Здравословни ползи и китайското зеле


| Прочетено Прочетено: 1191 пъти | КоменариКоментари: 0



Здравословни ползи и китайското зеле

В северните части на Китай зелето е много популярно и се хапва в големи количества. Местните казват, че и "100 зеленчука не могат да се сравнят със зелето". Това е така, защото китайците смятат, че тяхното зеле е богато на много минерали и витамини, а ползите му за здравето са многобройни.

Китайското зеле овлажнява червата, помага за по-лесното изхвърляне на токсини от тялото,а също и за по-лесното разграждане на животинските мазнини.

Според традиционната китайска медицина китайското зеле стимулира работата на стомаха, утолява жаждата, има диуретично, понижаващо температурата действие, а също има и детоксикиращ ефект.

Препоръчва се да се ползва като отвара, в която е вряло китайското зеле - тя подобрява състоянието на кожата и лигавиците. Честата употреба на китайско зеле отстранява пигментните петна, в това число и възрастовата пигментация по ръцете и лицето.

Честата употреба на китайското зеле отстранява пигментните петна, в това число и възрастовата пигментация по ръцете и лицето.

Благодарение на ниското съдържание на калории и високо съдържание на нежна целулоза, листата на китайското зеле са особено полезни за диетично хранене: при хипертония, атеросклероза, при наднормено тегло и затлъстяване, при нарушено храносмилане и запек.

Китайското зеле е много подходящо за салати и супи, то бързо се разварява и задушава, което позволява да се приготвя лесно и да се поднася като топло ястие само за минути.

Както в китайското зеле, броколите и обикновеното бяло зеле се съдържат вещества, които имат известен антираков ефект - изотиоцианати. Счита се за особено подходяща храна при рак на белите дробове, а също и за профилактична храна срещу тумори.

Рецепта за зелева супа:
Вземат се 1 средно голяма глава китайско зеле, 100 гр. тофу, 1 лист изсушено морско зале/ламинария. Във врялата вода първо се поставя нарязаното на кубчета тофу. След като омекне се добавят китайското зеле и ламинарията, сол и смлян черен пипер. Супата се поднася без мазнина, отстранява токсините, действа диуретично, подходяща е и при температурни състояния.

Бялото зеле - източник на витамин С през зимата
В хода на узряването целулозата в зелето става по-груба, а хранителната му стойност намалява. Затова е по-добре да се ползва като кисело зеле/ след ферментация/ или след топлинна обработка: задушено или варено. Зелето е богато на витамин С и е особено полезна храна за зимните месеци. Именно поради целулозата в него, то има повишена издръжливост.











Акценти от Здравница



Кого засяга витилигото?

Кого засяга витилигото?

Витилигото все още е сред малко известните хронични заболявания, които страдат от липсата на широка гласност и наситена информация. В миналото пациентите често са били жертва на неразбиране от страна на обществеността....още

Слънце, но с мярка! Митове и истини за топлинния удар

Слънце, но с мярка! Митове и истини за топлинния удар

Всички ние приветстваме настъпването на летните горещини като облекчение от студените и дъждовни дни. Но често високите температури могат да бъдат опасни....още

Малко позната употреба на билката Пореч

Малко позната употреба на билката Пореч

Поречът е познато не само като лечебно растение, но и като подправка. Полезните му съставки го правят ценно средство не само при кожни проблеми, но и за подсилване на имунитета и нервната система....още

Лекари от Майчин дом и УМБАЛ Света Екатерина в София спасиха 33-годишна родилка

Лекари от Майчин дом и УМБАЛ Света Екатерина в София спасиха 33-годишна родилка

Младата жена е транспортирана по спешност с линейка от Гоце Делчев в СБАЛАГ Майчин дом в 32 гестационна седмица в изключително тежко състояние - с дълбока венозна тромбоза....още


Виж още от акценти

 

За потребителя

Продуктите на Здравница

Масло от бял трън - капсули Масло от бял трън - капсули

Белият трън (познат още като Силимарин) се използва в народната медицината от 2000 години, главно при чернодробни и жлъчни заболявания....


Цена: 14.90 лв.


Масло от черен кимион
Масло от черен кимион

Билкова смес №15 (при псориазис)
Билкова смес №15 (при псориазис)

Масло от бял трън
Масло от бял трън

Билкова смес №20 (при киста на яйчниците)
Билкова смес №20 (при киста на яйчниците)

Масло от облепиха, студено пресовано, Здравница, 100 мл.
Масло от облепиха, студено пресовано, Здравница, 100 мл.

Безалкохолна прополисова тинктура - Здравница
Безалкохолна прополисова тинктура - Здравница

Всички продукти








Най-търсено в Здравница Най-търсено в Здравница



Заболявания Заболявания

 

Билки Билки

 

Народни рецепти Народни рецепти

Всички заболявания Всички билки Всички народни рецепти

Намери бързо:    

"Ню Ес Нет ЕООД" предупреждава, че предоставената информация на страниците на ЗДРАВНИЦА не може да замени посещението на лекар, поставянето на професионална диагноза и провеждането на нужното лечение.

Facebook - Здравница Twitter - Здравница RSS - Здравница

Използването на материали от Zdravnitza.com задължително става след позоваване на източника и линк към съответната страница!

Здравница
Здравница
Здравница
   
Здравница

Copyright © 2006-2022 Zdravnitza.com Всички права запазени.
Zdravnitza.com е собственост на "Ню Ес Нет ЕООД" : Условия за ползване

email