Целината: защо трябва да се употребява цялото растение?


| Прочетено Прочетено: 529 пъти | КоменариКоментари: 0



Целината: защо трябва да се употребява цялото растение?

От древността до днес

Целината е била известна още на старите египтяни, римляни и на гърците. Върху коринтските колони са изобразени листа на целина, което свидетелства за това колко много древните гърци са ценели това растение. При тържествени поводи те носели венци, изплетени от зелените й листа, а също украсявали домовете си с тях.

Така също хранели конете си с нея, за да добият издръжливост и бързина. Използвали целината при измръзване и някои жлъчни заболявания.

За родина на целината се приемат страните около Средиземноморието и Мала Азия.

Срещат се много подвидове на целината, които могат да се обединят в 3 групи: кореноплодни растения, които имат силно развити корени, растения при които силно са развити надземната част, предимно стъбло и дръжки, и трета група- ароматни видове целина, които имат салатни, едри, къдрави листа.

Във всички части на целината се съдържа етерично масло до 3 на сто, което дава приятния и вкусен аромат. В кореноплода се срещат много минерални вещества, белтъчини, мазнини, захари, глутамин, гликозиди, полифеноли и др. В надземната част преобладават провитамин А, витамините С, В1, РР, захари, гликозиди и др. Най-важните съставки на етеричното масло е сединовата киселина.

Целината действа и стомашно, регулира обмяната на веществата, има и антисептично действие.

С кореноплода и листата на целината може да приготвите и супи. Зелените листа на целината също могат да се изсущат. Семената й се комбинират със сол, черен пипер и горчица. Растението е подходящо за диетични режими, защото помага за излъчването на хлориди от организма. Комбинира се още с майорана, мащерка, лук, чесън.

Още ползи
В народната медицина целината се употребява при ревматизъм, трудно уриниране, но не и при камъни и пясък в бъбреците или пикочния мехур. Прилага се и като извлек: 500 гр. корени от целина се вари в 1 л. вода, докато течността остане наполовина, т.е 250 мл. Прецежда се и се разделя на 3, като се приема по време на хранене сутрин, обед и вечер.

Пресният сок- по 1 суп.л. 3 пъти дневно се прави от цялото растение и е полезно за нормализиране работата на храносмилателния тракт. В големи дози дразни стомаха и червата, а голямото количество минерални соли- калциев оксалат, може да предизвикат дори появата на кръв в урината.











Акценти от Здравница



За да отгледаш едно дете, трябва цяло село

За да отгледаш едно дете, трябва цяло село

Йоанна Рачовска и Мартина Димитрова, членове на родителски кооператив "Морски таралежчета" - Варна за това как обучават и отглеждат 9 морски таралежчета....още

Рецепта с карфиол на Айдън Мустафов за хроничен цистит

Рецепта с карфиол на Айдън Мустафов за хроничен цистит

Със сигурност няма да преувелича, ако ви споделя, че няма жена, която да е страдала от хроничен цистит и да не е постигнала изцеление с отварата от карфиол....още

Св. Валентин - празник на влюбените. Как празнуват по света?

Св. Валентин - празник на влюбените. Как празнуват по света?

Романтичната традиция на Свети Валентин датира от няколко века и този ден се празнува от хора от цял свят с различни религии и култура....още

На 14 февруари - Трифон Зарезан - традиции и празнуване

На 14 февруари - Трифон Зарезан - традиции и празнуване

На 14 февруари празнуваме Трифон Зарезан или Ден на лозаря - традиционен български народен празник в чест на Свети Трифон....още


Виж още от акценти

 

За потребителя

Продуктите на Здравница

Златно мляко на прах Златно мляко на прах

"Златно мляко" на прах на "Здравница" съдържа куркума, цейлонска канела, джинджифил и черен пипер. Вкусна и здравословна напитка за цялото семейство....


Цена: 6.60 лв.


Билкова смес №20 (при киста на яйчниците)
Билкова смес №20 (при киста на яйчниците)

Билкова смес №15 (при псориазис)
Билкова смес №15 (при псориазис)

Безалкохолна прополисова тинктура - Здравница
Безалкохолна прополисова тинктура - Здравница

Сода, без алуминий - 250 гр.
Сода, без алуминий - 250 гр.

Ябълков пектин на прах
Ябълков пектин на прах

Масло от бял трън
Масло от бял трън

Всички продукти








Най-търсено в Здравница Най-търсено в Здравница



Заболявания Заболявания

 

Билки Билки

 

Народни рецепти Народни рецепти

Всички заболявания Всички билки Всички народни рецепти

Намери бързо:    

"Ню Ес Нет ЕООД" предупреждава, че предоставената информация на страниците на ЗДРАВНИЦА не може да замени посещението на лекар, поставянето на професионална диагноза и провеждането на нужното лечение.

Facebook - Здравница Twitter - Здравница RSS - Здравница

Използването на материали от Zdravnitza.com задължително става след позоваване на източника и линк към съответната страница!

Здравница
Здравница
Здравница
   
Здравница

Copyright © 2006-2022 Zdravnitza.com Всички права запазени.
Zdravnitza.com е собственост на "Ню Ес Нет ЕООД" : Условия за ползване

email