Прочетено: 3706 пъти |
Коментари: 0
Дюлята (Cydonia oblonga) e плод, който означаваше много за нашите баби и дядовци. Като деца много от нас си спомнят времето, когато плодът бе внасян в стаите и оттам се носеше лек, нежен аромат на есен, разказва австрийският билкар-свещеник Бенедикт на своя блог blog.kräuterpfarrer.at.
Как да използваме дюлята ?
Много полезни са слузните вещества, които се съдържат в почти всички съставни части на растението.
Препоръчва се от пресните цветенца на цъфналата дюля да се направи дъхав чай. Той е подходящ за леко безсъние, а също помага при кашлица.
Не подминавайте и листата на дървото. Те могат да се изсушат и са ценен помощник през дългите зимни месеци.Листата съдържат полезни минерални вещества и танини, и затова се препоръчват като чай при нервна възбуда, кожни проблеми и за подпомагане на храносмилането.
Ето как да си приготвим чая: вземете 10 гр. изсушени листа, натрошете ги на ситно и си залейте с 1 литър студена вода. Кипнете за 10 минути, след което прецедете. Напълнете в термос и пийте по една чашка от напитката през целия ден.
Напоследък се предлага и полезният сирок дюля плюс бъз като природен мултивитамин.
Конфитюрът от дюли и желето пък имат многобройни почитатели.
На много места в България я наричат диалектно дуня, дуивка, дула.
Сода Бикарбонат - без алуминий
