Трите подправки за щастие, без които не може нито една трапеза


| Прочетено Прочетено: 633 пъти | КоменариКоментари: 0



Трите подправки за щастие, без които не може нито една трапеза

Съветите са на Тревясалата ферма.

Лечебните свойства на растенията, са познати още в древността. Повечето билки и подправки, първоначално са били използвани в медицината за лечение на различни състояния и постепенно са станали неотменна част от кухнята и традиционните ястия на много народи. Без подправки/билки, едно ястие не само не е полезно, а и не е вкусно!

В България съществува огромно богатство и разнообразие на растителни видове – около 3600. От тях, около 650 се употребяват като лечебни растения, а всяка година се събират над 300 вида, които освен в кухнята, се използват в състава на различни лекарствени препарати, масла, козметика и в народната медицина.

Тревясалата ферма отглежда и предлага на Фермерски пазар - Варна различни видове подправки и билки – пресни и сушени.

Чубрицата, например, е сред топ 13 билки по полезност в страната ни. За нея баба Ванга дори казва – „има чубрица, няма главоболие“. Това е една от най-българските подправки и почти няма ядене, в което да не се слага. В по-стари времена е считана за афродизиак. Римляните я използвали като пипер, а през Средновековието я използвали в сладкиши.

Чубрицата стимулира дейността на стомаха и червата и затова с нея се подправят всички постни ястия, трудносмилаеми храни, като варива (боб, леща, зелен фасул, грах), както и всички видове меса.

Народната медицина препоръчва билката при високо кръвно налягане, главоболие, виене на свят или сърцебиене и др. Известна е и със силното си антибактериално действие.

Гюзумът /познат още като джоджен/ е много известен с антимикотичното си действие. Изследвания са установили, че неговото етерично масло има противогъбично и успокояващо действие. Растението се характеризира с отлична антиоксидантна активност, която отлага окислението на мазнините и редуцира образуването на вредни вещества. Използва се при храносмилателни проблеми като повръщане, гадене, болки в стомаха и червата. С масло от джоджен може да се прави масаж, който има облекчаващо действие при силен стрес, мигрена и главоболие.

Босилекът е известен още като "царската билка". Има почти магически свойства. С изразено болкоуспокояващо действие е, затова помага при стресови състояния. Приема се при умора и депресия. Поради високите нива на етерични масла, често се използва в ароматерапията.
Благодарение на своето противовъзпалително действие се употребява при инфекциозни и хронични състояния на отделителната система и дихателните пътища.











Акценти от Здравница



Какво представляват въглехидратите и как нашето тяло ги използва?

Какво представляват въглехидратите и как нашето тяло ги използва?

Въглехидратите са молекули, съставени от въглеродни. водородни и кислородни атоми. Монозахаридите са най-простите въглехидрати....още

Седем рецепти за най-необичайните и полезни компоти

Седем рецепти за най-необичайните и полезни компоти

"Здравница" подбра здравословните рецепти, които съдържат много плодове и малко захар. Това, което ги отличава от най-популярните съчетания е добавката на някои билки в компота. Това ги прави не само различни на вкус, но и много полезни....още

Черната горчица - лечебното средство на бедните

Черната горчица - лечебното средство на бедните

В поредица от статии ще ви запознаем с различните видове горчица, как се произвеждат и за какво са полезна. Днес вниманието е насочено към черната горчица...още

Благотворната сила на растенията: Стевия

Благотворната сила на растенията: Стевия

На първо място стевията се използва за лечение на диабета. Също така и в онкологията, при срив на имуннната система, при стрес, нарушения в кръвоносната система, хипертония, стомашно-чревни заболявания....още


Виж още от акценти

 

За потребителя

Продуктите на Здравница

Колакен МАКС - формула за здрави стави Колакен МАКС - формула за здрави стави

Колаген Макс съдържа колаген, глюкозамин, хондроитин, МСМ и хиалуронова киселина. Мощна и ефективна формула за здрави стави....


Цена: 37.80 лв.


Ябълков пектин на прах
Ябълков пектин на прах

Масло от бял трън
Масло от бял трън

Безалкохолна прополисова тинктура - Здравница
Безалкохолна прополисова тинктура - Здравница

Масло от черен кимион
Масло от черен кимион

Сода, без алуминий - 250 гр.
Сода, без алуминий - 250 гр.

Билкова смес №15 (при псориазис)
Билкова смес №15 (при псориазис)

Всички продукти








Най-търсено в Здравница Най-търсено в Здравница



Заболявания Заболявания

 

Билки Билки

 

Народни рецепти Народни рецепти

Всички заболявания Всички билки Всички народни рецепти

Намери бързо:    

"Ню Ес Нет ЕООД" предупреждава, че предоставената информация на страниците на ЗДРАВНИЦА не може да замени посещението на лекар, поставянето на професионална диагноза и провеждането на нужното лечение.

Facebook - Здравница Twitter - Здравница RSS - Здравница

Използването на материали от Zdravnitza.com задължително става след позоваване на източника и линк към съответната страница!

Здравница
Здравница
Здравница
   
Здравница

Copyright © 2006-2020 Zdravnitza.com Всички права запазени.
Zdravnitza.com е собственост на "Ню Ес Нет ЕООД" : Условия за ползване

email