Прочетено: 405 пъти |
Коментари: 0
Лятото си върви, а ние търсим различни ястия и напитки, с които да ни е по-леко на стомаха. Възможностите са много, а краставицата е един от тези продукти за таратор, салата Снежанка и много още.
Позната още от древността в Мала Азия, тя е култивирана през средните векове в Европа. Независимо от сортовете й днес, тя присъства на трапезата и е предпочитана именно заради нискокалорийната й стойност. В същото време засища като съдържа много минерални вещества и микроелементи: желязо, фосфорна киселина, калций и йод.
Всички знаят, че обелките от домашната краставица са много подходящи за освежаване кожата на лицето и ръцете, а сокът от краставици – първо помощно средство, ако сме допуснали слънчево изгаряне.
Стара австрийска рецепта съветва как да поддържаме кожата на тялото си свежа и хидратирана: вземете 3-4 кг. градински краставици и ги смелете през машинката за месо. Така ще успеете да намачкате на кашичка и полезните семки в тях. Прецедете през сито, а остатъкът изцедете до капка. Сокът изсипете във ваната. Потопете се за 20 минути. Кожата на цялото тяло ще поеме ценните съставки. Ваната е не само полезна за хидратация, но ще подобри и настроението ви.
Ябълков пектин на прах
