Защо бамята е подценявана?


| Прочетено Прочетено: 246 пъти | КоменариКоментари: 0



Защо бамята е подценявана?

Бамята е изключително растение, чиито ползи са малко известни на повечето хора. Тя е богата на хранителни вещества. Много ниско калорична е – едва 30 калории на 100 грама. Няма никакви наситени мазнини и холестерол.

В същото време съдържа достатъчно разтворими и неразтворими фибри, както и много витамин С – около 36 % от дневната  доза. Храненето с нея  доставя още витамин B, ниацин, тиамин и пантотенова киселина, както и бетакаротин, лутеин.

Произходът на бамята е Египет, но бързо растението започва да се отглежда в Европа, Азия и САЩ. Когато се разреже, от нея изтича слузеста течност, която се използва за сгъстяване на ястия. Именно тази течност не е харесвана от много хора и те пренебрегват вкусовите ѝ качества (незаслужено),  разказва Екатерина Желязкова, пи-ар на Фермерски пазар- Варна.

На Карибските острови, бамята се прибавя към супи и се сервира с риба. Приготвя се и с други зеленчуци, ориз или месо. Може да ферментира или да се пържи на слаб огън.

В България е най-популярна в печен гювеч, яхния и с месо. Но винаги може да експериментираме и да направим нещо интересно с нея. Днес, приготвяме нашата вкусна и органична бамя с бейби картофки, червен лук, чесън и домати. Остана да ги опечем .











Акценти от Здравница



Седем здравословни ползи от джинджифила, за които трябва да знаем

Седем здравословни ползи от джинджифила, за които трябва да знаем

Джинджифилът е сред най-особените и същевременно една от най-вкусните подправки на планетата. Растението е заредено с хранителни вещества и биоактивни съединения, които имат мощни ползи за човешкото здраве....още

Здравно министерството с препоръки към бременните жени по повод COVID-19

Здравно министерството с препоръки към бременните жени по повод COVID-19

Въпреки наложените ограничения за работата на женските консултации, има задължителни изследвания, които трябва да бъдат извършени от акушер-гинеколог по време на бременност....още

Кой е човекът, лекувал д-р Ханеман - бащата на хомеопатията?

Кой е човекът, лекувал д-р Ханеман - бащата на хомеопатията?

„Здравница” продължава с рубриката, в която ви запознава с големите имена на медицината и лечителското изкуство, чийто принос е позабравен в наши дни. Днес разглеждаме историята на барон Клеменс фон Бьонингхаузен....още

Какво име да дадем на детето, родено през април?

Какво име да дадем на детето, родено през април?

Хората родени през месец април се характеризират с амбициозност, упоритост и егоизъм. Тези, които празнуват рожден ден през парил са целенасочени и устойчиви, имат много силен характер....още


Виж още от акценти

 

За потребителя

Продуктите на Здравница

КуркуМед - мед с куркума и черен пипер КуркуМед - мед с куркума и черен пипер

"Куркумед" на "Здравница" е традиционен, натурален продукт, който съдържа истински, български пчелен мед, куркума и черен пипер....


Цена: 8.80 лв.


Билкова смес №15 (при псориазис)
Билкова смес №15 (при псориазис)

Масло от сибирски кедър, студено пресовано, Здравница, 100 мл.
Масло от сибирски кедър, студено пресовано, Здравница, 100 мл.

Ябълков пектин на прах
Ябълков пектин на прах

Сода, без алуминий - 250 гр.
Сода, без алуминий - 250 гр.

Масло от бял трън
Масло от бял трън

Масло от черен кимион
Масло от черен кимион

Всички продукти








Най-търсено в Здравница Най-търсено в Здравница



Заболявания Заболявания

 

Билки Билки

 

Народни рецепти Народни рецепти

Всички заболявания Всички билки Всички народни рецепти

Намери бързо:    

"Ню Ес Нет ЕООД" предупреждава, че предоставената информация на страниците на ЗДРАВНИЦА не може да замени посещението на лекар, поставянето на професионална диагноза и провеждането на нужното лечение.

Facebook - Здравница Twitter - Здравница RSS - Здравница

Използването на материали от Zdravnitza.com задължително става след позоваване на източника и линк към съответната страница!

Здравница
Здравница
Здравница
   
Здравница

Copyright © 2006-2020 Zdravnitza.com Всички права запазени.
Zdravnitza.com е собственост на "Ню Ес Нет ЕООД" : Условия за ползване

email