Защо казват на спанака Добрият Хайнрих?


| Прочетено Прочетено: 425 пъти | КоменариКоментари: 0



Защо казват на спанака Добрият Хайнрих?

В немскоговорящото пространство спанакът (Blitum bonus-henricus) е познат още и под името „Добрият Хайнрих", а също и „Зеленият Хайнрих”. Столетията преди зеленчукът е бил известен и като див спанак, който е прародител на днешния  градински продукт.

В наши дни се употребяват преди всичко младите му и пресни листа. Те съдържат много минерални вещества (желязо, мед, калий, калций, фосфор, цинк, магнезий ), витамини С, Е и В, оксалова киселина и сапунини. Най-популярно се използва за витаминозна спаначена супа, а също се влага в зеленчукови щрудели и руладини., съветва известният билкар –свещеник Бенедикт на своя блог .

Модерното хранене не може да мине и без витаминозните кълнове от семената на спанака. Той присъства неизменно и в много смутита и сокове. Спанакът може целогодишно да се отглежда, ценен е много и в сушено състояние.

Родината на спанака е Персия, в Европа е пренесен доста по-късно,  по-специално  испанските монаси започват първи да го отглеждат. В Централна Европа първи го споменава Албертус Магнус.

Спанакът обаче трябва да се консумира внимателно, именно зарадии съдържанието на оксалати в него, особено при бъбречни и чернодробни заболявания. Той е противопоказан и при онкоболни, според терапията на Герсон.











Акценти от Здравница



Как се появи мармаладът в наши дни?

Как се появи мармаладът в наши дни?

Вкусът на мармалада често се свързва с детството. Преди години той, за разлика от шоколада, той се предлагаше на децата в изобилие. За него обаче в миналото е имало дори търговски войни....още

Уникална операция на дете в ортопедията на Горна баня

Уникална операция на дете в ортопедията на Горна баня

За първи път в България: Отстраниха на 13-годишно момиче обхваната от тумор цяла бедрена кост и поставиха модулна мега-протеза....още

Житният режим на Дънов тази година е от 1 до 10 февруари

Житният режим на Дънов тази година е от 1 до 10 февруари

Житният режим е уникална диета, дадена от Учителя Петър Дънов. Прави се всяка година през февруари, веднага след фаза пълнолуние, когато започва разсипът на Луната....още

Здравната каса вече реамбурсира всички методи за лечение на епилепсията

Здравната каса вече реамбурсира всички методи за лечение на епилепсията

Всички методи за лечение на епилепсия вече се реимбурсират от НЗОК. Досега здравната каса покриваше лечението с медикаменти, както и хирургичните интервенции за повлияване на пристъпите....още


Виж още от акценти

 

За потребителя

Продуктите на Здравница

Златно мляко на прах Златно мляко на прах

"Златно мляко" на прах на "Здравница" съдържа куркума, цейлонска канела, джинджифил и черен пипер. Вкусна и здравословна напитка за цялото семейство....


Цена: 6.60 лв.


Ябълков пектин на прах
Ябълков пектин на прах

Безалкохолна прополисова тинктура - Здравница
Безалкохолна прополисова тинктура - Здравница

Билкова смес №20 (при киста на яйчниците)
Билкова смес №20 (при киста на яйчниците)

Масло от сибирски кедър, студено пресовано, Здравница, 100 мл.
Масло от сибирски кедър, студено пресовано, Здравница, 100 мл.

Билкова смес №15 (при псориазис)
Билкова смес №15 (при псориазис)

Сода, без алуминий - 250 гр.
Сода, без алуминий - 250 гр.

Всички продукти








Най-търсено в Здравница Най-търсено в Здравница



Заболявания Заболявания

 

Билки Билки

 

Народни рецепти Народни рецепти

Всички заболявания Всички билки Всички народни рецепти

Намери бързо:    

"Ню Ес Нет ЕООД" предупреждава, че предоставената информация на страниците на ЗДРАВНИЦА не може да замени посещението на лекар, поставянето на професионална диагноза и провеждането на нужното лечение.

Facebook - Здравница Twitter - Здравница RSS - Здравница

Използването на материали от Zdravnitza.com задължително става след позоваване на източника и линк към съответната страница!

Здравница
Здравница
Здравница
   
Здравница

Copyright © 2006-2020 Zdravnitza.com Всички права запазени.
Zdravnitza.com е собственост на "Ню Ес Нет ЕООД" : Условия за ползване

email