано, Здравница, 100 мл.

Всички продукти








Най-търсено в Здравница Най-търсено в Здравница



Заболявания Заболявания

 

Билки Билки

 

Народни рецепти Народни рецепти

Всички заболявания Всички билки Всички народни рецепти

Намери бързо:    

"Ню Ес Нет ЕООД" предупреждава, че предоставената информация на страниците на ЗДРАВНИЦА не може да замени посещението на лекар, поставянето на професионална диагноза и провеждането на нужното лечение.

Facebook - Здравница Twitter - Здравница RSS - Здравница

Използването на материали от Zdravnitza.com задължително става след позоваване на източника и линк към съответната страница!

Здравница
Здравница
Здравница
   
Здравница

Copyright © 2006-2020 Zdravnitza.com Всички права запазени.
Zdravnitza.com е собственост на "Ню Ес Нет ЕООД" : Условия за ползване

email