Грешки при приготвянето на броколи


| Прочетено Прочетено: 544 пъти | КоменариКоментари: 0



Грешки при приготвянето на броколи

Съветите са на производителите от Градина Иванови, с.Златия, Добричко.

„Хората, които консумират броколи, често отрязват розичките, след което изхвърлят листата и стеблата в кофата за боклук. Те не знаят, че именно в тези части от растението се съдържат хранителни вещества в най-голяма концентрация.

Стеблата съдържат много фибри - повече, отколкото розичките. В допълнение към това, листата съдържат бета-каротен в по-голямо количество, отколкото в стеблата и розичките.

Как се консумират стеблата на броколите?
Вкусът на стеблата е леко сладък и вку сен. Можете да ги готвите, като отстраните горния слой и ги нарежете. Започнете да готвите стеблата преди розичките, тъй като последните изискват по-малко време за обработка.

Как да включим листата в диетата?
Листата на броколите често се обработват термично прекалено дълго време. Така те губят значителна част от хранителните си вещества. Листата съдържат много бета-каротен, който представлява важен антиоксидант, редуциращ риска от рак на гърдата. Той е свързан и с дегенерацията на макулата.

Листата на броколите са отличен източник на витамин А, който е важен за имунната система и здравето на очите. В 28 гр. броколи се съдържат 44% от препоръчителната дневна норма витамин С.

Можете да готвите листата на броколите подобно на розичките. Най-препоръчителният начин е като ги запечете, сотирате или задушите.

Много хора не осъзнават, че начина, по който обработваме храните, е много важен за запазването на хранителните вещества /нутриентите/  в тях. Затова е ключово да умеете да приготвяте броколите така, че да не загубите ценните им съставки. Препоръчваме да готвите този зеленчук на пара.

По този начин се запазват всички хранителни вещества и извличате максимална полза за здравето.











Акценти от Здравница



Нов хирургичен метод облекчава Базевата болест

Нов хирургичен метод облекчава Базевата болест

Иновативен метод за облекчаване симптомите на Базедова болест прилагат успешно от края на 2019 година в Клиниката по неврохирургия на УМБАЛ Св. Иван Рилски - София....още

Кои са българските супер храни?

Кои са българските супер храни?

Сред българските суперхрани спадат магзаноз, тученица, люцерна, а също ядлива хризантема, която е много вкусна под формата на различни салати, тъй като е сладка и ароматна....още

Представиха нов проект за педиатричен и онко-хематологичен комплекс

Представиха нов проект за педиатричен и онко-хематологичен комплекс

Проектът за изграждане на нов педиатричен и онко-хематологичен комплекс в УМБАЛ „Свети Георги“ - Пловдив бе представен пред Комисията по здравеопазване в Народното събрание...още

Лавандулата - билка на 2020

Лавандулата - билка на 2020

Лавандулата (Lavandula angustifolia) от векове се използва като средство за успокояване и отпускане. Историята ни връща към времето на древните гърци и римляни, а преди това и в стария Египет....още


Виж още от акценти

 

За потребителя

Продуктите на Здравница

Диабор - за регулиране на кръвната захар Диабор - за регулиране на кръвната захар

100% натурален продукт за нормализиране на глюкозата в човешката кръв (кръвна захар). Не съдържа токсични вещества, консерванти или оцветители....


Цена: 12.90 лв.


Билкова смес №20 (при киста на яйчниците)
Билкова смес №20 (при киста на яйчниците)

Морска краставичка - тинктура
Морска краставичка - тинктура

Сода, без алуминий - 250 гр.
Сода, без алуминий - 250 гр.

Рибен колаген на прах - 150 гр.
Рибен колаген на прах - 150 гр.

Масло от сибирски кедър, студено пресовано, Здравница, 100 мл.
Масло от сибирски кедър, студено пресовано, Здравница, 100 мл.

Безалкохолна прополисова тинктура - Здравница
Безалкохолна прополисова тинктура - Здравница

Всички продукти








Най-търсено в Здравница Най-търсено в Здравница



Заболявания Заболявания

 

Билки Билки

 

Народни рецепти Народни рецепти

Всички заболявания Всички билки Всички народни рецепти

Намери бързо:    

"Ню Ес Нет ЕООД" предупреждава, че предоставената информация на страниците на ЗДРАВНИЦА не може да замени посещението на лекар, поставянето на професионална диагноза и провеждането на нужното лечение.

Facebook - Здравница Twitter - Здравница RSS - Здравница

Използването на материали от Zdravnitza.com задължително става след позоваване на източника и линк към съответната страница!

Здравница
Здравница
Здравница
   
Здравница

Copyright © 2006-2020 Zdravnitza.com Всички права запазени.
Zdravnitza.com е собственост на "Ню Ес Нет ЕООД" : Условия за ползване

email