Прочетено: 622 пъти |
Коментари: 0
Казват, че първата бананова палма е била култивирана през 1516 година на остров Санто Доминго. Заради високото съдържание на фосфор го наричат „плод-интелект”. Един банан на ден може да повиши силата на паметта.
Плодът е богат на белтъчини, въглехидрати, калий, калций, магнезий, цинк, сяра, а също хлор, пектин, танин, витамини А, С, Е, В. Както и на захароза, глюкоза.
100 грама банан съдържат 96 калории.
Лечебното действие има при артрити и сърдечно-съдови заболявания. Успокоява нервната система, а съдържащият се в него пектин нормализира функцията на червата. Плодът предпазва от някои форми на диария, когато причината не е инфекциозен агент.
Плодът е много хранителен и затова се консумира изключително често и от спортистите.
Той способства за понижаване на стреса, а също заради съдържащите се в него калций и магнезий, се препоръчва при меланхолия и депресия. Полезен е и при анемия, тъй като съдържа и желязо, което повишава нивото на хемоглобина в кръвта.
Заради високите хранителни стойности, той регулира и киселинността в стомаха. Бананът понижава вероятността от появата на язва.
Предпазва и от констипация (запек) заради наличието на фибри .
Кърмещите майки могат да подобрят качеството на млякото, консумирайки банани. Плодът има още диуретично и отхрачващо действие.
Добре е да се съчетава с мляко и йогурт, а не със зърнени и тестени храни.
Бананите не се препоръчват при диабет и при затлъстване, в началото на отслабването.
Сироп от черен бъз (350 гр.)
