Кафе от билки - защо да не опитаме? Ето от кои билки можем да го направим


| Прочетено Прочетено: 4085 пъти | КоменариКоментари: 0



Кафе от билки - защо да не опитаме? Ето от кои билки можем да го направимИма още един начин да се наслаждаваме на любимото си кафе, без то да ни доставя мечтаната и ободряваща ударна доза кофеин. То е взето от природата и затова е хем полезно, хем дъхаво.

Кои билки стават за кафе?

По-старото поколение у нас помни легендарното кафе”Инка”, което се славеше с вкусовите си качества и с липсата на кофеин.  На практика то е смес от жълъдово брашно и цикория.

Кафе от бук

Сухата маса (кюспе), която се получава след изцеждането на маслото от  плодчетата на бука (Fagus silvatica ) може да се употреби не само за храна на животните, но и за добиване на кафеен сурогат.

Буковите жълъди са богати на белтъчини, захар, витамин Е, органични киселини и тлъсто масло. Те трябва да се консумират печени, тъй като поради съдържащия се в тях  алкалоид фагин може да причини в сурово състояние отравяния.

Добре изчистените и изпечени жълъди могат да се  смелят на брашно, което също служи за заместител на кафето - 2 ч.л. чаша вода ври 1 мин, след което се подслажда на вкус.

Като добавка към кафе, чай, какао можете да добави т.нар. „буково мляко”. То се приготвя от изпечени жълъди, на които се отстраняват люспите и ядките се счукват на ситно.  Добавя се малко вода. Полученото „буково мляко” е много калорийно, разяснява Кети Иванова, автор на книги за лечебните растения.

Кафе от жълъди (рецепта2)

Жълъдите се обелват и се нарязват на ситни парченца. Престояват 2 денонощия във вода, която се сменя 3-4 пъти дневно. Изцеждат се , заливат се с вода в съотношение 2:1, слага се да кипне. Мокрите и още топли жълъди се смилат с машинка за месо. Разстилат се на тънък слой върху дървената повърхност и се сушат на въздух( може и на фурна). Изсушената маса се смила на прах с кафемелачката.

Кафеена напитка

30 гр. изпечени ( след киснене във вода) жълъди, по 10 гр. ръж и овес, 15 гр. пшеница, 20 гр. ечемик се смесват, добавят се 10 гр. сушени корени от глухарче и 20 гр. от цикория( синя жлъчка). Цялата смес се смила в кафемелачка и се съхранява в плътно затворен стъклен буркан. Взема се по 1 ч.л.  и се запарва с 250 мл. вряща вода, кисне малко и е пие. Може да се добави горещо мляко, захар или мед .
 
Кафе от дрян
Изпечените и счукани на прах ядки от дряновите костилки се ползват като заместител на кафето.

Кафе от шипки
Изпечените и смлени семена на шипката ((Rosa canina) заместват кафето.  Тя е един от видовете роза, позната на човечеството още от каменната ера.












Акценти от Здравница



Какво включва частичният локдаун?

Какво включва частичният локдаун?

От петък, 27 ноември, се въвеждат нови мерки срещу COVID-19 у нас. Eто и част от по-строгите мерки, които ще се прилагат със заповед на здравния министър....още

Какво е гемотерапия и възможностите й като терапевтичен метод?

Какво е гемотерапия и възможностите й като терапевтичен метод?

Гемотерапията е метод на лечение, който използва лечебната сила на много специални растения. В повечето случаи това са дървета или храсти. Екстрактите на гемотерапия са най-мощното и най-новото допълнение към терапията на растителна основа...още

Пoчинa прoф. Александър Чиркoв

Пoчинa прoф. Александър Чиркoв

Прeз нoщтa, oкoлo 3.30 чaca, в хoтeл във Вaрнa изтъкнатият кардиолог внeзaпнo ce e пoчувcтвaл злe, вдигнaл тeмпeрaтурa и рязкo ce влoшил. Въпрeки уcилиятa нa лeкaритe e пoчинaл мaлкo cлeд тoвa....още

Обрат с майката и бебето с коронавирус в Пловдив

Обрат с майката и бебето с коронавирус в Пловдив

Искам да се извиня на УМБАЛ Свети Георги! Без мое знание в медийното пространство се тиражират изопачени факти, които директно обвиняват лекарите от болницата в несъществуваща вина....още


Виж още от акценти

 

За потребителя

Продуктите на Здравница

Телешки желатин за здрави стави Телешки желатин за здрави стави

Телешкият желатин укрепва здравите на ставите, подпомага работата на сърцето, подобрява метаболизма, подобрява здравето на косата, кожата и ноктите....


Цена: 11.40 лв.


Билкова смес №20 (при киста на яйчниците)
Билкова смес №20 (при киста на яйчниците)

Билкова смес №15 (при псориазис)
Билкова смес №15 (при псориазис)

Ябълков пектин на прах
Ябълков пектин на прах

Масло от черен кимион
Масло от черен кимион

Масло от бял трън
Масло от бял трън

Безалкохолна прополисова тинктура - Здравница
Безалкохолна прополисова тинктура - Здравница

Всички продукти








Най-търсено в Здравница Най-търсено в Здравница



Заболявания Заболявания

 

Билки Билки

 

Народни рецепти Народни рецепти

Всички заболявания Всички билки Всички народни рецепти

Намери бързо:    

"Ню Ес Нет ЕООД" предупреждава, че предоставената информация на страниците на ЗДРАВНИЦА не може да замени посещението на лекар, поставянето на професионална диагноза и провеждането на нужното лечение.

Facebook - Здравница Twitter - Здравница RSS - Здравница

Използването на материали от Zdravnitza.com задължително става след позоваване на източника и линк към съответната страница!

Здравница
Здравница
Здравница
   
Здравница

Copyright © 2006-2020 Zdravnitza.com Всички права запазени.
Zdravnitza.com е собственост на "Ню Ес Нет ЕООД" : Условия за ползване

email