Преди много години маслото от синап се е консумирало в двора на Николай ІІ и се е наричало императорски деликатес.

Синапеното масло не е просто силно подхранващ продукт, но и перфектно средство с широк спектър на терапевтични ефекти.

Маслото получено от семената на синап е едно от най-полезните масла. То е добро антисептично средство и съдържа голямо количество от витамини: A, B6, D, E, L, P, PP. Маслото от синап подобрява имунитета, укрепва сърцето и пази от атеросклероза.

Освен на много витамини, синапеното масло съдържа магнезий, сяра, натрий, калий, калций. Комбинацията на тези съставки значително подобрява функциите на черния дроб и жлъчния мехур. Синапеното масло съдържа също и гликозиди, токофероли, фосфолипиди и синигрин. Този "букет" от полезни елементи не само подобрява обмяната на веществата, но и забавя процесите на стареене и помага за смъкването на нежелани килограми.

Маслото от синап съдържа бета-ситостерол, чиито свойства увеличават количеството на левкоцитите, еритроцитите и хемоглобина в кръвта.

Синапеното масло е богато на природни антибиотици, поради което има бактерицидно и противоглистно действие. Маслото от синап успешно се използва в борбата със стомашно-чревни, сърдечно-съдови и простудни заболявания.

Маслото от синап съдържа абсолютно всички мастноразтворими витамини:

- Витамин A - насърчава растежа на организма и укрепва имунната система;
- Витамин K и P - подобрява здравината и еластичността на капилярите;
- Витамин B6 - играе важна роля в метаболитните процеси и синтеза на аминокиселини;
- Витамин PP - подобрява усвояването на въглехидратите, участва в тъканното дишане и има съдоразширяващо действие;
- Каротин - действа прекрасно на общото здравословно състояние на организма;
- Витамин D и E - синапеното масло съдържа около 1.5 пъти повече витамин D от слънчогледовото масло и над 4 пъти повече витамин E (витаминът на младостта). Двата витамина подпомагат метаболитните процеси в организма и предпазват от кислороден глад. Витамин E спомага за понижаване на лошия холестерол и играе незаменима роля във всички репродуктивни процеси.

За какво помага Маслото от синап?

- стомашно-чревни заболявания;
- сърдечно-съдови заболявания - подобрява работата на сърдечно-съдовата система, понижава вискозитета на кръвта, увеличава еластичността на кръвоносните съдове;
- нарушения в липидния обмен, подобрява функциите на храносмилателната система;
- поддържа нормалното хормонално равновесие в организма, подобрява възпроизводителната и ендокринната система;
- поддържане на нивата на фосфор и калций в организма;
- атеросклероза
- неутрализира отрицателното въздействие, причинено от токсини, соли на тежки метали и радионуклиди.
- невротични заболявания: неврози, неврити, прекомерна възбудимост, безсъние;
- Високо кръвно налягане (Хипертония);
- настинки;
- външни и вътрешни изгаряния.

Маслото от синап успешно се използва за повишаване на имунитета, стимулира цялостното развитие на организма, спомага за кърменето при кърмещи майки. Синапеното масло повишава устойчивостта на организма към инфекции, има антистатични и бактерицидни свойства. Маслото се препоръчва за масаж, особено за хора с наднормено тегло и затлъстяване.