Защо казват на спанака Добрият Хайнрих?


| Прочетено Прочетено: 369 пъти | КоменариКоментари: 0



Защо казват на спанака Добрият Хайнрих?

В немскоговорящото пространство спанакът (Blitum bonus-henricus) е познат още и под името „Добрият Хайнрих", а също и „Зеленият Хайнрих”. Столетията преди зеленчукът е бил известен и като див спанак, който е прародител на днешния  градински продукт.

В наши дни се употребяват преди всичко младите му и пресни листа. Те съдържат много минерални вещества (желязо, мед, калий, калций, фосфор, цинк, магнезий ), витамини С, Е и В, оксалова киселина и сапунини. Най-популярно се използва за витаминозна спаначена супа, а също се влага в зеленчукови щрудели и руладини., съветва известният билкар –свещеник Бенедикт на своя блог .

Модерното хранене не може да мине и без витаминозните кълнове от семената на спанака. Той присъства неизменно и в много смутита и сокове. Спанакът може целогодишно да се отглежда, ценен е много и в сушено състояние.

Родината на спанака е Персия, в Европа е пренесен доста по-късно,  по-специално  испанските монаси започват първи да го отглеждат. В Централна Европа първи го споменава Албертус Магнус.

Спанакът обаче трябва да се консумира внимателно, именно зарадии съдържанието на оксалати в него, особено при бъбречни и чернодробни заболявания. Той е противопоказан и при онкоболни, според терапията на Герсон.











Акценти от Здравница



Комбинацията глог и чесън понижава холестерола

Комбинацията глог и чесън понижава холестерола

Глогът в народната медицина се използва най-вече за лечение на различни сърдечно-съдови състояния. Комбинацията глог плюс чесън сваля т.нар лош холестерол в кръвта....още

Преображение Господне! Ден на промяна и нова надежда

Преображение Господне! Ден на промяна и нова надежда

На 6 август Българската православна църква отбелязва един от най-светлите си празници – Преображение Господне. За всички вярващи християни и до днес Преображение Господне е свързано с промяна и с нова надежда....още

Как да различим паникатаката от коронавирусното заболяване? (част 2)

Как да различим паникатаката от коронавирусното заболяване? (част 2)

Съветите са на Христина Богданова, психотерапевт. Самата тя е станала психотерапевт, защото навремето е страдала от тежка форма на паническо разстройство, справила се е с него и работи тази професия...още

Какво представлява и каква е ролята на pH?

Какво представлява и каква е ролята на pH?

pH е мярка за активността на водородните йони в разтвор, и съответно неговата киселинност или алкалност. pH е и скала за измерване на киселинност или алкалност на разтвори....още


Виж още от акценти

 

За потребителя

Продуктите на Здравница

Алое (сух екстракт) - Здравница Алое (сух екстракт) - Здравница

Алое - сух екстракт на Здравница се препоръчва при хроничен запек. Гарантиран резултат до няколко часа....


Цена: 5.00 лв.


Масло от бял трън
Масло от бял трън

Ябълков пектин на прах
Ябълков пектин на прах

Билкова смес №20 (при киста на яйчниците)
Билкова смес №20 (при киста на яйчниците)

Масло от облепиха, студено пресовано, Здравница, 100 мл.
Масло от облепиха, студено пресовано, Здравница, 100 мл.

Безалкохолна прополисова тинктура - Здравница
Безалкохолна прополисова тинктура - Здравница

Масло от сибирски кедър, студено пресовано, Здравница, 100 мл.
Масло от сибирски кедър, студено пресовано, Здравница, 100 мл.

Всички продукти








Най-търсено в Здравница Най-търсено в Здравница



Заболявания Заболявания

 

Билки Билки

 

Народни рецепти Народни рецепти

Всички заболявания Всички билки Всички народни рецепти

Намери бързо:    

"Ню Ес Нет ЕООД" предупреждава, че предоставената информация на страниците на ЗДРАВНИЦА не може да замени посещението на лекар, поставянето на професионална диагноза и провеждането на нужното лечение.

Facebook - Здравница Twitter - Здравница RSS - Здравница

Използването на материали от Zdravnitza.com задължително става след позоваване на източника и линк към съответната страница!

Здравница
Здравница
Здравница
   
Здравница

Copyright © 2006-2020 Zdravnitza.com Всички права запазени.
Zdravnitza.com е собственост на "Ню Ес Нет ЕООД" : Условия за ползване

email