Здравословни ползи и китайското зеле


| Прочетено Прочетено: 261 пъти | КоменариКоментари: 0



Здравословни ползи и китайското зеле

В северните части на Китай зелето е много популярно и се хапва в големи количества. Местните казват, че и "100 зеленчука не могат да се сравнят със зелето". Това е така, защото китайците смятат, че тяхното зеле е богато на много минерали и витамини, а ползите му за здравето са многобройни.

Китайското зеле овлажнява червата, помага за по-лесното изхвърляне на токсини от тялото,а също и за по-лесното разграждане на животинските мазнини.

Според традиционната китайска медицина китайското зеле стимулира работата на стомаха, утолява жаждата, има диуретично, понижаващо температурата действие, а също има и детоксикиращ ефект.

Препоръчва се да се ползва като отвара, в която е вряло китайското зеле - тя подобрява състоянието на кожата и лигавиците. Честата употреба на китайско зеле отстранява пигментните петна, в това число и възрастовата пигментация по ръцете и лицето.

Честата употреба на китайското зеле отстранява пигментните петна, в това число и възрастовата пигментация по ръцете и лицето.

Благодарение на ниското съдържание на калории и високо съдържание на нежна целулоза, листата на китайското зеле са особено полезни за диетично хранене: при хипертония, атеросклероза, при наднормено тегло и затлъстяване, при нарушено храносмилане и запек.

Китайското зеле е много подходящо за салати и супи, то бързо се разварява и задушава, което позволява да се приготвя лесно и да се поднася като топло ястие само за минути.

Както в китайското зеле, броколите и обикновеното бяло зеле се съдържат вещества, които имат известен антираков ефект - изотиоцианати. Счита се за особено подходяща храна при рак на белите дробове, а също и за профилактична храна срещу тумори.

Рецепта за зелева супа:
Вземат се 1 средно голяма глава китайско зеле, 100 гр. тофу, 1 лист изсушено морско зале/ламинария. Във врялата вода първо се поставя нарязаното на кубчета тофу. След като омекне се добавят китайското зеле и ламинарията, сол и смлян черен пипер. Супата се поднася без мазнина, отстранява токсините, действа диуретично, подходяща е и при температурни състояния.

Бялото зеле - източник на витамин С през зимата
В хода на узряването целулозата в зелето става по-груба, а хранителната му стойност намалява. Затова е по-добре да се ползва като кисело зеле/ след ферментация/ или след топлинна обработка: задушено или варено. Зелето е богато на витамин С и е особено полезна храна за зимните месеци. Именно поради целулозата в него, то има повишена издръжливост.











Акценти от Здравница



Проф. Донка Байкова: Полезно е да постим, това е вид детокс

Проф. Донка Байкова: Полезно е да постим, това е вид детокс

Кето режимите, фастингът и всякакви други диети не трябва да се правят повече от 3 седмици, каза специалистът по хранене и диететика проф. Донка Байкова....още

Институции, пациенти, национални и евроексперти обсъждат Националния план за борба с рака

Институции, пациенти, национални и евроексперти обсъждат Националния план за борба с рака

За първи път у нас ще бъде представен проект за въвеждане на скринингови програми за онкологични заболявания в България....още

България е сред водещите дестинации за здраве и красота в Европа

България е сред водещите дестинации за здраве и красота в Европа

България е сред водещите дестинации за здраве и красота в Европа. Много малко са страните, които могат да ни бъдат конкурентоспособни в областта на СПА, балнео и уелнес туризма. Това заяви министърът на туризма Зарица Динкова....още

Един по-нестандартен поглед към здравето

Един по-нестандартен поглед към здравето

Здравето е въпрос на координиране на силите вътре в човека. Ако всички енергии у човека са хармонизирани, то дясната ръка е по-топла от лявата. Това може да се провери, когато се разтъркват двете длани една в друга....още


Виж още от акценти

 

За потребителя

Продуктите на Здравница

Колакен МАКС - формула за здрави стави Колакен МАКС - формула за здрави стави

Колаген Макс съдържа колаген, глюкозамин, хондроитин, МСМ и хиалуронова киселина. Мощна и ефективна формула за здрави стави....


Цена: 37.80 лв.


Сода, без алуминий - 250 гр.
Сода, без алуминий - 250 гр.

Масло от бял трън
Масло от бял трън

Безалкохолна прополисова тинктура - Здравница
Безалкохолна прополисова тинктура - Здравница

Масло от облепиха, студено пресовано, Здравница, 100 мл.
Масло от облепиха, студено пресовано, Здравница, 100 мл.

Масло от черен кимион
Масло от черен кимион

Билкова смес №15 (при псориазис)
Билкова смес №15 (при псориазис)

Всички продукти








Най-търсено в Здравница Най-търсено в Здравница



Заболявания Заболявания

 

Билки Билки

 

Народни рецепти Народни рецепти

Всички заболявания Всички билки Всички народни рецепти

Намери бързо:    

"Ню Ес Нет ЕООД" предупреждава, че предоставената информация на страниците на ЗДРАВНИЦА не може да замени посещението на лекар, поставянето на професионална диагноза и провеждането на нужното лечение.

Facebook - Здравница Twitter - Здравница RSS - Здравница

Използването на материали от Zdravnitza.com задължително става след позоваване на източника и линк към съответната страница!

Здравница
Здравница
Здравница
   
Здравница

Copyright © 2006-2022 Zdravnitza.com Всички права запазени.
Zdravnitza.com е собственост на "Ню Ес Нет ЕООД" : Условия за ползване

email