Сезонът на доматите
Защо доматите са червени на цвят?
Защото съдържат ликопен – силен антиоксидант, който е от групата на бетакаротенът. Според лекарите ликопенът предпазва организма от рак, инфаркт и перде на очите.
Естествено, има и разкрасяващо действие, защото помага на кожата да се освободи от натрупаните токсини и прави тенът по-свеж и здрав.
Най-лесния начин да набавите необходимото количество от това вещество в организма си са доматите, без значение дали са пресни, сготвени, като кетчуп или сос.
Гответе на воля
За разлика от другите зеленчуци, които губят голяма част от хранителните си съставки при готвене, доматите не губят дори част от така полезния ликопен.
Дори напротив, при термична обработка ликопенът се усвоява по-добре от организма.
Същото става и когато доматите са поднесени с мазнина – зехтинът в салата, кашкавалът в сандвича или мазнината в кетчупа.
Благодарение на мазнините, ликопенът се усвоява много добре от организма, обясняват специалистите на сп. Феминен.
Яжте на воля
Порция домати всеки ден ще ви помогне да подобрите здравето си и да изглеждате по-добре.
И за това ще е „виновен“ не само ликопенът, а и всички останали полезни съставки, съдържащи се в доматите.
Последните медицински проучвания доказаха също, че доматите помагат за възстановяване на черния дроб.
|
|
Хималайска кристална сол - 1 кг.
