Трите подправки за щастие, без които не може нито една трапеза


| Прочетено Прочетено: 1056 пъти | КоменариКоментари: 0



Трите подправки за щастие, без които не може нито една трапеза

Съветите са на Тревясалата ферма.

Лечебните свойства на растенията, са познати още в древността. Повечето билки и подправки, първоначално са били използвани в медицината за лечение на различни състояния и постепенно са станали неотменна част от кухнята и традиционните ястия на много народи. Без подправки/билки, едно ястие не само не е полезно, а и не е вкусно!

В България съществува огромно богатство и разнообразие на растителни видове – около 3600. От тях, около 650 се употребяват като лечебни растения, а всяка година се събират над 300 вида, които освен в кухнята, се използват в състава на различни лекарствени препарати, масла, козметика и в народната медицина.

Тревясалата ферма отглежда и предлага на Фермерски пазар - Варна различни видове подправки и билки – пресни и сушени.

Чубрицата, например, е сред топ 13 билки по полезност в страната ни. За нея баба Ванга дори казва – „има чубрица, няма главоболие“. Това е една от най-българските подправки и почти няма ядене, в което да не се слага. В по-стари времена е считана за афродизиак. Римляните я използвали като пипер, а през Средновековието я използвали в сладкиши.

Чубрицата стимулира дейността на стомаха и червата и затова с нея се подправят всички постни ястия, трудносмилаеми храни, като варива (боб, леща, зелен фасул, грах), както и всички видове меса.

Народната медицина препоръчва билката при високо кръвно налягане, главоболие, виене на свят или сърцебиене и др. Известна е и със силното си антибактериално действие.

Гюзумът /познат още като джоджен/ е много известен с антимикотичното си действие. Изследвания са установили, че неговото етерично масло има противогъбично и успокояващо действие. Растението се характеризира с отлична антиоксидантна активност, която отлага окислението на мазнините и редуцира образуването на вредни вещества. Използва се при храносмилателни проблеми като повръщане, гадене, болки в стомаха и червата. С масло от джоджен може да се прави масаж, който има облекчаващо действие при силен стрес, мигрена и главоболие.

Босилекът е известен още като "царската билка". Има почти магически свойства. С изразено болкоуспокояващо действие е, затова помага при стресови състояния. Приема се при умора и депресия. Поради високите нива на етерични масла, често се използва в ароматерапията.
Благодарение на своето противовъзпалително действие се употребява при инфекциозни и хронични състояния на отделителната система и дихателните пътища.











Акценти от Здравница



Кого засяга витилигото?

Кого засяга витилигото?

Витилигото все още е сред малко известните хронични заболявания, които страдат от липсата на широка гласност и наситена информация. В миналото пациентите често са били жертва на неразбиране от страна на обществеността....още

Слънце, но с мярка! Митове и истини за топлинния удар

Слънце, но с мярка! Митове и истини за топлинния удар

Всички ние приветстваме настъпването на летните горещини като облекчение от студените и дъждовни дни. Но често високите температури могат да бъдат опасни....още

Малко позната употреба на билката Пореч

Малко позната употреба на билката Пореч

Поречът е познато не само като лечебно растение, но и като подправка. Полезните му съставки го правят ценно средство не само при кожни проблеми, но и за подсилване на имунитета и нервната система....още

Лекари от Майчин дом и УМБАЛ Света Екатерина в София спасиха 33-годишна родилка

Лекари от Майчин дом и УМБАЛ Света Екатерина в София спасиха 33-годишна родилка

Младата жена е транспортирана по спешност с линейка от Гоце Делчев в СБАЛАГ Майчин дом в 32 гестационна седмица в изключително тежко състояние - с дълбока венозна тромбоза....още


Виж още от акценти

 

За потребителя

Продуктите на Здравница

Масло от бял трън - капсули Масло от бял трън - капсули

Белият трън (познат още като Силимарин) се използва в народната медицината от 2000 години, главно при чернодробни и жлъчни заболявания....


Цена: 14.90 лв.


Ябълков пектин на прах
Ябълков пектин на прах

Масло от бял трън
Масло от бял трън

Безалкохолна прополисова тинктура - Здравница
Безалкохолна прополисова тинктура - Здравница

Сода, без алуминий - 250 гр.
Сода, без алуминий - 250 гр.

Масло от черен кимион
Масло от черен кимион

Билкова смес №15 (при псориазис)
Билкова смес №15 (при псориазис)

Всички продукти








Най-търсено в Здравница Най-търсено в Здравница



Заболявания Заболявания

 

Билки Билки

 

Народни рецепти Народни рецепти

Всички заболявания Всички билки Всички народни рецепти

Намери бързо:    

"Ню Ес Нет ЕООД" предупреждава, че предоставената информация на страниците на ЗДРАВНИЦА не може да замени посещението на лекар, поставянето на професионална диагноза и провеждането на нужното лечение.

Facebook - Здравница Twitter - Здравница RSS - Здравница

Използването на материали от Zdravnitza.com задължително става след позоваване на източника и линк към съответната страница!

Здравница
Здравница
Здравница
   
Здравница

Copyright © 2006-2022 Zdravnitza.com Всички права запазени.
Zdravnitza.com е собственост на "Ню Ес Нет ЕООД" : Условия за ползване

email