Защо бамята е подценявана?


| Прочетено Прочетено: 219 пъти | КоменариКоментари: 0



Защо бамята е подценявана?

Бамята е изключително растение, чиито ползи са малко известни на повечето хора. Тя е богата на хранителни вещества. Много ниско калорична е – едва 30 калории на 100 грама. Няма никакви наситени мазнини и холестерол.

В същото време съдържа достатъчно разтворими и неразтворими фибри, както и много витамин С – около 36 % от дневната  доза. Храненето с нея  доставя още витамин B, ниацин, тиамин и пантотенова киселина, както и бетакаротин, лутеин.

Произходът на бамята е Египет, но бързо растението започва да се отглежда в Европа, Азия и САЩ. Когато се разреже, от нея изтича слузеста течност, която се използва за сгъстяване на ястия. Именно тази течност не е харесвана от много хора и те пренебрегват вкусовите ѝ качества (незаслужено),  разказва Екатерина Желязкова, пи-ар на Фермерски пазар- Варна.

На Карибските острови, бамята се прибавя към супи и се сервира с риба. Приготвя се и с други зеленчуци, ориз или месо. Може да ферментира или да се пържи на слаб огън.

В България е най-популярна в печен гювеч, яхния и с месо. Но винаги може да експериментираме и да направим нещо интересно с нея. Днес, приготвяме нашата вкусна и органична бамя с бейби картофки, червен лук, чесън и домати. Остана да ги опечем .











Акценти от Здравница



Трябват ни и детски хосписи!

Трябват ни и детски хосписи!

В България няма точна статистика колко деца се диагностицират с тежки заболявания годишно. Не се знае от какви грижи се нуждаят те и семействата им. Палиативна медицина не се изучава като отделна специалност....още

Здравословни ползи от черния боб

Здравословни ползи от черния боб

Черният боб е истинска супер храна. За него специалистите казват, че той притежава най-добрата комбинация от фибри и протеини, пред която месото, морските дарове и плодовете направо бледнеят....още

Трябва ли децата и тийнеджърите да пият кафе?

Трябва ли децата и тийнеджърите да пият кафе?

Подрастващите искат да подражават на възрастните, освен това са атакувани от различни реклами на кафето и ползите от него. На каква възраст могат да започнат да го употребяват?...още

Коледен базар в полза на пациентите с ревматологични болести

Коледен базар в полза на пациентите с ревматологични болести

И тази година организацията на пациентите с ревматологични заболявания в България организира Коледен базар под наслов „С любов и усмивка за Коледа“....още


Виж още от акценти

 

За потребителя

Продуктите на Здравница

Масло от бял трън - капсули Масло от бял трън - капсули

Белият трън (познат още като Силимарин) се използва в народната медицината от 2000 години, главно при чернодробни и жлъчни заболявания....


Цена: 14.90 лв.


Цейлонска канела на прах - 50 гр.
Цейлонска канела на прах - 50 гр.

Рибен колаген на прах - 150 гр.
Рибен колаген на прах - 150 гр.

Всички продукти








Най-търсено в Здравница Най-търсено в Здравница



Заболявания Заболявания

 

Билки Билки

 

Народни рецепти Народни рецепти

Всички заболявания Всички билки Всички народни рецепти

Намери бързо:    

"Ню Ес Нет ЕООД" предупреждава, че предоставената информация на страниците на ЗДРАВНИЦА не може да замени посещението на лекар, поставянето на професионална диагноза и провеждането на нужното лечение.

Facebook - Здравница Twitter - Здравница Здравница - Google Plus RSS - Здравница

Използването на материали от Zdravnitza.com задължително става след позоваване на източника и линк към съответната страница!

Здравница
Здравница
Здравница
   
Здравница

Copyright © 2006-2017 Zdravnitza.com Всички права запазени.
Zdravnitza.com е собственост на "Ню Ес Нет ЕООД" : Условия за ползване

email