Наситената хранителна плътност на единица калория и невероятните здравословните ползи от консумацията на манголлда са причина той да е едно от първите растения, отглеждани в планетарните космически станции на астронавтите.
Манголдът подобрява храносмилателния процес, стимулира имунната система и притежава силни противовъзпалителни свойства.
Има нисък гликемичен индекс, богат е на фибри и подпомага естествената регулация на нивото на кръвната захар. Богатството му на мощни антиоксиданти го превръща в супер храна, подпомагаща превенцията на редица онкозаболявания.
Манголдът също така е благотворен и за сърдечно съдовата ни система, понижава кръвното налягане, служи за превенция на остеопороза, като спомага за увеличаване плътността на костите, детоксикира естествено организма и стимулира когнитивните способности на човека.
А освен всичко друго, свежите малки листенци са невероятно вкусни!
Не е нужно да правим компромис с вкуса на храната, за да се храним здравословно!