Прочетено: 1787 пъти |
Коментари: 0
Съветите са на Светла Русева, основател на фейсбук групата "Бързо, лесно, вкусно- Веган".
През март сезонни регионални плодове просто няма. Чудесна алтернатива са изсушените на слънце, идеално узрели в сезона си, български сливи.
Хората, които ядат 3-4 сушени сливи дневно са по-малко склонни да изпитат прояви на хиповитаминоза и заболявания, развиващи се на фона на витаминен дефицит, микро и макро елементи.
Веществата, присъстващи в пулпата от сливи имат тонизиращи свойства, стимулират мозъка, повишават цялостната ефективност, концентрацията, физическата издръжливост.
Сините сливи имат диуретични свойства, помагат за отстраняването на излишната течност от тялото. Ястия, които включват тези сушени плодове, са полезни за хора, страдащи от оток, заболявания на пикочно-половата система.
Изсушените сливи са богати на вещества, които стимулират секрецията на жлъчката.
Поради това, хората, които редовно включват тези сушени плодове в диетата си, значително намаляват риска от развитие на сърдечни заболявания.
Сините сливи са богати на антиоксидантни съединения, които позволяват на тялото успешно да устои на отрицателните ефекти на свободните радикали. Ежедневната консумация на сушени сливи спомага за забавяне на стареенето на органи, тъкани и системи на човешкото тяло и намалява вероятността от поява на туморни тумори, разказват производителите от био градини Алваново.
Когато се ядат сливи, вещества, които укрепват имунната система, намаляват риска от развитие на инфекциозни заболявания и настинки, намаляват влиянието на отрицателните фактори на околната среда върху органите и тъканите на човешкото тяло.
Витамини от група В и други хранителни вещества, присъстващи в пулпата от сливи, нормализират нервната система, намаляват неблагоприятните ефекти на стреса върху организма, спомагат за борбата с тревожността, понижават раздразнителността, и склонността към безсъние.
Доказано е, че редовната консумация на сливи спомага за ускоряване на метаболитните процеси в организма.
Изсушените сливи са леко, но ефективно слабително средство. За да се справят с продължителен запек, обикновено достатъчно е да се ядат 3 броя на ден.
В традиционната медицина сушените сливи се използват за увеличаване на апетита и за увеличаване на производството на храносмилателен сок.
Изсушената каша от сливи (пестил) съдържа съединения с антимикробни и противовъзпалителни свойства. Отварата от тези сушени плодове е ефикасно средство за изплакване с болки в гърлото, стоматит и други заболявания, придружени от възпаление на меките тъкани на устата и орофаринкса.
При редовна консумация на сини сливи, се повишава качеството на еякулата при мъжете, симптомите на предменструалния и менопаузалния синдром при жените са намалени.
КуркуМед - мед с куркума и черен пипер
