Защо наричат чесънът още „оцета на четиримата крадци”? (рецепта)


| Прочетено Прочетено: 1586 пъти | КоменариКоментари: 0



Защо наричат чесънът още оцета на четиримата крадци? (рецепта)

За лечебната сила на чесъна има изписани хиляди статии, но малко от тях разказват истории от вековете. До чесъна прибегнали и в чумната епидемия в Марсилия, Южна Франция през 1721 г. Осъдени на смърт престъпници били определени от градската управа да изгарят труповете на починалите от болестта. За изненада на всички нито един от престъпниците не се разболял и те били помилвани, когато разкрили тайната си. Те пиели и мажели лицето, ръцете и дрехите си с течност, който и до днес се нарича „оцетът на четиримата крадци”. Този „оцет” и до днес може да се купи във Франция. Той се състои от счукан чесън и някои други билки, накиснати в обикновен винен оцет.

Ето и самата рецепта:

Вземате 1.7 л. оцет от бяло вино и прибавяте шепа листа от пелин, ливадник, див риган, градински чай, 50 скалидки чесън, около 1 кг. ангелика (горска пищялка), розмарин, пълинок и 3 парченца камфор. Цялата смес се поставя в затворен съд за 15 дни, след което се прецежда, а получената течност се бутилира. Използва се за разтриване на ръцете, ушите и слепоочията от време на време или преди непосредствен допир до болен от чума. Днес се знае, че тези съставни части имат антибиотично и имуностимулиращо действие.

Римският лечител  Гален го нарича „селска панацея”,  а в арабските страни, както и по-късно в Англия се слави  като „лекарството на бедните”, разказва Пол Бергнер в книгата „Чудодейната сила на чесъна”( ИК”Труд” - http://trud.cc/?cid=9&pid=6193).

Съществува предание, че на Света Хилдегард се явил лично ангел, който й продиктувал  рецептата за лечение на астма с чесън: 2 скилидки чесън и шепа връхчета от исоп (Hyssopus officinalis) се варят с малко вода на слаб огън. В книгата си тя  дава и рецепти с чесън за кашлица и туберкулоза, прилагани по-късно в манастирите.

В Библията също се споменава за чесъна. В „Книгата за числата” ( 11:5) се описват страданията на евреите при пътуванията им в пустинята, в чиято храна липсвали и риба, и краставици, и дини, и праз лук, и червен лук, и даже чесън.

В древността той се използвал по най-различен начин – накиснат във вино, счукан заедно със зехтин, стрит със сол и олио, стрит с мед и т.н.

В Рим по време на дългите походи легионите боледували често от диария и като превантивно средство го използвали много, освен това им давал сила. По време на походи най-често се приготвяла супа от варен ечемик, подправен с чесън, нар и мед. За промивки и дезинфекция на бойни рани римляните ползвали тампони от мъх, напоен с чесново вино( чесън, киснат във вино).  Гладиаторите го дъвчели за придобиване на сила преди битка.

В по-древни времена Плиний Стари описва повече от 60 приложения на чесъна: при простуда, астма ( приема се суров), болки в ушите (лекуват се с чесново масло), кашлица, глисти, туберкулоза, епилепсия, проказа и др. Той все пак предупреждава, че чесънът има и странични ефекти: при големи дози може да притъпи зрението, да предизвика газове, прекомерна жажда и стомашни болки - все оплаквания, които се изтъкват и днес. Фитомедицината  споменава още, че лечебният зеленчук може да предизвика чувство за горещо, главоболие и тежест в главата, усилване на болката, увеличаване отделянето на урина, потиснат поглед, секрет от носа и зачервено лице.












Акценти от Здравница



Защо народната медицина не прави разлика между малина и къпина?

Защо народната медицина не прави разлика между малина и къпина?

Приложението на малиновите и къпиновите листа съвпада, затова в старите билкови книги не се прави разграничаване, което фактически дава отражение и върху съвременната фитотерапия....още

10 малко известни факти за лечебната сила на семената

10 малко известни факти за лечебната сила на семената

Семената на краставиците премахват белези, семената на пъпеша усилват половата потенция, семена от магданоз се използват при нарушения на месечния цикъл....още

Всеки втори млад медик не вижда мотивация да работи в България

Всеки втори млад медик не вижда мотивация да работи в България

Всеки втори млад медик не е мотивиран да се реализира в България. Това съобщиха от Българския лекарски съюз (БЛС), цитирайки данни от анкета сред 515 млади лекари....още

Как се появява химнът „Върви, народе възродени

Как се появява химнът „Върви, народе възродени"?

През 1892 г., големият български писател и общественик Стоян Михайловски, тогава преподавател по френски език в Русенската мъжка гимназия, написва възторженото стихотворение Химнъ на Св. Св. Кирилъ и Методи....още


Виж още от акценти

 

За потребителя

Продуктите на Здравница

Сироп от черен бъз (350 гр.) Сироп от черен бъз (350 гр.)

Черен бъз се прилага: при възпаление на дихателните пътища, простудни заболявания, бронхит, пневмония, туберкулозна кашлица....


Цена: 5.50 лв.


Телешки колаген, Здравница
Телешки колаген, Здравница

Картофено брашно, Здравница
Картофено брашно, Здравница

Билкова смес №20 (при киста на яйчниците)
Билкова смес №20 (при киста на яйчниците)

Рибен колаген, Здравница
Рибен колаген, Здравница

Безалкохолна прополисова тинктура - Здравница
Безалкохолна прополисова тинктура - Здравница

Билкова смес №15 (при псориазис)
Билкова смес №15 (при псориазис)

Всички продукти








Най-търсено в Здравница Най-търсено в Здравница



Заболявания Заболявания

 

Билки Билки

 

Народни рецепти Народни рецепти

Всички заболявания Всички билки Всички народни рецепти

Намери бързо:    

"Ню Ес Нет ЕООД" предупреждава, че предоставената информация на страниците на ЗДРАВНИЦА не може да замени посещението на лекар, поставянето на професионална диагноза и провеждането на нужното лечение.

Facebook - Здравница Twitter - Здравница Здравница - Google Plus RSS - Здравница

Използването на материали от Zdravnitza.com задължително става след позоваване на източника и линк към съответната страница!

Здравница
Здравница
Здравница
   
Здравница

Copyright © 2006-2017 Zdravnitza.com Всички права запазени.
Zdravnitza.com е собственост на "Ню Ес Нет ЕООД" : Условия за ползване

email