Пиле на пара по кантонски
 |
Необходими продукти: 600 гр обезкостено пилешко месо, нарязано на ивички 1 с.л. светъл соев сос 1 с.л. китайско вино (или шери, ракия) 1 ч.л. сок от джинджифил (или 1 ч.л. сух) 2 с.л. нишесте (брашно) 1 ч.л. кафява захар (мед) 1/2 ч.л. сусамово олио |
| Начин на приготвяне: 1. Поставете нарязаното на ивички обезкостено пилешко месо в огнеупорна чиния. 2. Смесете със всички останали продукти и разбъркай добре. 3. Поставете чинията в бамбуков съд за варена на пара(стимер или метална кошничка за тази цел) и поставете в китайски тиган “уок”, на дъното на който е налята вода. 4. Покриите с капак и вари на силен огън около 15 минути. 5. Поднесете със сварен на пара ориз или с пържен ориз. |
| |
|
|
|
Още от "Основни ястия (9)"
Три лесни рецепти за здравословна пица под 400 калроииМного често свързваме пицата с това, че тя е една от най-нездравословните храни. Въпреки това, обаче, има начин, при който едно парче пица може да ни ...още |
Леща с просо и зеленчуциЛеща - 1/2 чаена чаша, Просо - 1/2 чаена чаша, Моркови - 2 - ситно нарязани, Кромид - 1/2 глава, нарязана на ситно, ...още |
Кюфтета от булгур1 глава лук, 3-4 скилидки чесън, 1 чаена лъжичка сол, 250-300 грама Булгур, червен и черен пипер, кимион, магданоз ...още |
Вегетариански кюфтетакарфиол 200 гр. (1 глава), грах консерва 200 гр. (1/4 буркан), целина 50 гр. (1 глава), брашно 200 гр. (1 чаена чаша) ...още |
Диабор - капки за регулиране на кръвната захар
