Защо казват на спанака Добрият Хайнрих?


| Прочетено Прочетено: 990 пъти | КоменариКоментари: 0



Защо казват на спанака Добрият Хайнрих?

В немскоговорящото пространство спанакът (Blitum bonus-henricus) е познат още и под името „Добрият Хайнрих", а също и „Зеленият Хайнрих”. Столетията преди зеленчукът е бил известен и като див спанак, който е прародител на днешния  градински продукт.

В наши дни се употребяват преди всичко младите му и пресни листа. Те съдържат много минерални вещества (желязо, мед, калий, калций, фосфор, цинк, магнезий ), витамини С, Е и В, оксалова киселина и сапунини. Най-популярно се използва за витаминозна спаначена супа, а също се влага в зеленчукови щрудели и руладини., съветва известният билкар –свещеник Бенедикт на своя блог .

Модерното хранене не може да мине и без витаминозните кълнове от семената на спанака. Той присъства неизменно и в много смутита и сокове. Спанакът може целогодишно да се отглежда, ценен е много и в сушено състояние.

Родината на спанака е Персия, в Европа е пренесен доста по-късно,  по-специално  испанските монаси започват първи да го отглеждат. В Централна Европа първи го споменава Албертус Магнус.

Спанакът обаче трябва да се консумира внимателно, именно зарадии съдържанието на оксалати в него, особено при бъбречни и чернодробни заболявания. Той е противопоказан и при онкоболни, според терапията на Герсон.











Акценти от Здравница



Кого засяга витилигото?

Кого засяга витилигото?

Витилигото все още е сред малко известните хронични заболявания, които страдат от липсата на широка гласност и наситена информация. В миналото пациентите често са били жертва на неразбиране от страна на обществеността....още

Слънце, но с мярка! Митове и истини за топлинния удар

Слънце, но с мярка! Митове и истини за топлинния удар

Всички ние приветстваме настъпването на летните горещини като облекчение от студените и дъждовни дни. Но често високите температури могат да бъдат опасни....още

Малко позната употреба на билката Пореч

Малко позната употреба на билката Пореч

Поречът е познато не само като лечебно растение, но и като подправка. Полезните му съставки го правят ценно средство не само при кожни проблеми, но и за подсилване на имунитета и нервната система....още

Лекари от Майчин дом и УМБАЛ Света Екатерина в София спасиха 33-годишна родилка

Лекари от Майчин дом и УМБАЛ Света Екатерина в София спасиха 33-годишна родилка

Младата жена е транспортирана по спешност с линейка от Гоце Делчев в СБАЛАГ Майчин дом в 32 гестационна седмица в изключително тежко състояние - с дълбока венозна тромбоза....още


Виж още от акценти

 

За потребителя

Продуктите на Здравница

Сироп от черен бъз - без захар Сироп от черен бъз - без захар

Сиропът от черен бъз на Здравница е натурален продукт, произведен в България, по домашна рецепта. Не съдържа захар! Подходящ е и за диабетици....


Цена: 6.50 лв.


Билкова смес №15 (при псориазис)
Билкова смес №15 (при псориазис)

Ябълков пектин на прах
Ябълков пектин на прах

Масло от облепиха, студено пресовано, Здравница, 100 мл.
Масло от облепиха, студено пресовано, Здравница, 100 мл.

Безалкохолна прополисова тинктура - Здравница
Безалкохолна прополисова тинктура - Здравница

Сода, без алуминий - 250 гр.
Сода, без алуминий - 250 гр.

Билкова смес №20 (при киста на яйчниците)
Билкова смес №20 (при киста на яйчниците)

Всички продукти








Най-търсено в Здравница Най-търсено в Здравница



Заболявания Заболявания

 

Билки Билки

 

Народни рецепти Народни рецепти

Всички заболявания Всички билки Всички народни рецепти

Намери бързо:    

"Ню Ес Нет ЕООД" предупреждава, че предоставената информация на страниците на ЗДРАВНИЦА не може да замени посещението на лекар, поставянето на професионална диагноза и провеждането на нужното лечение.

Facebook - Здравница Twitter - Здравница RSS - Здравница

Използването на материали от Zdravnitza.com задължително става след позоваване на източника и линк към съответната страница!

Здравница
Здравница
Здравница
   
Здравница

Copyright © 2006-2022 Zdravnitza.com Всички права запазени.
Zdravnitza.com е собственост на "Ню Ес Нет ЕООД" : Условия за ползване

email