
От агаве се произвеждат различни видове напитки - от различни естествени сиропи до текила.
За медицински цели се използват природните захари (фруктани), които се извличат от листата и те действат като диетични фибри. В състава на пребиотиците, подобряват бифидобактериите в дебелото черво и помагат при различни чревни инфекции.
На гръцки агаве означава „благородна”, възхищение”, а растението става известно на науката през 1753 г. благодарение на класификацията на растенията на учения Карл Линей.
Днес най-известните производствени видове са Agave fourcroydes ), Agave sisalana и Agave Tequilana,
Agave fourcroydes се отглежда най-вече в Юкатан, Мексико и от листата му се извличат влакна, от които произвеждат въжета, шнурове, килими, чували, торби за опаковане и транспортиране на ориз, царевица, боб и др. зърнени култури.
Agave sisalana e позната още като сизал, който се извлича от влакната на растението. С времето сизала, освен за въжета намира и по-широко приложение като компонент за изработка на евтина хартия, филтри, геотекстил, а също и в строителството и дори в автоиндустрията. Някои видове се използват като жив плет и като декоративни растения, а също и за фураж.
Растението цъфти само веднъж в живота си и след това умира. Това се случва след 10 години. За промишлени и медицински цели се отглежда в плантации.