Защо да ставаме вегетарианци и вегани?


| Прочетено Прочетено: 626 пъти | КоменариКоментари: 0



Защо да ставаме вегетарианци и вегани?

Важните аспекти на веганството коментират Александра Вали, председател на Българско Веге общество и Невена Захариева в предаването „Линия здраве“ на България он ер.

Хранителният режим, базиран на разнообразие от пресни сезонни растителни храни вече официално е признат от реномирани световно признати асоциации като Американската диетоложка асоциация и Диетолозите на Канада за здравословен начин на хранене, стига да е добре планиран, балансиран и съобразен с нуждите на човек спрямо неговата възраст, пол и физическо натоварване. Съгласно същото становище вегетарианската диета, включително и строгите вегетариански диети, каквато е веган диетата, са здравословни за всяка една възраст, достатъчно хранителни и могат да осигурят ползи за здравето при превенцията и лечението на определени заболявания. И това не е никак изненадващо. Да си припомним, че едни от най-разпространените заболявания, които ежегодно отнемат милиони човешки животи в световен мащаб са причинени от нездравословни хранителни навици и най-вече от прекомерната консумация на високопреработени храни, бедни на витамини, минерали, фибри, фитонутриенти. Такива са сърдечносъдовите заболявания, диабет тип 2, затлъстяване и редица онкологични заболявания.

Растителната диета предлага не само здравословни ползи за човека, но като цяло тя е по-екосъобразна.

Важно значение за вегетарианството и веганството има и фактът, че той е път към духовно израстване. Някои хора правят преход от вегетарианство към веган, след като дълги години са били отдадени на здравословното хранене.

През 90-те години у нас бе проблем да има вегетарианска кухня навън, камо ли веган. Сега е много по-лесно, развива се веган движението както по света, така и у нас. Шеговито погледнато луканката днес си има вариант- цвекланка, както и шкембе чорбата- кокосово мляко и гъба кладница. Вкусовете могат да се заменят и да се направят различни варианти. Освен това се откриват доста нови храни.

Много е полезно да си припомним, че навремето хората са спазвали строго всички пости в годината, че месо не е консумирало всеки ден, а само в определени дни и за празници.

Увеличава се постепенно броят на хората, които виждат смисъла на един по-лек хранителен режим.

Проблем е, че в детските градини няма опция за вегетарианство, а има задължително месно меню. Може би причината е, че в практиката на българските педиатри не се допуска като алтернатива вегетарианско и веган хранене на деца.

Здравословният мотив би трябвало да стимулира голям процент от българските граждани  да променят своя модел на хранене. За преработените храни хората като че ли нямат волята да спрат да ги консумират. Те са лесно достъпни, обикновено са много вкусни, а повечето от хората търсят лесни решения.

 За щастие можем да разчитаме на маркировките и етикетирането на храните. Съществува един международно признат символ за класифициране на вегански и вегетариански продукти и това е V-Label. За потребителите той е лесен и надежден пътеводител, който им помага при пазаруване, а за компаниите е възможност за насърчаване на прозрачността и яснотата в комуникацията с крайния потребител.











Акценти от Здравница



Стартират безплатни прегледи за туберкулоза в цялата страна

Стартират безплатни прегледи за туберкулоза в цялата страна

На 24 март отбелязваме Световния ден за борба с туберкулозата. По този повод от 20 март 2023 г. стартират безплатни прегледи за туберкулоза в лечебни заведения за диагностика и лечение на туберкулозата в областните градове на страната....още

Трима светила в ставното ендопротезиране в света ще обучават български ортопеди на 30 и 31 март

Трима светила в ставното ендопротезиране в света ще обучават български ортопеди на 30 и 31 март

Остават броени дни до най-значимото ортопедично събитие през пролетта - AO Recon - Complex Total Hip and Knee Arthroplasty Course, който ще се проведе на 30-31 март 2023....още

В България за акушерска пареза не се говори достатъчно (част 1)

В България за акушерска пареза не се говори достатъчно (част 1)

В България за акушерска парализа не се говори достатъчно. За проблема алармират от Фондация „За нашето бъдеще"....още

Функция на ходилото и значението му за статиката на тялото (част 1)

Функция на ходилото и значението му за статиката на тялото (част 1)

Ходилото е основния амортисьор в нашето тяло. То посреща първия удар със земята и го разпределя равномерно нагоре по тялото чрез миофасциалните кинетични вериги, натоварвайки последователно определени мускулни групи....още


Виж още от акценти

 

За потребителя

Продуктите на Здравница

Алое - сух екстракт при запек Алое - сух екстракт при запек

Алое - сух екстракт на капсули притежава благоприятен ефект при хроничен запек. Продуктът не предизвиква привикване и няма странични ефекти....


Цена: 9.00 лв.


Билкова смес №20 (при киста на яйчниците)
Билкова смес №20 (при киста на яйчниците)

Масло от облепиха, студено пресовано, Здравница, 100 мл.
Масло от облепиха, студено пресовано, Здравница, 100 мл.

Масло от бял трън
Масло от бял трън

Билкова смес №15 (при псориазис)
Билкова смес №15 (при псориазис)

Ябълков пектин на прах
Ябълков пектин на прах

Масло от черен кимион
Масло от черен кимион

Всички продукти








Най-търсено в Здравница Най-търсено в Здравница



Заболявания Заболявания

 

Билки Билки

 

Народни рецепти Народни рецепти

Всички заболявания Всички билки Всички народни рецепти

Намери бързо:    

"Ню Ес Нет ЕООД" предупреждава, че предоставената информация на страниците на ЗДРАВНИЦА не може да замени посещението на лекар, поставянето на професионална диагноза и провеждането на нужното лечение.

Facebook - Здравница Twitter - Здравница RSS - Здравница

Използването на материали от Zdravnitza.com задължително става след позоваване на източника и линк към съответната страница!

Здравница
Здравница
Здравница
   
Здравница

Copyright © 2006-2022 Zdravnitza.com Всички права запазени.
Zdravnitza.com е собственост на "Ню Ес Нет ЕООД" : Условия за ползване

email